Litlhapi leha e le life li lumellana ka ho fetisisa le raese, ho kopana hona ha gastronomic ho ka nkoa e le khafetsa le ho ratoa ho baahi ba linaha tse sa tšoaneng.
Ho tloha ho litlhapi, ho kopanyelletsa le cod, o ka lokisetsa lijo tse monate ka raese le lisebelisoa tse ling, leseli le lijo (ho hlakile hore sena ha re na ho tsuba litlhapi tse bitsoang crunching, empa re ka sebelisa mekhoa e metle ea phekolo ea mocheso.) Ho hotle ho pheha salate ho tloha ho sebete sa cod le raese le lehe. Sejo se monate joalo ha se na thuso feela, ka lebaka la lintho tse nang le sebete, ka tloaelo ho nkoa e le monate o loketseng, ho akarelletsa, bakeng sa tafole ea mokete. Seoa sa cod se nang le makotikoting se ka rekoa lebenkeleng (khetha sehlahisoa sa lihlahisoa tse tsebahalang). Lero e molemo ho reka e ka phehoang.
Cod ea sebete sa sebete le raese le lehe
Lijo:
- kete ea cod e nang le makotikoting - hoo e ka bang 250 g;
- raese e phehiloe, e ferekane - likopi tse 2 ka boholo ba 200-250 ml;
- litholoana tsa avocado - 1 pc. boholo bo tloaelehileng;
- likheo - sekoahelo se le seng;
- pepere e khubelu e monate - 1 pc.;
- mahe a phehiloeng ka thata-li-pcs tse peli. khoho kapa likotoana tse 8-10. likoekoe;
- konofolo - 1-2 cloves;
- lime kapa lemon - 1-0.5 pcs.;
- oli ea mohloaare Virgin e eketsehileng;
- li-green (rosemary, parsley, coriander, basil, joalo-joalo).
Litokisetso
A re ke re khaole likheo ka li-circles kapa li-semicircle. Nka oli e nang le lime kapa lero la lemone. Koala nkho ka sebete le letsoai le tšollang (u ka e sebelisa ho e-na le botoro). Cheka sebete ka thipa. Re tla hlakola tholoana ea avocado ebe re khaola nama ka likotoana, 'me pepere e monate - e nang le mela e khutšoanyane. Mahe a phehiloeng ka thata a hloekisoa a bile a sithabelitsoe ka thipa kapa lehe. Likoekoe li ka sebelisoa ka ho feletseng 'me li behiloe ka har'a salate ka sekotlolo sa salate. Konofolo le boholo ba mefuta e mebala e tlotsitsoeng hantle. Lintho tsohle tse lokiselitsoeng le raese li kopantsoe ka sekotlolo sa salate 'me li apere ka oli. Haeba u batla ho fa salate ea "Far East" litelu tsa tatso, u ka nka oli ea mohloaare ka seseame 'me u eketsa moriana oa soya. Hlohlelletsa le ho khabisa ka meroho.
Ho salate e ntle joalo u ka sebeletsa veine e khanyang le raese joala bo tahang.
Cod fillet salate le raese le lehe
Lijo:
- likoti tsa cod - tse ka bang 400 g;
- raese e phehiloeng e senyehang - likhalase tse ka bang 2;
- Lihe tsa mahe a phehiloeng ka thata - likarolo tse peli.;
- mehloaare e se nang likoting (tala kapa lefifi) - hoo e ka bang 150 g;
- konofolo - 1 clove;
- ho apara leha e le efe: yogurt, meonnaise ea khale (ka ho khetheha e entsoe lapeng), sauce e nang le tomoso kapa sauce;
- meroho e fapane.
Litokisetso
Khaola cod ka likotoana tse nyenyane mme o phehe ka tsela leha e le efe e ntle (sena se etsahala ka potlako haholo, pele ho metsotso e 3-5 ho pheha). A re e tloheleng ka colander. Mehloaare e phunngoe li-circles, e sithabetse mahe, konofolo le meroho. Re tla kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekotlolo sa salate ebe re apara salate. Hlobisa ka mebala.