E fetoha hore ho tloha mekotleng e tloaelehileng o ka lokisetsa lijana tse monate le tse ntle ka mokhoa oa lipalesa. Mokhoa oa ho etsa rosa ka boroso, o ithuta ka ho bala sehlooho sena.
Ntlha ea pele, a re lokiseng sejo se monate se koahetsoeng hantle ho tloha tafoleng tafoleng ea mokete. E le hore re etse sena, re hloka likhahla tse tšesaane tsa litekisi tse phehiloeng, ham le tsuba. Ho khahleha haholo ho tla sheba lirosa ho tloha ho li-sausages tsa mebala e fapaneng, u tla fumana lipalesa tse ngata tse mebala-bala.
Re khaola selae ka seng sa boroso kapa ham ka halofo. Sephechana sa pele se koahetsoe ka moqolo o thata. Sekhahla se latelang se koahetse pele, joale sa bobeli, sa boraro joalo-joalo. Ho fokotsa likarolo tse seng kae, ho fana ka ponahalo ea lipalesa tse pinki. E le ho thibela lipalesa hore li se ke tsa senyeha, re arola likaroloana ka botlaaseng. Re khabisa makhasi ka mebala e monate, e entsoe ka chisi le likomkomere.
'Me hona joale nahana ka ho etsa lirosa ho boroso, ho apeha hlama.
Lirosa tse nang le hlama le boroso
Lijo:
- phofo ea koro - 400 g;
- lebese - 250-300 di ml;
- tomoso e omileng - 25 g;
- lehe la khoho - sengoathoana se le seng;
- tsoekere, letsoai ho latsoa;
- traneline tranelate - 50 g;
- oli ea limela;
- boroso kapa ham.
Litokisetso
Ho tloha lebese le futhumetseng, tomoso le tsoekere, re etsa libano ebe re e beha ka thōko sebakeng se mofuthu bakeng sa halofo ea hora. Ha opara e phahama, eketsa lehe, margarine e qhibilihisitsoeng, tsoekere le letsoai ho latsoa, oli ea meroho le phofo. Knead hlama. Re e siea nakoana e tlang. Re roba hlama. Hlakola tafoleng ka bophara ba 0.5 cm, khaola sefahleho ka ho hlobolisa bophara ba 4-5 cm. Bakeng sa moqotlo o mong le o mong, beha halofo ea melase ea boroso kapa ham. Letlalo le sose e koahetsoe ka mokhoa oa rosebud. Re khumamela metseng, joaloka lipalesa tsa lipalesa. Tlatsoa ka ontong ea preheated ho likhato tse 200. Lirosa tse phethiloeng ka boroso li ne li sebelisoa tafoleng, li khabisa ka makala a lifate.
Letlalo la moriri le masoso
Lijo:
- lipampiri tsa mekotla - 500 g;
- sose e phehiloeng - 300-400 g.
Litokisetso
Fokotsa lihlahisoa tsa hlama ebe u li tšela tafoleng. Letlapa le leng le le leng le khethoa ho arola ka bophara ba 3 cm. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e arotsoe likarolo tse peli.
Halala halofo ea boroso mohloling o le mong. Re koahela hlama le boroso hammoho le boroso ka mofuta oa rosa. Tlatsoa ka ontong ho fihlela u le mongobo.
Ka tafoleng, re etsa sesebelisoa se nang le sejo se seholo, se entsoeng ka makhasi a lettuce.
Ha u batla lipepe tse ling bakeng sa mokete, joale leka ho itokisetsa li- tartlets tafoleng ea mokete kapa salate "Thupa ea Trumpet" .