Ho tseba ho boloka konofolo, ho tla khoneha ho boloka sehlahisoa sa bohlokoa ho fihlela kotulo e hlahlamang, ho sebelisa thepa ea eona e sa khoneheng ho pheha eseng feela. Esita le balemi ba lirapa ba nang le li-amateur ba tla khona ho utloisisa mekhoa e mecha ea ho boloka lihlooho tsa konofolo.
Liphiri tsa ho boloka konofolo
Ho lekoa ka litsela tse fapa-fapaneng tsa ho boloka konofolo lapeng ho tla ba le tse ngata tse fumanoang. Leha ho le joalo, pele u qala ho kenya ts'ebetsong ea leha e le efe ea tsona, u tlameha ho qala ho kotula mobu hantle le ho sebetsana ka hloko hantle lihlooho tsa konofolo.
- Konofolo e epolloa qetellong ea July mathoasong a August, e thibela hore e se ke ea butsoa le ho senya makoala lihloohong, ka mor'a moo e omisitsoe ka hloko, ka tlaase ho mahlaseli a letsatsi, le nakong ea pula e nang le sebaka se nang le moea o motlakase tlas'a marulelo kapa marulelong.
- The husk e lokela ho ba e omileng ka ho feletseng, ntle le matšoao a mongobo.
- Lihlooho tse omisitsoeng li hloekisoa ho tloha molaong o ka holimo oa mobu oa likhoele, ka mor'a moo metso e khaola. Maemong a mangata, ho khothalletsoa ho chesa sebaka sa ho khaola metso holim'a kerese, e leng se tlatsetsang ho sireletsa hantle lijalo le ho thibela tsoelo-pele ea limela ka har'a meno.
- Haeba khetho e khethiloeng e bolokiloe ka meqhaka e lohiloeng, joale li-stems li setseng. Maemong a mang, a khaoloa, a siea likarolo tse 5-10 cm ka holimo ho lihlooho.
- Nako e telele polokelo ea konofolo lapeng nakong ea mariha ka tsela leha e le efe e hlahisoang e tla fana ka pele ho phekolo ea lihlooho ka oli ea calcined e tsoakiloeng le iodine: eketsa marotholi a 10 ho 0.5 l.
- Konofolo e ka bolokoa mocheso o ka tlase ho mocheso oa motsoako ho tloha ho +15 ho ea ho + 20 likhato kapa serame, ho boloka puso ea mocheso ho tloha ho +2 ho ea ho + likhato tse 4. Kahoo ho hlokahala hore ho boloke mongobo o itekanetseng sebakeng sa polokelo ho tloha ho 50 ho isa ho 70%.
Joang ho boloka konofolo nakong ea mariha foleteng?
Ba bangata ha ba tsebe moo ba lokelang ho boloka konofolo nakong ea mariha foleteng, e le hore sehlahisoa se lule se hloekile ebile se sa senyeha ho fihlela kotulo e ncha. Lihlooho li lokela ho qala ho lokisetsoa hantle ka ho khaola metso le ho bina liphello tsa tsona.
- Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho e boloka ke ho roala li-pigtails tse lokiselitsoeng lihloohong tse lokiselitsoeng ebe o li tšela ka kichineng. Tokisetso e joalo e tla ba mekhabiso e meng ea ka hare ea kichineng.
- Haeba ho se na takatso ea ho khabisa ka li-braids, lihlooho li kenngoa ka mokotla oa k'hothone kapa kapron, e nkiloeng ke sebaka se omileng ka kichineng, kapa ka kamoreng e loketseng.
- Nako ea selemo lihlooho tsa lihlooho li bolokiloe ka ho phethahetseng esita le tlas'a maemo a kamoreng. Le kamoo u ka bolokang konofolo ea mariha? Sehlahisoa se joalo se hloka maemo a ho boloka le ho boloka litšobotsi tsa eona tsa khale ka nako e telele feela sebakeng se pholileng le se nang le moea.
