Lijo tse tsoang ho bohobe ba pita li lokiselitsoe ka potlako ebile li le bonolo, li na le diresepe tse ngata tseo bohle ba ka li hlahisang habonolo. Ntle le mebala e bonolo, joaloka shawarma, pheha mefuta eohle ea pie, pizza, khachapuri esita le strudel e ke ke ea mpefala ho feta ea khale.
Nka pheha eng ho tloha bohobe ba pita?
Letlapa le tšesaane la Armenia le iponahatsa ha le ntse le lokisetsa mefuta eohle ea lijo tse potlakileng le tse bonolo. Li-recipe tsa lavash e bonolo le beshohlotnye, etsa ntho e itseng bakeng sa bohobebe, esita le ngoana oa sekolo a ka khona.
- Lijo tse phoroselang tse tsoang ho bohobe ba pita le ho tlatsa - e bonolo, e le hore o ka pheha ho tloha ho se sengata sa lisebelisoa. Ka kaka e phuthetsoe meroho, nama, tlhapi kapa likotlolo.
- Li-pie, livulopo kapa khachapuri li entsoe ka li-filling tse fapaneng 'me li ajoa ka mahlakoreng a holimo ka ontong kapa li halikiloe ka panong e chesang.
- Litapole tsa lavash ke tsa lihlopha tsa lijana tse "botsoa". Ka thuso ea mahobe a teteaneng u ka etsa pie ea lasorgia, lasagna, pizza kapa strudel.
K'hapepe ea lavash roll
Tsela e bonolo le e tloaelehileng ka ho fetisisa ea ho sebelisa mahobe a Armenia ke ho etsa lavash roll le saalmon. Sesebelisoa sena se setle se sebelisoa tafoleng ea li-buffet, ho arola setulo le ho tlatsa likarolo. O sebedisa lijana tse joalo ho tloha ka mor'a ho qeta lijo le ho pholela hora e le 'ngoe. Ka litlhapi, kopanya likomkomere, tranelate chisi le meroho.
Lijo:
- lavash - 1 letlapa;
- mascarpone - 200 g;
- dill - 50 g;
- saalmon - 200 g;
- Lettuce makhasi - 50 g.
Litokisetso
- Kopanya mascarpone le dill e entsoeng.
- Tšela lavash cream-chizom.
- Abela makhasi a salate.
- Lahla litlhapi, khaola lilae.
- Roll roll.
Pita ho tloha pita bohobe ka ontong
Pizza ea lavash ke sejo se monate, moo karolo e ka sehloohong e bapaloang ke ho tlatsa. Kaha sena ha sea tloaeleha, ho tlatsa hape ho ka etsoa e sa tloaelehang - ho e-na le boroso kapa lisebelisoa tse ling tsa nama, sebelisa feta shrimp le cheese substitut feta feta. Shrimp pheha esale pele ka metsi a letsoai.
Lijo:
- tšesaane lavash - 1 kholo lekhasi;
- feta - 150 g;
- dijo tse thata - 100 g;
- Shrimp e nyenyane (e phehiloeng) - 200 g;
- moriana oa tomate - 150 ml.
Litokisetso
- Ka lakane ea ho baka e jala bohobe ba pita, tlotsa karolo ea halofo le sengoathoana sa mongobo 'me u tabole ka chisi e thata, koaheloa ka halofo ea bobeli.
- Lubella sopho e setseng, a aba li-shrimps 'me u tame feta.
- Ho baka lijana ho tloha lavash e mosesaane ho tla nka metsotso e 15 ka likhato tse 200.
Lasagna ho tloha pita bohobe le minced nama - recipe
Haeba ho ne ho ke ke ha khoneha ho reka pasta - lasagna ho tloha lavash le nama ea minced e tla pholosa boemo. Motheo oa litloaelo tsa setso o bōpa hore e mong le e mong a ka etsa joalo. Ho nahanisisa ka ho itokisa ha mongobo bakeng sa ho bopa sejana ho tla nka hoo e ka bang ka hora. E le hore pita e se ke ea sithabetsoa, u se ke ua e tlōla ka moriana, ho molemo ho eketsa cheese.
Lijo:
- lavash e mosesaane;
- forcemeat - 400 g;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - leino le le leng;
- li-hard-cheese - 300 g;
- dill, basil - 50 g;
- letsoai, pepere;
Bakeng sa sauce:
- phofo - 1 tbsp. l.;
- lebese - 200 ml;
- botoro - 50 g;
- Muscat, letsoai.
