Haeba o rata lihlahisoa tse entsoeng lapeng, joale nama ea kolobe e phehiloeng ka har'a li-multivarquet e foilang e ka ba ntho eo ue ratang haholo. Molemo oa ho pheha nama ka thuso ea khabete ea kichine ke ho nolofatsa ha eona, hammoho le phello e tsotehang e tiisitsoeng ka lebaka la ho futhumala ha seaparo le se bonolo.
Nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e ne e le bohobe
Hangata nama ea kolobe e phehiloeng e phehoa ho tloha ho nama ea kolobe 'me lebaka le ka sehloohong la sena ke le bonolo - nama e bonolo e nang le methapo ea mafura, e fanang ka karolo ea lero le ho feta ka mor'a nako e telele.
Lijo:
- nama ea kolobe - 1,2 kg;
- orange - sengoathoana se le seng;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- rosemary - makala a 4-5;
- Thyme - makala a 5-6;
- oli ea limela - 115 ml.
Litokisetso
Ka mor'a hore u hlakole sengoathoana le letsoai le pepere e kholo, ue fafatse ka lero la citrus. Etsa likhahla tse tebileng ka makhasi a nang le thipa e tšesaane 'me u tlatse leino le leino le makhasi a nkhang hamonate le thyme le rosemary. Fafatsa karolo ea oli ebe u e phuthela ka foil. Pele o phuthela, khaola ea nama ea kolobe e ka boela ea tsosoa ka khoele e le hore e boloke sebōpeho sa eona. Tlohela nama bakeng sa bonyane hora, 'me ka mor'a nako e behe ka sekotlolo sa multivariate mme u behe "mode ea ho baka". Tokisetso e tla nka hoo e ka bang hora le halofo, ka mor'a moo kolobe ea pheho e phehiloeng e lokela ho robala ka ho tlosoa multivark ka metsotso e 15.
Beefsteak ho tswa ho nama ea nama ea liphoofolo tse phelang ka har'a naha
Ka tloaelo, nama ea kolobe e phehiloe e tsoa ho nama ea kolobe, empa liphetoho tsa morao-rao tsa phepelo li lumella hore ho sebelisoe mefuta e sa tšoaneng ea nama bakeng sa morero ona, ho akarelletsa le likhoho le nama ea nama. Re qetella re entse qeto ea ho se sebelisa e le motheo oa recipe e latelang.
Lijo:
- nama ea khomo - 2,8 kg;
- dipeo tsa fennel - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - meno a 10;
- veine e omileng e omileng - 310 di ml;
- oli ea mohloaare - 45 ml.
Litokisetso
Ho sebelisa sekoti, tšela peō ea fennel ka letsoai lerōleng. Etsa lik'hemik'hale tse tebileng ka holimo ho likhomo le sebakeng se seng le se seng ka leino le omeletsoeng la konofolo. Hlakola sengoathoana sa oli, nako le letsoai le fennel 'me u tšollele veine. Tlohela nama ka marinade ena e bonolo ka bonyane lihora tse 'maloa. Kamora nako e fetile, nama ea kolobe e phehiloeng e koahetse foilong mme e pheha lihora tse peli ho "Bake", u se ke ua lebala ho fetola sekotoana bohareng ba ho itokisa. Sejo se phethiloeng ka nama ea kolobe se folileng se lokela ho lula ka har'a metsotso e ka bang halofo ea hora, e se e loketse.
Litokisetso tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e hlahisitsoe ka holimo
Ha re khutlela lijong tsa nama ea kolobe, re batla ho u hopotsa hore sephetho se monate se fana ka khaola e nepahetseng ea nama. Motheo oa nama ea kolobe e phehiloeng e lokela ho ba sekotoana ntle le methapo, empa ka mafura, se loketseng ke sefaha sa molaleng kapa se se nang mafura haholo.
Lijo:
- nama ea kolobe - 860 g;
- furu ea khoho - 340 g;
- botoro - 35 g;
- rosemary, thyme, sage (makhasi) - 1 teaspoon;
- li-walnuts tse seng kae;
- apple - 1 pc.
Litokisetso
Pele o pheha nama ea kolobe e phehiloeng ka har'a limela tse folileng, hlapolla ka halofo ea litha e le nngwe ea metsi a 4 tablespoons ea letsoai. Tlohela mefuta e 'meli ea nama e kolobisitsoeng bosiung bo bong, ebe o tlosa le o omme. Khaola 'me u otlolle melala e sa lekaneng ho e etsa hore e be mokato. Hlapa meroho 'me u kopane le botoro bo bonolo. Abela oli holim'a nama ea nama ea kolobe, ho tloha ka holimo e behe linate tse phunyeletsoeng le tse tšesaane tsa liapole. Beha lesela le koahele nama ea kolobe e potolohileng eona. Lokisa sengoathoana ka khoele 'me u se phuthe ka foil. Lokisetsa nama ea kolobe e phehiloeng holim'a "Bake" ka metsotso e 30 ka lehlakoreng le le leng le ho hong ho e 'ngoe,' me u tlohele "ea" ka sesebelisoa e seng e felile ka metsotso e meng e 20.