Rice ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse ratoang ka ho fetisisa, tse kopantseng ka ho phethahetseng le mefuta eohle ea nama le tlhapi. U ka sebeletsa raese e phehiloeng bakeng sa nama kapa li-cutlets tsa litlhapi e le sejana se ka thōko, kapa u ka etsa cutlets ka raese. Li-cutlets tse joalo li phethahetse bakeng sa lijo tsa letsatsi le leng le le leng e le e 'ngoe ea lijana tsa lijo tsa motšehare kapa tsa lijo tsa motšehare.
Recipe bakeng sa li-cutlets tse nang le raese le nama e nyenyane
- raese - 1 khalase;
- nama e nyenyane - hoo e ka bang 300-400 g;
- onion - 1 pc.;
- Khoho ea khōe - li-1-2 pcs.;
- linōko tse omileng;
- phofo e nyenyane ea koro;
- oli kapa mafura;
- meroho e fapane ka ho fapaneng.
Litokisetso
Hlatsoa ka hloko ka metsi a batang a batang 'me u phehele ka metsotso e 8-12 (ho itšetlehile ka raese), ntle le e tsosang. Letsoai metsi a mangata. Rice e lokela ho pheha. Ha raese e ntse e pholile, senya bulb e entsoeng ka letsoho ka tsela leha e le efe e ntle (thipa, kopanya, grinder ea nama). Kopanya nama e nyenyane, eiee, lehe le raese. Eketsa linoko tseo u li ratang (ka molao, u ka li fumana ka pepere e ntšo), salting e nyenyane. Re kopanya mokhoa o tsitsitseng oa ho kenya lintho ka phofo. Re na le li-cutlets tse nang le matsoho a metsi.
U ka ba chesa ka paneng e monate ka mahlakore ka bobeli. Ho molemo le ho feta, pheha cutlets joalo bakeng sa banyalani ba bang kapa cheha ka ontong. Re ala mafura ka mafura, jala li-cutlets ebe o chesa ka nako e ka bang 25-30 metsotso. Ha e le hantle, ho na le mekhoa e metle ea phekolo ea mocheso. Cutlets le raese e ka etsoa ntle le monate, empa meroho ha e ntše kotsi. Hape ho molemo ho pheha salate e meng ea meroho.
O ka pheha li- cutlets tsa motsoako ka raese. Likarolo tsohle li tšoana le ho risepe e fanoeng ka holimo, feela nama e nang le minced e lokelang ho etsoa ho tloha nama ea khoho. Cutlets ho tloha nama ea nama ea likhoho e ntlafatsoa mme e etsoa le ho feta.
Fish cutlets le raese
Lijo:
- raese - 1 khalase;
- litlhapi (mohlala, pollock, hake, cod kapa tse ling) - 300-400 g;
- onion - 1 pc.;
- Khoho ea khōe - li-1-2 pcs.;
- linōko tse omileng;
- phofo e nyenyane ea koro;
- oli kapa mafura;
- Fresh meroho.
Litokisetso
A re belise raese ka metsotso e 8-12, re tla kopanya metsi. Etsa raese e pholile tlas'a sekwahelo. Litlhapi le lieiee li fetisoa ka grinder ea nama. Kopanya raese le litlhapi le mahe a minced. Nako le linoko le salting e nyenyane. Eketsa phofo. Re etsa li-cutlets tsa litlhapi ka matsoho a metsi. Hona joale o ka pheha banyalani ba bang, ba chese kapa ba chesoe. 'Me u ka tšela li-eiee tse hahiloeng hantle le ho eketsa lekhae la tamati le metsi a seng makae. U ka hlahisa li-cutlets tse nyenyane tse halikiloeng motsoako ona - e tla ba monate.