Litokisetso
- Etsa lero le pho ka lero le monate ho fihlela ho le monate.
- Lahlela botoro, qhibiliha, tšela lebese, nako le letsoai le litholoana.
- Pheha ho fihlela o teteaneng, beha ka thōko.
- E onion ea spasseruyte, eketsa nama ea letsoai, letsoai, pepere 'me u lahlele konofolo, hlahisa ho fihlela ho pheha.
- Lavase e arotsoe likarolo, e lekana le foromo ea ho baka.
- Beha lisebelisoa tsohle, ho jala bohobe ba pita ka moribo, ho aba le ho tlatsa ho tlatsa.
- Koahela karolo e ka holimo ea bohobe ba pita ka sauce 'me u sootho ea cheese.
- Bake ka metsotso e 30 ka 200.
Bohobe ba pita bo nkiloeng
Tlhapi e entsoeng ka pita bohobe le liapole ka ontong ke ts'ebetso e loketseng le e potlakileng ea litloaelo tsa khale. Eketsa mefuta e sa tšoaneng ea linate, ba tla etsa hore monate o monate o sa lebaleheng. Ka nako ea halofo ea hora, ho nahanisisa ka ho lokisetsa ho tlatsa, moqolo o motle o tla ba o loketse, e leng ho lekaneng bakeng sa batho ba tšeletseng ba ratang ho baka.
Lijo:
- e ts'oane - 1 pc.;
- bohobe ba lijo;
- botoro - 70 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
Ho tlatsa:
- liapole - likotoana tse 3;
- lialmonde, makotomane, likhama le li-walnuts - e le ngoe e nang le matsoho;
- sinamone - 2 tsp;
- tsoekere e tsoekere - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Khaola liapole tse nang le dice mme u li boloke ka paneng e monate.
- Eketsa tsoekere, emela ho fihlela e qhibiliha.
- Lahlela linate tse silafetseng, sinamone, kopanya, beha ka thōko.
- Oli ea lavase ka oli, e sootho le bohobe.
- Fana ka ho tlatsa, tlosa moqolo, o o kenye.
- Lubella ka lehe mme u phehe metsotso e 20 ho 200.
Bohobe bo nang le bo-pita bo bolileng bo nang le chate ea cottage
Bohobe bo bobe ba pita ke sejana se potlakileng, se tšoana le casserole. Kaha u na le chisi ea cottage, u ka pheha phekolo ea lijo tsa lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse hlahisang lijo tse nang le lijo tse hlahisang lijo tse nang le lijo tse nang le litlolo, ho itšetlehile ka hore na ke nako efe eo u batlang ho iketsetsa eona e monate. Bakeng sa pie e ruileng, meroho e mengata e sa tšoaneng, chisi e thata le konofolo e tla hlokahala.
Lijo:
- lavash - 3 makhasi;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- kisi ea kottage - 300 g;
- dill, parsley, e tala eiee - 70 g;
- dijo tse thata - 150 g;
- konofolo - leino le le leng;
- letsoai.
Litokisetso
- Kopanya chisi ea cottage le litlama tse khethiloeng le konofolo, letsoai.
- Abela li-lavash tse le 'ngoe tafoleng ea ho baka.
- Tšela li-bread tsa pita tse peli tse setseng.
- Ka mokgwa ona o arola likhahla tsa ho tlatsa, ho koahela leraba la li-tortilla tse teteaneng. Pheta likarolo ho fihlela metsoako e khathetse.
- Karolo ea ho qetela ea sejana ke lesela la bohobe ba pita, le tlose ka lehe, le chisi e le putsoa mme le chesoe ka metsotso e 30 ho 200.
Bohobe ba Pita
Ho bonolo ho nka likotopo tse monate tsa lavash ka ho tlatsa lijo tse bobebe. Sejo se lokiselitsoe ka potlako, 'me ha u tlatsa u ka sebelisa lihlahisoa tseo u li ratang haholo: lisikisi, chisi, nama e nyenyane kapa monate - litholoana kapa kottage chisi. Li soeufalitsoe ka ontong kapa ka pane e chesang, e hlahisang khetla e meholo.