Joang ho boloka konofolo ka nkho?
Ho phaella moo u ka bolokang konofolo holim'a sethalafo sa pantry, k'haboteng ea kichine kapa sebakeng se seng se omileng, e le hore e se ke ea qala ho senyeha 'me ka nako e tšoanang e boloke lero la eona la pele. Mokhoa o nepahetseng o netefalitsoeng ke ho beha lihlooho ka makotikoti.
- Lihlooho tse omisitsoeng hantle li tlosa metso, li siea hoo e ka bang limilimithara tse 3, ka mor'a moo li binoa ka lelakabe la kerese.
- Likhokeng tse omeletseng li ka behoa lihlooho tsohle, le ho li qhaqha meno.
- Ho boloka konofolo ka har'a likhalase tsa khalase ho nka boipheliso ba moea, kahoo ha ho kgothaletswe ho koahela lijana ka likoahelo.
- Lijana tse nang le konofolo li behoa setulong sa liphahlo tsa kichineng kapa tsa li-pantry.
Joang ho boloka peele e khabisitsoeng?
Litlhahiso tse latelang li tla u thusa hore u tsebe ho boloka konofolo ka mor'a ho e hloekisa. Zubki, e se nang litsiana tse sa bolokehang hantle, li potlakela ho senyeha ebe ha li tšoanelehe bakeng sa lijo.
- Tsela e bonolo le e fumanehang bakeng sa bohle ke ho boloka konofolo ka nkho ea letsoai. Meno a hloekisitsoeng a kenngoa ka setsing se nang le senya le se omisitsoeng, a tšollang likarolo tsa letsoai le leholo, le tla sireletsa mongobo o feteletseng le ho sireletsa khahlanong le ntshetsopele ea libaktheria tsa pathogenic. E koahetsoe ka sekwahelo se boima, sejana se behoa sebakeng se omileng bakeng sa polokelo.
- Mokhoa o seng o sa sebetse ho boloka meno ka nkho e nang le phofo, e lokelang ho koaloa ka thata le ho kenngoa serame.
- Meno a hloekileng a ka bolokoa nako e telele nkho ea oli ea meroho.
Joang ho boloka konofolo ka phofo?
Storage ea konofolo ka phofo e fana ka ho feteletseng ho feteletseng mongobo le thibelo ea ho khoneha ho bōpa 'me ka lebaka leo - e sireletsa lihlooho ho senya le ho senyeha. Letšolo bakeng sa sehlahisoa se joalo sa polokeho e ka ba nkho e tloaelehileng ea khalase kapa ntho leha e le efe ea lijo tsa polasetiki.
- Lihlooho li omisitsoe ka ho feletseng, li-rhizomes li khaola 'me li tšolloa, li-stems li felisoa.
- E ka tlase ho setshelo sa polokelo, tlatsa lera la phofo bonyane 2 cm.
- Etsa lihlooho ka lehlakoreng le le leng, ebe u li koahela ho fihlela li koahetsoe ka phofo.
- Beha konofolo hape 'me u tšollele ka phofo. Ntho e ka holimo-limo ea phofo holim'a konofolo e lokela ho ba bonyane 2 cm.
Boloka konofolo ka recipe ea oli
Kemiso e latelang bakeng sa ba lakatsang ho tseba ka ho qaqileng kamoo ba ka bolokang konofolo ka oli ea limela . Phello ea mokhoa ona ke tatso e ncha ea meno a konofolo bakeng sa nako e telele le oli e nkhang hamonate bakeng sa ho apara salate kapa ho eketsa lijana tsa mefuta eohle. Oli e ka sebelisoa leha e le efe: soneblomo, mohloaare, poone. E loketse e le sehlahisoa se hloekisitsoeng le monko o monate o sa hloekisoang.
Lijo:
- konofolo - hore na e fumaneha bokae;
- oli ea limela;
- mefuta e nkhang hamonate (khetho).
