Taba ea bohlokoa nakong ea ho lokisetsa lijo tse monate tsa lijo tse hlahisoang ke lijo tse monate ke mokhoa oa ho koahela likuku tsa biscuit bakeng sa kaka. Ho sena ho itšetlehile ka phello ea ho qetela ea lijo tse lokiselitsoeng: ponahalo ea eona, tatso, le boleng ba eona ka kakaretso. Ho na le mekhoa e mengata le ho kenyelletsoa ka mokhoa o loketseng oa ho kenngoa ha lijo ho tla thusa ho theha mokete o monate oa mokete kapa mokete o bonolo oa lehae oa lehae.
U ka koahela mahobe a biscuit bakeng sa kaka joang?
Ho kenngoa ha likheo tsa bohobe ba seponche ke karolo e tlamang e lumellang motheo ho lumellana ka tumellano le ka mokhoa o nepahetseng o tsitsitseng ka moea, meringue kapa stuffing. Lokisetsa sirapo kapa tranelate ka litsela tse 'maloa, e' ngoe le e 'ngoe e ka tlatsitsoeng ka lijo tse nkhang hamonate tse nkhang hamonate.
- Pele u noa likuku tsa biscuit bakeng sa kaka, u lokela ho lokisa sirase kapa tranelate, li sebelisoa ka foromo e pholileng. Ho khaoloa ka mofuthu ho tla nolofatsa kaka haholo 'me lijo tsa lijo tse ling li tla tsoa, mohlomong li lahleheloe ke sebōpeho sa eona.
- Ka tloaelo, ho kenngoa ha lijo ho lokiselitsoe libese tse tsoekere le metsi, ka karolo ea 2: 3.
- Motsoako oa sirapo e kenngoa tee ea brew (ka tatso ea li-additives), espresso, li-vanilla kapa lipeo tsa litholoana, ho nkela karolo ea metsi sebaka.
- Haeba ho se na nako ea ho pheha sirapo, le eng e ka fetisetsang mahobe a biscuit bakeng sa kaka e bonolo, 'me jeme ea metsi e tla lumellana le sirapo ea litholoana ntle le litholoana tsa litholoana.
- Bakeng sa kaka e sa reretsoeng bana, ho koaloa joala ho sebelisoa. Sirapo ea botlaaseng, eketsa mokokotlo, brandy, rum, veine ea letsoai kapa joala.
- Kamora ho sebelisa kopo, likobe li lokela ho bua ka metsotso e ka bang 20, ka nako eo o ka eketsa tranelate kapa ho kenya lintho.
- Ke habohlokoa ho boloka lipallo tsa hore na ke bohobe bofe bo sebelisitsoeng, haeba bo omme le bo tsitsitseng, ho kenngoa ha lijo ho tla hloka ho hongata haholoanyane, haeba o mafura, joale u se ke ua o fetela ka sesupo sa sirapo.
- Etsa kopo ea ho kenngoa ha lijo e ka ba tepo, e bapisa le sirapo holim 'a kaka. Bakeng sa morero ona, ho pholletsa le confectionery ho molemo, haeba sirapo e le metsi, e seng e monate, o ka sebelisa spray.
Sirapo ea tsoekere bakeng sa ho kenngoa ha biscuit
Ho lokisa sirapo bakeng sa ho kenya licheche lapeng ha ho thata ho hang, o lokela ho latela likarolo tse fokotsoang: likarolo tse peli tsa tsoekere li nkoa likarolo tse 3 tsa metsi, pheha mocheso o tlaase ho fihlela likristale li qhibiliha 'me li lokela ho qhibiliha pele li sebelisoa. Kakaretso ena ea motheo e ka sebelisoa ka mokhoa o hloekileng kapa e tlatsitsoe ka lisebelisoa tse nkhang hamonate. Sirapo e hlahang e lekane ho koahela mahobe a mabeli.
Lijo:
- tsoekere - 2 tbsp. l;
- metsi - 3 tbsp. l.
Litokisetso
- Ka saucepan tšela metsi 'me tšela tsoekere.
- E susumetsa ho futhumala ka mocheso o tlaase.
- U se ke ua pheha, ema ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng.
- Ho bata ho fihlela mocheso
Ho kenyelletsoa ha biscuit tse nang le cognac
Ho kenngoa ha cognac bakeng sa biscuit - e leng mokhoa o tloaelehileng ka ho fetisisa oa ho tšela bohobe, o hlahisa monko o monate haholo ka mor'a hore ho be le kamora 'moroana oa joala. Ho phaella ho seno se tahang, lero la lero la lemone le teng ho risepe, e lekanyetsa sirapo ea sirapo, 'me li-vanilla li tla eketsa lintlha tse ncha tse monko o monate lijong tse phethiloeng.
