Mamaliga, joalokaha re tseba, ke se tummeng se Moldova, lijo tsa Romania le se Bophirimela-lijo tsa Ukraine. Pele ho sibolloa ha Amerika le ho lengoa ha poone, phepo e ne e lokiselitsoe ho tloha ho nyalothe, ebe e fetotsoa ho ea phofo ea poone (kaha poone ea poone e tsoang phofo ea poone e bile monate haholo).
Ke phoso ho lumela hore mamalyga ke poro. Phala ea poone e entsoe ka ho sila, 'me e fetoha metsi a mangata. Sefate sa Pridnestrovia se buang ka homic: "bohobe bo phehiloeng, thipa" - homily ka sebōpeho se tšoana le bohobe bo lekaneng ba bohobe, 'me sejana se phethiloeng se khethoa likotoana ka khoele e otlolohileng.
Hangata, phofu e phehiloe likotheng tse sebelisang motsoako o khethehileng oa lepolanka. Leha ho le joalo, tsoelo-pele ha e eme, ka eona le ka palo, le tšimong ea lisebelisoa tsa kichine. Palo ea bophelo ba litoropong tsa mehleng ea kajeno e re qobella ho tlohela mekhoa ea nako e lekaneng e le hore e be e bonolo le e potlakileng. Ka hona, homic in multivarquet ke lijo tse monate tsa morao-rao, tse potlakileng ho itokisetsa. Ha ho na litsela tse ngata tsa ho pheha homeland ka har'a li-multivark.
Mamaliga ho Multivariate - recipe
Kempe ena e loketse ba sa rate lits'ebetso tsa kichine e telele 'me ba khetha ho etsa tsohle kapele kamoo ho ka khonehang.
Lijo:
- phofo e ntle ea lijo-thollo - senoelo se le seng;
- metsi - likopi tse 3;
- oli ea soneblomo (e sa hlalosoang hantle) - 50 ml;
- letsoai - pinch;
- motsoako oa linōko tse omeletseng - ho ea ka tatso ea hau.
Litokisetso
Kopanya phofo ea poone, oli, letsoai le omisitsoeng. Kopanya ka botlalo. Motsoako o lokela ho shebahala joaloka lehlabathe le metsi. Re tla tlatsa motsoako ona sekotlolo sa multivark. Zalem metsi a lekaneng 'me ka hloko u kopanya spatula.
Sebeletsa lijo tse nang le nama, li-mititiyami, litsuonyana, li-cheese, li-fried kapa li-pickled, li-garlic kapa li-crate tse bolila, likomkomere, tamati, monate le / kapa pepere e khubelu e babang (kapa salate ea meroho) le meroho e mengata. 'Me, ho hlakile, ka veine kapa cognac.