Ba ratang lijo tsa Russia joalo ka serame, empa ba sa tsotelle ntho e 'ngoe le e' ngoe e nonneng, ba tla lokela ho latsoa serame se tsoang Turkey, e leng se seng se sa khahlehang, empa se feta lijo tse ling.
Cold ho tloha Turkey
Lijo:
- shank ea namane - 3 pcs.;
- mapheo a turkey - maqheka a 5-6.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- Bay leaves - 3 lik'hilograma.;
- pepere e ntšo - lierekisi tse 10;
- cloves - likarolo tse 4-5
- letsoai le meroho - ho latsoa.
Litokisetso
Phoofolo e hloekile 'me e hlatsoe, e tšele ka metsi, e le hore bokaholimo ba eona e be 10-12 cm e phahameng, lahlela ka pane e nang le eiee le lihoete kaofela, eketsa letsoai le linoko le ho chesa mocheso. Nako le nako tlosa foam. Kamora 'lihora tse 2, ha meroho e se e loketse, e ntše,' me u phehe nama bakeng sa lihora tse ling tse 'maloa.
Nama e lokiselitsoeng e arotsoe likoto, ebe o khutlisetsa masapo ka har'a moro mme o pheha hora e 'ngoe. Ka lipoleiti tse tebileng, jala nama, likotoana tsa lihoete, meroho 'me u li tšollele ka moro o tlhotliloeng. Beha jelly sebakeng se batang ho omisa, ebe o fetisetsa sejana.
Ka mokhoa o ts'oanang, o ka pheha nama ea khōhō le ea khoho, kapa esita le khomo ea khomo .
Letsoho le tsoang Turkey le multivark
Lijo:
- nama le maoto a Turkey - 1.5 lik'hilograma;
- lihoete - likotoana tse peli;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lierekisi tsa pepere - likotoana tse 7-8;
- lekhasi la bay - sekoahelo se le seng;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Tlosa nama le maoto a hlatsoitsoeng ka sekotlolo sa li-multivark, u romele liiee, lihoete, linoko le letsoai ho tsona. Tlatsa metsi 'ohle holimo holimo, koala sekwahelo, mokhoa oa "Tlosa"' me u phehele jelly ka lihora tse 6.
Kamora 'ona, senya nama, e behe ka likotlolo, moro moro, tšollele,' me u tlohele ho pholile, ebe ue kenya ka sehatsetsing ho omisa.
Letsoai le tsoang khoeleng ea Turkey
Lijo:
- turkey mokokotlo - 2 pcs.;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- parsnip - 1 pc.;
- lierekisi tsa pepere - likarolo tse 3.;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- cloves - 1 pc.;
- parsley le letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Neck hlatsoa, tšela, tšela 1.5 a etsang dilitara tse metsi mme u phehe mollong o monyenyane ka lihora tse peli. Tlosa foam 'me haeba ho hlokahala u kenya metsi ho fihlela bofelong bo setseng ka 500-600 ml. Ka mor'a moo, eketsa liiee tse nang le li-anyezi, li-parsnips, lihoete le linoko, 'me u phehele lihora tse ling tse peli. Qetellong, lahlela parsley. Tlosa melala, arola nama ho masapo 'me u a alafatse holim'a lipoleiti, moro le moro nama. E behe sebakeng se batang ka thata.