Litokisetso
- Konofolo e hloekisitsoe pele ho tloha ho likhoele le ka mokhoa o omeletseng o kenngoeng ka nkho e omisitsoeng e sesefalitsoeng.
- Ha u batla, o ka eketsa litlama tse omisitsoeng tse seng kae ho khetho ea hau le tatso, e tla fetola tatso le konofolo le oli.
- Tšela se ka hare ho setshelo sena ka oli ea meroho ho fihlela seaparo se feletseng.
- Ho bolokoa ha konofolo ea oli ka ho eketsehileng ho kenyeletsa ho beha seforo se batang. E ka ba sehatsetsing, cellar kapa serapeng se batang.
U ka boloka konofolo joang ka sehatsetsing?
Storage ho sehatsetsing hase tsela e molemo ka ho fetisisa bakeng sa konofolo, haholo-holo ka mokhoa o sa sebetsanoang le o sa fumanoang. Ka tloaelo, microclimate maballeleng a sesebelisuoa sa sehatsetsing se khetholloa ka karolo e kholo ea mongobo, o se nang liphello tse ntle ka ho fetisisa lihloohong tsa konofolo tse hlokang maemo a pholileng empa a omme. Leha ho le joalo, haeba ho se na likhetho tse ling, ha u romella sehlahisoa se bolokang sehatsetsing, hopola se latelang:
- Li sa hloekisoe lihlooho tse hloekileng li bolokiloe ka sehatsetsing ka likhoeli tse peli, 'me meno a hloekileng ha a fetang beke.
- Nako e telele ea polokelo ea konofolo ka sehatsetsing e ka fanoa ka ho beha lihlooho kapa meno ka setsing sa polokelo ea matlo kapa mokotla.
- Ho phaella moo, meno a garlic a ka hloekisoa, a tšeloa ka oli a be a behe setulong sa sesebelisoa, a sebelisa konofolo le oli e nkhang hamonate ha ho hlokahala.
- Konofolo e ka bolokoa ka meno kapa ka mokhoa o silafalitsoeng ka lehare.
Joang ho boloka konofolo ka joala bareng?
Beng ba malapa a boinotšing ba tla thahasella tlhahisoleseding mabapi le hore na o tla boloka konofolo joang kamoreng ea joala. Leha ho le joalo, tabeng ena, hopola hore pholileng ka kamoreng hase eona feela e hlokahalang bakeng sa ho boloka sehlahisoa se phethahetseng. Ntho ea bohlokoa le ho feta ke hore joala ba joala bo omme ka bonyane ba mongobo.
- Pokello e nepahetseng ea konofolo nakong ea mariha ea mariha ke ho emisoa ha meqhaka kapa lipente tse lohiloeng ho tloha mahlaka a nang le meqhaka sebakeng se itseng ho tloha ho e mong. Ke habohlokoa ho khetha sebaka se nang le moea o mongata haholo.
- Boloka lihlahisoa tse lokisitsoeng hantle ka lihlopha tse nang le moea o motlakase, u behe sehlahisoa ho tsona.
- E le khetho, lihlooho li kenngoa ka har'a lirapa tse nang le joang bo omileng kapa bo nang le molora.
Ho boloka konofolo ka parafini
Tlhokomelo e loketseng ea konofolo le ho boloka thepa eohle ea eona le ho ja meno ho tla etsa bonnete ba hore kalafo ea limela e na le parafine ea pele. Ka ho etsa joalo, ho lokela ho hopoloa hore lihlooho pele ho phekolo e lokela ho ba li omisitsoe ntle le ho ba le lipontšo tse nyenyane tsa mongobo.
- Lihlooho tsa konofolo li tlosa metso ka ho li khaola ka lise, 'me ka mor'a moo li-stems lia khaola, ebe li siea ka holim'a meno a 5-10 cm.
- Qhibiliha parafini ka sefahleho sa khale se sa hlokahaleng, fokotsa hlooho ea konofolo ka metsotsoana e seng mekae, e tšoere ka holimo ho bakoang.