Lijo:
- metsi - 1 ntho;
- tsoekere - 200 g;
- sefahleho sa vanilla - 1 tsp;
- lero la lemone - 1 tbsp. l.;
- cognac - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Ka metsing, qhaqha tsoekere, ka mor'a hore mocheso o fokotsehe.
- Tšela vanilla le lero la lemone.
- Ho bata ho isa mocheso oa motsoako, eketsa kokong, kopanya.
Ho kenngoa ha kofi bakeng sa li-biscuit
Ka potlako 'me ka potlako o lokiselitse ho kenngoa kofi ea kofi bakeng sa biscuit tse nang le kofi e ts'oanang Sebopeho sa recipe ena ke ramu, e tla fana ka bohloko bo bobebe, haeba ho lakatseha, o ka e nkela ka liqueque kapa ho tlosa joala ka ho feletseng. Ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore li-granules li qhibilihile ka ho feletseng, ho seng joalo tatso ea ho qetela ea lijo tse ling e ka senyeha ke bohale ba kofi.
Lijo:
- tsoekere - 200 g;
- metsi - 200 ml;
- rum - 2 tbsp. l.;
- kofi - 20 g.
Litokisetso
- Kopanya tsoekere le halofo ea metsi a lokiselitsoeng. Mocheso ka mocheso o tlaase ho fihlela likristale li qhibiliha.
- Metsi a setseng a pheha, tšela kofi, kopanya hantle, pholile.
- Kopanya sirapo ka kofi, kena ka rum, kopanya.
Ho kenngoa ha lematso bakeng sa li-biscuit
Ho kenngoa ha monko o monate ka monokotšoai bakeng sa biscuit ntle le tahi e thehiloeng ka lero la lemone ho ka leka-lekaneng tatso ea leha e le efe, esita le lijo tse monate ka ho fetisisa, e tla tlisa phetoho e khanyang le e monate phekolo ea ho qetela. U ka etsa sirapo ka lero le tsoekere e le 'ngoe kapa ho lekanang le ho theola motsoako oa metsi ka metsi. Nakong ea ho pheha, peel e boetse e sebelisoa, empa kamora ho kenngoa ha lijo ho se ho loketse, e tlameha ho tlosoa ka ho phunyeletsa sefate.
Lijo:
- lero la lemone - 150 ml;
- tsoekere - 100 g;
- Lemon lemon - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Ka saucepan tšela lero la lemone, eketsa tsoekere le zest.
- Pheha ntle le ho emela pheha, o hloka tsoekere ka ho feletseng.
- Sieve sirapo e chesang ka har'a sieve.
- Ho kenyelletsoa habonolo bakeng sa biscuit ka foromo e pholileng ho sebelisoa.
Ho kenngoa ka lebese bakeng sa biscuit
Lokisetsa ho koaheloa ha biscuit bakeng sa lebese, kapele le ka potlako le ho latsoa haholo joaloka tranelate ea metsi. Sirapo ena e loketse ho nolofatsa mahobe a tšoeu a vanilla, haeba li-biscuits tsa tsokolate, u ka eketsa koae e nyenyane kapa chokolete , e qetelle e kenngoa ka ho kenngoa ha metsi, e le hore monko ha o tsoe ha o futhumetse.
Lijo:
- lebese - lintho tse peli;
- tsoekere - 1 ntho;
- vanillin.
Litokisetso
- Sapole sa sauté, chesa lebese, tšela ka tsoekere le vanillin.
- Tsoela pele, u sa lumelle ho pheha.
- Ha tsoekere e qhibiliha, beha ka thōko. Ho bata ho fihlela mocheso
Ho kenngoa ha lijo bakeng sa li-biscuit "Cherry drunken"
Ho kenyelletsoa ha cherry bakeng sa biscuit ho lokiselitsoe ho tloha sirase ea motheo, e tlatsitsoeng ka lino tse tahang. Bakeng sa mofuta o khethehileng oa tatso, brandy kapa brandy, hantle monokotsoai o kenngoa ka likoti le litholoana tsa liqueurs . Molemo ena sirapo e loketse mahobe a mangata a tsokolate. Cherry e ka sebelisoa e ncha kapa e teteaneng, ka makotikoting kapa ka lero la eona e ke ke ea sebetsa.