Lijo:
- lavash - 1 letlapa;
- Ham - 200 g;
- dijo tse thata - 150 g;
- yoghurt - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Ham o khaola ka cube, grate ea cheese.
- Khaola bohobe ba pita ka bolelele ba lisenthimithara tse 10, tlotsa e mong le e mong ka yoghurt.
- Ka lehlakoreng la mokokotlo, ha u tloha koung ea ka ntle, u fa khaba le hamese.
- Koahela ho tlatsa ka sekhutlo, u tsoele pele u tlanya ka thantšana, u sebelisa sehlahisoa sa pita bohobe.
- E lefifi ka lero.
Boea bo botsoa bo tsoa ho lavash
Ba sa rate ho senya ka ho hlahisa hlama, leoka le tsoang lavash feela joaloka lona. Sejana se ruile, se monate ebile sea tšoana haholo le pie ea khale ea Segeorgia. Ho tloha mefuteng e bonolo ho tla ba monate, ho itokisetsa ha ho tla nka nako e fetang hora. Sebeletsa sejana se chesa haholo.
Lijo:
- lavash - 2 makhasi;
- suluguni, brynza, cheese e thata - 150 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- kefir - 150 ml;
- tranelate e bolila - 50 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- dill - 20 g;
- botoro - 50 g.
Litokisetso
- Mefuta e meraro ea chisi, grate.
- Kopanya mahe a mabeli ka yogurt, meroho e khethiloeng, konofolo le chisi. Hlohlelletsa.
- Ka foromo, jala bohobe ba pita e le 'ngoe e le hore metse e behiloe.
- Fana ka karolo ea karolo ea ho tlatsa, koahella ka letlapa la sekoahelo sa bobeli ba lavash. Sesebelisoa se seholo ho fihlela ho phethoa.
- Koahela ka likhahla tse tsosang.
- Kopanya lehe ka tranelate e bolila le oli holim 'a kaka.
- Abela likotoana tsa botoro mme u chesoe ka metsotso e 25 ho 200.
Shawarma ha a tsoa lapeng
Shavarma ho tloha lavash - sejana se ratang ka ho fetisisa sa fans ka lijo tse potlakileng. O ka etsa roulettes ka ho tlatsa malapeng, ho kenyelletsoa lisebelisoa tse sebetsang tse hlophisitsoeng. Tlohela nama e tloaelehileng ea khōhō, meroho e nyenyane ea meroho le sauce bakeng sa hau, ho tla ba le phekolo e ntle haholo. Ho tla etsoa makhasi a mabeli ho tloha lekarecheng le le leng.
Lijo:
- lavash - 1 letlapa;
- furu ea khoho - 400 g;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- salate eiee - sekoahelo se le seng;
- suluguni - 200 g;
- likomkomere tse ncha - 1 pc.;
- ketchup, mayonnaise - 2 tablespoons;
- letsoai, pepere, curry, hops-suneli.
Litokisetso
- Pheha nama ea khoho e halikiloeng ka letsoai le curry.
- Kopanya ketchup le mayonnaise, hops-suneli.
- Tšela moriana oa lavash.
- Abela likhoho, pepere le likomkomere, mekhabiso ea bobeli ea eiee le li-grated chisi.
- Tlosa moqolo le o mosoeu ka pane ea ho chesa.
Khachapuri pita bohobe le chisi
Ho bonolo haholo ho pheha khachapuri ho lavash. Ho sejana sena, ntho e ka sehloohong ke ho tlatsa. E entsoe ka mefuta e mengata ea chisi ka ho tlatsetsoa ha chisi ea kotteng le mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e mengata ea limela: dill, coriander, basil. Hlatsoa lihlahisoa ka pane e chesang kapa ka ontong 'me u sebeletse chesang. Haeba o lakatsa, o ka fafatsa sefahleho ka peo ea sesame.
Lijo:
- lavash - 2 makhasi;
- suluguni - 100 g;
- chisi ea cottage - 100 g;
- dijo tse thata - 100 g;
- meroho - 50 g;
- sesame;
- yolk.
Litokisetso
- Lavase arola likarolo tse 4.
- Lijo tsohle li kopane, kopanya le meroho.
- Fana ka ho tlatsa letlapa le leng le le leng la pita bohobe, le ikoe ka enfelopo ea mali, le mafura le yolk le ho tabola sesame.
- Bake khachapuri ka metsotso e 15 ho 200.