Schnitzel ka mokhoa oa tšebeletso

Schnitzel ea tlhaho ea nama e ja bohobe bo tloaelehileng. Kajeno re tla lokisa schnitzel ka mokhoa oa litšebeletso ka lihlahisoa tsa bohobe, tseo ka sebele li tlang ho u makatsa ka mokhoa o motle oa ho latsoa le ho qaleha ha tsona.

Joang ho pheha khoho ea schnitzel e le setho sa tšebeletso?

Lijo:

• fillet ea khoho ea khoho - 450 g;
• oli ea limela - 75 ml;
• botoro - 75 g;
• bohobe bo tšoeu - 170 g;
• mahe a khoho - likotoana tse peli;
• pepere e ntšo fatše;
• letsoai.

Litokisetso

E le ho pheha schnitzel ea khōhō joaloka khoho, khaola lesea la khoho le khomarela likaroloana ka likaroloana, le otlolle hanyenyane haholo, le behe nama pakeng tsa lipale tse peli tsa lijo, le letsoai le letsoai, le behoe le mongobo o motšo ebe le qeta metsotso e leshome le metso e mehlano ka mahe a shapuoa ho fihlela le boreleli le le letsoai. Nakong ena, o ka boela oa fapanya tatso ea sejana ka ho latsoa lilae tsa nama le litlama kapa linoko tsa khetho ea hao le tatso.

Khabareng, bohobe bo tšoeu bo nkoa e le bobebe bo nyane. Bakeng sa mokhoa ona ho ne ho le bonolo ho sebetsana ka katleho le morero ona, ho molemo ho nka bohobe bo se bo ntse bo le teng kapa ho hloekisa ka nakoana ka lehare.

Re nka schnitzel ho e 'ngoe ea mahe, e le bohobe ka bohobe bo bohobe ebe o e beha ka mofuthu o chesang oa metsi, ebe o qala ho qhibiliha botoro ho eona ebe oa eketsa oli ea meroho. Mollo o ka tlase ho frying pan o lokela ho ba o lekaneng hore sejana se ka chesoa 'me se se ke sa chesoa.

Re itokiselitse ho nka schnitzels ka sejana mme hang-hang re sebetse ka sejana se ratang ka ho fetisisa.

Khoho ea Schnitzel le chisi ka mokhoa oa litšebeletso - recipe

Lijo:

• fillet ea khoho ea khoho - 450 g;
• oli ea limela - 75 ml;
• botoro - 75 g;
• tere e thata - 50-75 g;
• bohobe bo tšoeu - 170 g;
• mahe a khoho - likotoana tse peli;
• pepere e ntšo fatše;
• letsoai.

Litokisetso

Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea tlhaho ea lesea ea kana e khaoloa likarolo tse peli kapa tse tharo, re robala ka hammer ea kichine lipakeng tsa mefuta e 'meli ea filimi ea lijo, nako ea letsoai le pepere e ntšo fatše. Bohareng ba setho sa nama, beha sesepa e thata ea grated ebe u etsa schnitzel ka enfelopo.

Mahe a otloa ka ho tlatsoa ha letsoai ho fihlela homogeneity, le bohobe bo mosoeu bo khaola ka mekhabiso e nyane.

Hona joale enfelopo e entsoeng ka seatla se bulehileng ka lehe le otlolohileng, e nang le bohobe bo nang le li-breadcrumbs le sebakeng se chesang sa botoro le oli ea meroho. Re tšoara li-schnitzels ka mocheso o leka-lekaneng ho fihlela ho soeufala le ho itokisetsa mahlakoreng ka bobeli mme hang-hang ho sebeletsa tafoleng.