Duck ka sauerkraut - e bonolo haholo, empa ka lehlakoreng le leng e le lijo tse makatsang haholo le tse monate. E tsebahala ka ho khetheha mariha, ha 'mele o haelloa ke livithamine. A re fumane hore na u ka pheha joang ka sauerkraut.
Data ka sauerkraut
Lijo:
- k'habeche - 1 lik'hilograma;
- letata - 2 lik'hilograma;
- tleloubu - likotoana tse tharo;
- linōko.
Litokisetso
Ka tlase ea tšepe ea tšepe e ne e le boiee bo omeletsoeng le k'habeche e nyenyane. Re sebetsa setopo sa data, letsoai, pepere le kahare re beha sauerkraut. Beha nonyana holim'a meroho, tšela khalase ea metsi, koahele ka sekwahelo 'me u romelle sejana ka lihora tse peli ka ontong, u futhumetse ho fihlela ho 200 ° C. Ho na le letata le nang le sauerkraut re sebeletsa litapole le salate leha e le efe.
Letsoho la letata le kenngoeng ka sauerkraut
Lijo:
- k'habeche - 1 lik'hilograma;
- letata - sengoathoana se le seng;
- botoro - 30 g;
- Ho tsuba Bacon - 150 g;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- liapole - likotoana tse 3;
- tsoekere - ho latsoa;
- linoko;
- mahe a linotši - ho latsoa.
Litokisetso
Likoekoe tseo k'hemik'hale e kenngoeng ka eona, e fetisetsa ka sethaleng 'me u tšollele metsing a seng makae. Kenya sengoathoana sa monate oa tranelate, hlohlelletsa le ho pata mollong o khutsitseng ho fihlela o le bonolo. Lifuba tse tsuba, liapole le lieiee li khabisitsoe ka likotoana, li kenngoa ka hop, tsoekere le ho kopanya. Setopo sa letsata se hlatsoitsoe 'me se tšeloa ka letsoai. Ka mor'a moo, re kenya nonyana eo ka ho itokisa le ho roka lesoba ka mpeng. E-ba le setopo sefateng se tebileng sa ho baka, tšela metsing 'me u phehe lihora tse ka bang 2 ° 180 ° C. Nakong ea ho pheha, nako e 'ngoe le e' ngoe ea hora, nosetsa nonyana ena ka ho tlosa oli 'me, haeba ho hlokahala, eketsa metsi a seng makae. Ka mor'a moo, re hlatsoa letata le nang le lisebelisoa tse nang le sauerkraut, le e koahe ka mahe a linotši a maholo le ho chesa ka metsotso e 9 ho fihlela ho etsoa sekhahla se setle.
Letsoho la letata le sauerkraut
Lijo:
- letata - sengoathoana se le seng;
- sauerkraut - 300 g;
- k'habete e tšoeu - 300 g;
- oli ea limela - 50 ml;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- linōko.
Litokisetso
Bakeng sa ho lokisoa ha letata ka sauerkraut, re qala ho lokisa nonyana: tlosa mafura a mang 'me u khaole nama ka likarolo. Fokotsa mafura a sila, o kenya ka pane e chesang 'me o chese e le ho thehoa ha squash, e ntan'o lahleloa. Lihlahisoa tse nang le mafura a fry tse nang le mahlakoreng a mabeli. Fresh hop shred le hammoho le chopped eiee re feta bakeng sa 15-20 metsotso ka oli ea limela. Nthong e 'ngoe e monate ea ho chesa, emisa se-sauerkraut, ebe u kopanya meroho e mong le e mong ebe o e jala ka letata. Re eketsa metsi, re lahlela linoko tse koahetsoeng ka sekoahelo le sekotlolo sa lehlaka ka sauerkraut metsotso e 40.