Tsela e ntle ea ho khotsofatsa tlala e matla kapele ebile ha e na litšenyehelo tse ngata. Leha ho le joalo, sejana sena, se neng se tla ho rona ho tloha Bochabela 'me se lula likolokong tsa rona, li tla ba ngata haholo haeba li tlatsitsoe ka linoko le lihlopha tse khethehileng. Moea oa pele oa shaverma o ka ba o fapa-fapaneng 'me o bulela karolo e ncha ea tatso ho uena, ho fetola boikutlo ba sejo sena, ka tloaelo ho nkoa e le lijo tse potlakileng. E lokiselitsoe habonolo ebile ha e na mathata a sa hlokahaleng.
Sauce bakeng sa shaverma ka kefir
Ho apara sena ke ntho e ntle bakeng sa lehlabula, ha u batla ntho e khathollang. Tatso e monate ea yogurt e nang le lintlha tse bohale tsa konofolo e tla tlatsa nama e chesang ka ho phethahetseng, e tsotehang takatso ea lijo.
Lijo:
- coriander - 15 g;
- tranelate e bolila - 75 ml;
- konofolo - 8 lobules;
- Curry - 15 g
- litlama tse omisitsoeng (parsley, dill, basil) - 30 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- motsoako oa pepere e khubelu le e ntšo - pinch e 2.
Litokisetso
Konofolo e hloekile, ebe o sila ka blender, grater kapa tobetsa. Kopanya sour sour ka mayonnaise, joale eketsa herbs, linoko, konofolo le tšela kafir. Metsotsoana ka letsoai le pepere. Bohle ba kopanya 'me ba tsamaee halofo ea hora ho tsitlella sehatsetsing. Tlhahiso ena ea sauce bakeng sa shaverma e bonolo haholo 'me e tla lumellana le motho ea qalang ho pheha.
White sauce bakeng sa shaverma
Sejo sena se tla thabisa li-aesthete tsa sebele ho tloha ho pheha. Ha e na mayonnaise, e nkoang e se ea bohlokoa haholo, 'me likomkomere tse ncha li kopantsoe le litlama tse ncha li etsa tlhokomelo e ikhethang ho monate o monate. Haeba u ja lijo, u lokela ho khetha sauce ena bakeng sa shaverma, e phehiloeng lapeng.
Lijo:
- yogurt ea mafura e tlaase - 185 ml;
- motsoako oa pelepele e ntšo le e khubelu - pinch tse 3;
- Fresh likomkomere - 1 pc. boholo bo tloaelehileng;
- letsoai;
- dill - 45 g;
- konofolo - meno a mane.
Litokisetso
Hlatsoa likomkomere le seaparo se tšesaane se se hloekise. Pula ka grater e lekaneng. Ebola konofolo ebe u e sila ka sebelisa blender, press kapa garlic. Koahela dill ka metsi a futhumetseng, a omileng le a khabehang chop. A yogurt eketsa grated likomkomere, tšela meroho, joale kopanya konofolo le nako ka letsoai le pepere. Kaofela o otloa hantle le motsoako, tlohelang lihora tse 'maloa a ema sebakeng se batang' me a sebetse tafoleng.
Sauce ea Garlic bakeng sa Shaverma
Haeba moea o batla ntho e hlabang le e hlabang, ho apara hona ke ntho e ntle ka ho fetisisa e qapiloeng historing ea ho lokisoa ha shaverma. Mesea e ntlafatsa ka ho phethahetseng takatso ea lijo ebile e ntlafatsa maikutlo.
Lijo:
- konofolo - 3 dilae;
- asene - 15 g;
- tranelate e bolila - 25 g;
- Curry - 15 g;
- mayonnaise - 45 ml;
- lebese le nkiloeng - 45 ml.
Litokisetso
Ebola konofolo ebe o e senya ho smoothie mmuso o sebelisa blender. Kopanya tranelate e bolila ka mayonnaise le ryazhenka, eketsa boima ba konofolo, nako le letsoai, pepere le curry (ho latsoa) 'me u khone ho sebetsa hang-hang ho apara tafoleng. Haeba u sa tsebe hantle hore na u ka etsa joang hore ho be le mongobo o nepahetseng bakeng sa shaverm, leka mokhoa ona - 'me o tla sebetsa.
Moea o sa tsitsang oa shavermi
Ha u le haufi le ho tla baeti kapa u mpa u batla ho makatsa baratuoa ba hau ka sejo se sa tloaelehang, leka ho itokisetsa ho koahela ka tsela ena. Leqhoa lena la shaverma le etsoa ntle le meonnaise, kahoo e ka jeoa ke batho ba nang le mathata a bophelo bo botle.
Lijo:
- yogurt e tlaase ea mafura-140 ml;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- litapole - 1 pc.;
- konofolo - 1 hlooho;
- letsoai;
- Oli ea soneblomo - 120 ml.
Litokisetso
Hlatsoa 'me u qete konofolo, ebe u e sila ka mochine oa khatiso, o kopanya kapa o senya. Hlatsoa lemon 'me u phalle lero ka eona, ha u ntse u beha litapole ho pheha. Ka setsing se sa tebang, kopanya halofo ea oli e hlokahalang ea soneblomo ka boima ba konofolo le lero la lemone. E otla motsoako le blender ho fihlela e soeufala, ebe o eketsa oli e setseng le whisk hape. Ka nako eo eketsa yogurt le whisk ho fihlela ts'ebetso ea motsoako e ba e teteaneng.
Ka ho lekaneng, tšela litapole tse phehiloeng 'me u kenye likhaba tse' maloa tsa litapole tse pholileng ka har'a mongobo ho ea u rata. U se ke ua lebala ho otla ntho e 'ngoe le e' ngoe ka blender. Hona joale ho nosetsa ho hlokahala hore ho rarolloe sehatsetsing bonyane halofo ea hora - 'me e se e loketse.