Sebete sa nama ea nama ea kolobe ha se tlase ho nama leha e le efe litlamong tsa eona, empa ka lebaka la boteng ba livithamine le litlhaloso tsa eona, e fetela ho eona. Lijana tse tsoang sebeteng li khothalletsoa ho bana, bakhachane, baatlelete bakeng sa ho hlaphoheloa ha 'mele ka mor'a ho ikoetlisa.
Lijana, sebete sa nama ea nama ea kolobe se phehiloe, se halikiloe, se koetsoe, bakeng sa ho lokisoa ha lipate. E etsa li-pancake tsa hepatic, esita le mahobe. Bohloko bo teng sebeteng bo ka senyeha haeba bo kenngoa lebese kapa metsi.
Tatso e khethehileng ea monate le monko o ikhethang oa sebete se halikiloeng se kopantsoe le eiee, e lokelang ho ba palo e kholo.
Sebete sa nama ea kolobe, se halikiloeng ka onion ka pitsa e monate, ke e 'ngoe ea e bonolo le e potlakileng ho pheha. Ka hona, batho ba lulang ba potlakile, fana ka lipepepe tse 'maloa' me ba re bolelle kamoo monate oa monate oa nama oa kolobe o nang le eiee.
Recipe bakeng sa sebete se entsoeng ka nama ea kolobe le onion le tranelate e bolila
Lijo:
- nama ea kolobe - 450 g;
- eiee - 200 g;
- tranelate e bolila - 120 g;
- phofo - 65 g;
- letsoai - 5 g;
- motsoako oa pelepele o ncha fatše;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 35 g;
- pepere.
Litokisetso
Pele ts'ebetso ea mocheso e sebetsa hantle ka hloko re hlatsoa ka ntle le ka tsela e nepahetseng re omella sebete 'me re khaola likaroloana tse nyenyane tsa botenya. Hang-hang pele ho cheka ho tšela sekhele ka seng ka phofo ebe o se romela penteng e chesang ea ho chesa le botoro. Fry ka lehlakoreng le leng ka metsotso e 'meli' me ue kenye ka har'a poleiti. Kopong e tšoanang ea ho cheka, eketsa oli ho lero la sebete 'me u behe lieiee e arotsoe ka mehele e halofo, ka lebelo ho fihlela e khubelu. Ka mor'a moo re khutlisetsa sebete sebakeng sa frying, tšollela tranelate e bolila, nako le letsoai motsoako oa pelepele, mohope oa metsotso e supileng kapa e robeli, ebe o e tlosa ka setofo.
Sebeletsa sebete se chesang ka litapole tse phehiloeng, haeba ho lakatsoa, ho behelana ka nako le litlama.
Sebete sa nama ea kolobe se ometsoe ka eiee le lihoete
Lijo:
- nama ea kolobe sebete - 550 g;
- leek 200 g;
- tranelate e bolila - 120 g;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 35 g;
- letsoai;
- motsoako oa pelepele o ncha fatše;
- meroho e mecha.
Litokisetso
Sefu se hlatsoitsoeng hantle se omisitsoe ka ho feletseng 'me se hloekisoa ka methapo le filimi. Ebe o tšela likhaeanyana tse nyenyane ebe o li fetisetsa ho chesang e chesang ka oli e hloekisitsoeng le ea monate, e tsosang kamehla, ho fihlela sebete se fetola 'mala. Hona joale beha likheo tsa pele pele 'me u fetise likhase tse ntle tsa grater, letsoai, motsoako oa pelepele le mohope ho fihlela o phehiloe. Qetellong ea ho pheha, re lahlela likheo hore li be li-semicircle (re nka feela karolo ea eona e tšoeu), lumella metsotso e meng e mehlano, 'me u khaotse lehare.
Re sebeletsa sebete se chesang ka litapole tse phehiloeng le meroho.