Lijo:
- cherry - 100 g;
- ho tšela cherry - 50 ml;
- metsi - 200 ml;
- tsoekere - 100 g.
Litokisetso
- Beha ciliegia, tsoekere le metsi marulelong.
- Pheha metsotso e 2-3. Ho bata ho fihlela mocheso
- Tlosa monokotsoai, eketsa ho tlatsa, kopanya.
Phekolo ea mahe a linotši
Ho kenngoa ha licheche tse nang le mahe a linotši ho lokisetsoa ho potlakela, ka mokhoa o bonolo feela, ho se na li-frills. Tsoekere e nkeloa ka ho feletseng ke monate oa tlhaho, empa ke habohlokoa ho hopola hore u ke ke ua futhumatsa mahe a linotsi, hobane ho molemo ho sebelisa metsi, May kapa setlama. U se ke ua sebelisa honey bucheheat , e na le tatso e bohloko e tloaelehileng 'me e ka senya tatso ea ho qetela ea lijo.
Lijo:
- metsi - ntho ea ½;
- mahe a linotši - 100 g;
- lero la lemone - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Metsi a futhumetse ho fihlela ho likhato tse 50-60.
- Tsebisa mahe a linotši 'me u kopanye hantle, tšela lero la lemone.
- U ka sebelisa seropo hang hang, ka mor'a hore mahe a linotši a qhibilihe ka ho feletseng.
Ho kenyelletsoa ha biscuit tse nang le liqueur
Ho kenngoa ha joala hampe bakeng sa biscuit lapeng ho lokiselitsoe ho nahanela motheo o khethiloeng. Ha ho na sirapo leha e le efe e kopantsoe le mahobe a chokolete kapa ka vanilla, mohlala. Motheong oa joala ho fumanoa li-syrups tse nkhang hamonate tse hloekileng, tse koetsoeng hantle le ho lokolla biscuit. Ka mor'a moo, risepe ea motheo e hlalositsoe, e leng ho lekaneng ho kenya mahobe a mabeli.
Lijo:
- tsoekere - 100 g;
- metsi 100 ml;
- joala - 70 ml.
Litokisetso
- Ka saucepan kopanya tsoekere ka metsi, pheha ho fihlela sweetener e qhibiliha ka ho feletseng.
- Ho pholile ho fihlela mocheso oa motsoako, tšela ka liqueur ebe o kopanya hantle.
- Ka sirapo e joalo, u ka potlakela ho kenya likobe hang-hang.
Sirapa ea tsokolate bakeng sa ho kenngoa ha biscuit
Ho kenngoa ha botekete ka tsela e loketseng bakeng sa biscuit ea chokolete - e phehoang motheong oa cocoa, tsokolate kapa joala, ho latela Bailey kapa Sheridans, ba hatisa ka ho phethahetseng monate oa litlolo. Sirapo ena e lokiselitsoe ntle le metsi, e fetoha e teteaneng, tranelate e nyenyane, kahoo ho tla nka nako e eketsehileng ho tsuba li-biscuits.
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 100 g;
- Cocoa - 1 tbsp. l.;
- Bayliz - 2 tbsp. l.;
- oli e bonolo - 50 g.
Litokisetso
- Ka saucepan kopanya lebese le koahetsoeng, kopanya.
- Hlohlelletsa ho hlapa metsi ho fihlela o boreleli.
- Eketsa oli, pheha tse ling tse seng kae.
- Ho phomola ka metsotso e ka bang 10, tšela ka liqueur, kopanya ka botlalo.
- Ho kenngoa hona ho sebelisoa mofuthu.
Ho kenngoa ha libese tse nang le veine
Ho kenngoa ha veine bakeng sa biscuit ke mokhoa o motle oa ho fapana le litlolo tse bonolo, empa ke habohlokoa ho hopola hore bakeng sa motsoako o mosoeu u ke ke ua sebelisa veine e khubelu, tatso e ke ke ea khahleha haholo, 'me ponahalo ea dessert e tla lahleha. Haeba lijo tse nang le litlolo li noa ka tatso e khanyang e sebelisitsoeng bakeng sa ho kenngoa ha lijo, tekanyo ea tsoekere e ka fokotseha.
Lijo:
- veine - 1 item;
- tsoekere - 1 tbsp.
Litokisetso
- Ka pan ea sauté e tšela veine, eketsa tsoekere.
- Pheha boima ho ponahalo, hoo e ka bang metsotso e 30. Khothatsa kamehla e le hore tsoekere ha e chese.
- Ho bata ho fihlela mocheso