- Tlosa konofolo ho tsoa ka setshelo, ka mor'a moo, lesela le tšesaane la parafine hang-hang le qhoma, le koahela meroho ka filimi e sireletsehileng.
- Kalafo e joalo e tla pholosa sehlahisoa ho tloha mongobo, moea le libaktheria tse kotsi, ka lebaka leo, ho senya.
Boloka ea konofolo ka li-husk e nang le onion
Karolo e latelang ea hore na u ka boloka konofolo joang mariha lapeng, u sebelisa ho tiisa maemo a loketseng a li-toion husks. E qetellang e nka mongobo o feteletseng mme e thibela ntshetsopele ea libaktheria tse kotsi. Ho phaella moo, mokotla o joalo oa moea o tla etsa bonnete ba hore ho na le moea o pakeng tsa moea.
- Litapole tsa anyezi li lokela ho omeloa ntle le ho kopanngoa ha mongobo o nang le mongobo o mongobo.
- Beha litlolo tse omisitsoeng tse khabisitsoeng ka mekotla, mekotla ea pampiri kapa li-stockings tse nang le li-husk. Joaloka lijana, u ka sebelisa li-cardboard tse nyane, makotiko kapa lijana.
Joang ho boloka litšila?
Haeba polokelo ea konofolo ea lehae ka mokhoa o mocha ha e fane ka sepheo se lakatsehang 'me ha nako e ntse e e-ea sehlahisoa se qala ho senyeha kapa se hlaha, tharollo e nepahetseng e ka ba ho lokisetsa sehlahisoa se senyehileng. Monyetla oa mokhoa ona hase feela ho boloka meno pele ho kotulo, empa hape le monyetla oa ho sebelisa hang-hang lintho tse tala tsa ho pheha, ntle le ho hloekisa le ho sila.
- Meno a hloekileng a sila ka grater e ntle, e sothehileng ka grinder ea nama kapa fatše ka blender.
- Sephetho se sithabetseng konofolo ea konofolo ke podsalivayut semumu, e kenngoa ka nkho e nyenyane, e koahela ka sekwahelo le lebenkele sehatsetsing.
- Lintho tse grated li ka ba leqhoa ka mefuta ea leqhoa, ka mor'a moo likarolo tse nang le serame li ka kenngoa ka senoelong kapa mokotleng o tloaelehileng.
Joang ho boloka konofolo ka lehare?
Ho boloka konofolo ka lehare ho fetola sebopeho sa makhasi a konofolo le tatso ea eona, empa ho u nolofalletsa hore u boloke sehlahisoa ka nako e telele se sa hlajoe ke metsi le lero bakeng sa tšebeliso ea selemo kapa ho feta.
- Zubki e ka hloekisoa setulong sa k'hamera bakeng sa letsatsi, 'me ka mor'a hore leqhoa le tšeloe ka har'a mekotla ea nako e telele ea polokelo.
- Ho molemo ho bile ho le bonolo ho hlatsoa meno a se a qhibililoe ka ho jala ice cream e ngata kapa ho sebeletsa lipakete.
Joang ho boloka o omisitsoeng konofolo?
Tsela e sebetsang ea ho boloka konofolo ke ho e omisa. Meno a koahetsoeng a omisitsoe ka sesebelisoa sa motlakase kapa letlalo ka ontong ka likhato tse 60, ebe o sila ka grinder ea kofi kapa blender ho fumana likhahla tse nyenyane tse kang semolina kapa tsoekere e nyenyane. Litokelo tsa polokelo ea konofolo ka mor'a ho omisa le ho sila ha li hlahelle.
- Konofolo e omisitsoe e kenngoa ka har'a linkho tse omeletseng, 'me e bolokiloe ka lebokoseng la kichine.
- E le hore u boloke li-granules tsa garlic, u ka sebelisa sejana se senyenyane sa polasetiki ka sekwahelo.
- Konofolo e omisitsoeng e ka bolokoa ka mekotla e menyenyane-li-sliders.