Apple jeme

Liapole li na le lintho tse ngata tse sebetsang tsa sebete, microelements le livithamine. Peel ea Apple e na le li-pectins tse molemo le malic acid. U ka boloka lintho tsena joang mariha? Lokisetsa jeme ea jeme!

Jam ho tloha liapole le molemo ho feta, ka mohlala, jeme - ho eona re beha tsoekere e nyenyane le mocheso o fokolang nako. Nakong ea mariha, ka sebele thapelo ea apole e tla re thabisa, e ka etsoa ho tee kapa ea e-ba teng ka eona.

Joang ho pheha jeme ho liapole? Ka kakaretso, sena se bonolo haholo, haese lihlahisoa tseo o li hlokang kapa e le tšepe (aluminium, koporo, enameled).

Litokisetso tsa jeme ea jeme

Boholo ba ho lokisoa ha mefuta ea apole ke hoo e ka bang tse latelang: 1 kg ea tsoekere e tšoeu le khalase e le 'ngoe (hoo e ka bang 200-250 ml) ea metsi a tloaelehileng a hlokahala bakeng sa 1 kg ea liapole (li-loble feela, ntle le peo le lipeo tsa peo). Sehlahisoa se hlahisoang ke lefu la Poland se molemo ho se sebelise, se nka malapa kapa seukraine, Moldova.

Pele u lokela ho khaola apole e 'ngoe le e' ngoe likotoana tse 'nè' me u tlose mabokose a peo ka peo. Ka mor'a moo, ho molemo ho arola likarolo tse nyenyane tse nyenyane - tse nyenyane, li molemo. Beha liapole tse phunngoeng ka sekotlolo kapa sekotlolo, eketsa metsi le ho pheha ho fihlela o le bonolo, o tsosang kamehla ka khaba kapa spatula (ha e le hantle lehong). Joale liapole tse chesang tse phehiloeng li lokela ho hlakoloa ka sieve (eseng hape e sa tebang) ebe o eketsa tsoekere. Ka ho feletseng kopanya le boima le pheha ka nako e itseng (ho fihlela tsoekere le e hlokahalang segokane qhala) ka tlaase mocheso, susumetsang maikutlo kamehla. Jam ho tloha liapole e phehiloe hoo e ka bang hora ea 2, mohlomong nakoana e telele, ho itšetlehile ka mofuta oa liapole.

U ka kenya jeme joang ho liapole?

Jeme e chesang e ka kenngoa ka har'a linkho tse hloekileng le ho tlatsa botlolo ba tlhaho bo qhibilihisitsoeng, ho koahela lids (li-curl, rolling) - e le hore jeme e bolokehe hantle. U ka boloka makotikoti ka jeme ka joala bareng kapa ka lihalalelong tse ka lebokoseng le khabisitsoeng ka khalase. U ka boloka jeme ka mabokoseng a sa tebang, a nang le likotoana tse entsoeng ka pampiri ea letlalo. Nako le e 'ngoe molamu oa jeme o lokela ho kenngoa ka botoro (e tsubelitsoeng), e ka lehlakoreng le ka holimo ho thehoa. Haeba ka mor'a nako ho khaola brusochki e joalo ka ho tšesaane lipoleiti tse teteaneng le ho li omella ka ontong, u ka fumana litholoana tsa monate tse monate. Ho molemo ho nka liapole tsa malapeng (kapa li tsoa linaheng tsa pele). Mefuta e sa tšoaneng e khethoa hoetla. Ho jeme e ne e le monate haholo, o ka eketsa sinamone e nyane, li-clove tse nyenyane tsa fatše kapa esita le vanillin, ntho e ka sehloohong tabeng ena ke ho boloka tekanyo. U ka pheha jeme ka setsi sa liapole le litholoana tse ling.

Ho pheha jeme ea apole

Likarolo tsena ke tse latelang: re lokela ho nka likarolo tse lekanang tsa liapole le lipere (mefuta e molemo, hape, ea hoetla). Bakeng sa 1 kilogram ea litholoana, hoo e ka bang 700-1000 dikgerama tsa tsoekere + khalase (250 ml) ea metsi. Lijo tse monate - ho latsoa. Jeme ea pear e hlahisitsoe joaloka jeme e bonolo ea apole. Bakeng sa ho khaola litholoana, ho hotle ho sebelisa mochini oa lichelete kapa mohlahisi oa lihlahisoa. Litholoana tse sithabetseng li lokela ho ba tse ntle khaola, ho filoe hore lipere tsa pheha li ka pheha nako e telele ho feta liapole. Khama-pear jam, ea e le hantle, e fapana le tatso e rarahaneng le e hloekisitsoeng.

Joang ho pheha jeme ea plum jeme

Apple-plum jam e ka boela ea pheha monate haholo.

Bakeng sa ho pheha, o tla hloka hoo e batlang e le palo e lekanang ea liapole le plums (haholo-holo mefuta e sa tšoaneng ea Sehungary le li-prune). Boholo ba tsoekere le metsi ke tse latelang: bakeng sa litholoana tse 1 tse hloekisitsoeng - ho fihlela khilo e le 'ngoe ea tsoekere + 200 ml ea metsi.

Ho khabisitsoe ka tsela e 'ngoe, litholoana li tšeloa ka metsi' me li phehiloe ho fihlela li le bonolo. Moriana o hlahisoang o phunyeletsoa ka sieve, eketsa tsoekere le pheha, hangata e tsosang ka khaba ea lehong. Pompame ea Apple-plum e na le monate o monate, o tsitsitseng, o monate ebile o thusa motho hore a je lijo tse nepahetseng.