Ehe yolk - e ntle le e mpe

Mahe a yolk - sejo se tloaelehileng se kenyelelitsoe ho risepe ea lijana tse ngata. Ka nako e ts'oanang, batho ba fokolang ba ne ba thahasella bohlokoa ba lehe la yolk, ka hona ho lokela ho tlatsa likheo le ho utloisisa taba ena. Ha e le hantle, karolo ena ea lehe ke motsoako oa lisebelisoa tse sebetsang le tse nang le limatlafatsi, tse etselitsoeng nts'etsopele ea nonyana e tlang.

Le yolk ke ea bohlokoa hakae?

Haeba u nahana ka ho hlophisoa ha lintho, ke habohlokoa ho hlokomela hore sehlahisoa sena se na le liminerale tse ngata, livithamine le limatlafatsi tse ling.

Tšebeliso ea lehe yolk e bakoa ke:

1. Ho ruile phosphorus, ho hlokahala bakeng sa ho thehoa le ho tsosolosoa ha mesifa ea masapo.
2. Lijo tse nang le mahe li kopantsoe 'meleng ka botlalo, tseo lijong tse ling li sa tloaelehang haholo.
3. Ho ba teng ha palo e kholo ea lintho tse molemo ho etsa hore ho matlafatsoe mesebetsi e sireletsang le e tsosolosang ea 'mele.
4. Ka tsela e amohelehang e ama tsamaiso ea methapo, hammoho le metabolism.
5. Sebopeho se kenyelletsa omega-3 le omega-6 acid, tse bohlokoa haholo bakeng sa 'mele. Li bohlokoa bakeng sa ho leka-lekana ha hormonal, bophelo ba letlalo, lipekere le moriri.

Ke habohlokoa ho nahana, hore yolk ea lehe e ke ke ea baka feela, empa e boetse e lematsa 'mele. Sena se bakoa ke boteng ba k'holeseterole, empa kotsi ea motho ho sena e ka utloahala feela haeba beke e ja mahe a fetang a supileng. Leha ho le joalo ho ke ke ha khoneha hore u se ke ua bua ka kotsi ea tšoaetso ea salmonella , kahoo ke habohlokoa ho khetha le ho e sebelisa ka mokhoa o nepahetseng le ho se je mahe a mofuta o tala. Ho phaella moo, ho na le batho ba nang le khethollo e le 'ngoe ho sehlahisoa sena, se iponahatsang ka mokhoa o fokolang. Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore yolk e phahame ka lik'hilojule, kahoo ho na le lik'hilojule tse 322 ka 100 grams, kahoo haeba ho na le tse ngata haholo, li ka senya palo.