Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha, empa lirepepe tse ratoang ka ho fetisisa bakeng sa ho pheha litlhapi ka moriana oa eiee, ka tranelate e bolila, lemon le lijo tse ling tse monate. Haeba u ntse u sa iketsetse qeto ea ho pheha bakeng sa lijo tsa motšehare, joale u lumele hore ke phehe carp ka ontong - tharollo e phethahetseng, 'me re tla arolelana lipepepe.
Kakaretso ea ho pheha carp ka ontong ka mokokotlo oa eiee ea caramelized
Lijo:
- carp - 1-1,3 kg;
- onion - 1 lik'hilograma;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- paprika - 2 tsp.
- oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- lero la lero la 1/2 lemon.
Litokisetso
Joale u bolelle kamoo u ka phehang carp ka ontong. Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli ea meroho 'me re roala eiee e sithabetseng. Fry eiee metsotso e 10-15 ho fihlela e le bonolo, empa e sa tlise 'mala oa khauta. Manyolo le letsoai le pepere, eketsa li-paprika.
Etsa oli e nang le meroho ebe o kenya eiee e halikiloeng ho eona. Nete e hloekile, hlatsoe, e tšela ka letsoai le pepere 'me u behe ka holim' a mokokotlo oa onion. Ka sekotlolo, kopanya phofo le lero la lemone le 1/2 tbsp. metsi. Tšela motsoako o hlahang ka har'a tlhapi ebe o beha pan ka ontong. Karolo e ka holimo ea li-onion cushion e tla ba e loketse ka mor'a ho baka ka lihora tse 180 tsa 1 hora. Haeba oiee e ome nakong ea ho baka, eketsa likhasepo tse 'maloa tsa metsi sebakeng sa ho baka.
Re sebeletsa tlhapi ka bohobe bo hloekileng, khalase ea veine, kapa biri.
Kakaretso ea seipone se pentiloeng carp ka ontong
Lijo:
- khalase ea liipone - 1 pc. (Lik'hilograma tse 2-2,5);
- lihoete - 1 sengoathoana;
- eiee - 1 pc.;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- bohobe bo lekaneng - sekoahelo se le seng;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- lero la lemone;
- parsley - 1 bunch.
Litokisetso
Pele ho pata setopo ho lokela ho hloekisoa ka masapo, ka lebaka lena, litlhapi li tšeloa, setopo sa mpa se hlatsuoa 'me se buloa e le buka. Re qeta ka thipa lehlakoreng, re leka ho se tšoase letlalo, 'me re fumana lesela le masapo. Ho sebelisa apopoon (ho, hape, u se ke ua senya letlalo) tlosa nama eohle letlalong. Ke beha mohoete oa bohobe bo motšo ka lebese, kapa metsi, ebe joale re a fetisetsa ka har'a grinder ea nama. Ka tsela e tšoanang re na le lihlopha tsa litlhapi.
Liieee le lihoete tse nang le grated li monate ka oli ea limela ho fihlela li le bonolo ebe li boetse li eketsa tlhapi ea tlhapi. Letsoai le pepere li fokotseha ho latsoa, eketsa meroho e khethiloeng le lero la lemone. Tlatsa litlhapi ka ho roala le ho roba menoana a meno. Kolopeng ea bohobe ka likhato tse 40-40 ho isa ho tse 40.
Tlhahiso e bonolo ea ho pheha carp ka ontong
Haeba u rata lijana tse monate le tse monate, joale recipe ena e lokela ho bolokoa ho cookbook ea hau. Sejo se tloaelehileng sa Poland sa carp se nang le tranelate, se lekiloeng ka lilemo tse makholo 'me hona joale se loketse ho khahlisa uena le ba lelapa la hau.
Lijo:
- carp - 1 piece;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- botoro - 5 tbsp. likhaba;
- li-mushroom - 200 g;
- eiee - 1 pc.;
- phofo - 150 g;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- veine e omileng e omileng - 1 khalase;
- lero la lero la 1/2 lemon.
Litokisetso
Carp e huloa le ho hloekisoa ho sekala. Hlatsoa litlhapi mme u arole li-fillets. Re tšela fillet ka letsoai le pepere ebe re tsoa ka sehatsetsing bosiu.
Ka lero le pholileng, re futhumatsa supu ea botoro le fry ea li-mushroom le eiee ho eona, metsotso e ka bang 10 kapa ho fihlela ho le bonolo.
Letlapa la carp leahoa ka phofo 'me le halikiloe ka botoro ho fihlela khauta. Likotoana tse halikiloeng li behoa ka pampiri ea ho baka, tšela moriana o monate oa mushroom ebe o itokisetsa ho chesa ka metsotso e 200 ka metsotso e 20.