Sirapo ea tsoekere ke e 'ngoe ea lintho tseo tsa ho iphelisa, ntle le tseo ho leng thata ho li arola ka moralo oa li-dessert tse ngata, lino, litokisetso le lijana tse ling. Lintlha tse ka tlase li tla u thusa hore u tsebe theknoloji ea khale ea ho theha ntho e monate le ho ithuta lintho tse fapaneng tsa ho pheha liphetoho tse ka khonehang.
Joang ho pheha tsoekere sirapo?
Sirapo ea khale ea tsoekere ke setsi sa motheo mme hangata se na le likarolo tse peli feela: metsi le tsoekere. Leha ho le joalo, ka nako e tšoanang theknoloji ea ho itokisetsa eona e na le mekhahlelo e itseng, ntle le ho boloka hore na phello e ke ke ea lebelloa ebile ha e felle kamehla.
- Sirapo ea tsoekere e ka lokisoa ka lihlopha tse fapaneng, tse itšetlehileng ka boholo ba metsi le tsoekere e nang le granulated.
- Likaroloana tsa motheo li kopantsoe ka setsing se nang le sephara se teteaneng le marako le ho futhumatsa, hangata hangata ho susumetsang, ho fihlela likristale tsohle tsa tsoekere li qhibiliha.
- Ka tloaelo, haeba risepe ha e fane ka se fapaneng, metsi a monate a hlahisoang a phehiloe ka ho pheha ka mokhoa o itekanetseng ka metsotso e leshome.
- Seropa se bonolo sa tsoekere se sebelisoa ka potlako kapa se bolokiloe ka setsing se sa hlabang se tiileng.
Ho khelosoa sirapo ea tsoekere
Sirapo ea khale ea tsoekere le metsi - phepo ea bokahohleng, empa hase kamehla e khotsofatsang litlhoko tsa ba phehang. Li-diresepe tse ngata bakeng sa ho baka kapa li-dessert tse monate li na le tšireletso ea sirapo, e leng tlhahiso eo u tla ithuta ho eona ho risepe ena. Sesebelisoa se fumanoeng se ka nkela sesepa sa mapolanka kapa sa maple sebaka habonolo, ntle le ho lemoha phapang e khethehileng sephethong sa ho qetela. Ke habohlokoa - ho lekanya ka tsela e nepahetseng palo ea likaroloana tsa motlakase ho sebelisa litekanyetso tse nepahetseng tsa kichine kapa likhabiso tsa mabenyane.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 350 g;
- metsi (metsi a belang) - 130 ml;
- acid e citric - 2 g;
- soda le ho e - 1.5 g.
Litokisetso
- Kopanya tsoekere ka saucepan mme o futhumale ho metsi a belang, hlohlelletsa hantle.
- Eketsa acid e citric ho motsoako, beha setsi sekoteng.
- Ka mor'a ho pheha le ho tsosolosa ho tsoelang pele, mocheso o fokotsoa ho ea ho tlaase holimo 'me litaba li phehiloe ka lipontšo tse sa bonahaleng tsa ho pheha metsotso e 45 ntle le ho koala sejana ka sekwahelo.
- Tlosa lijana tse tsoang mollong, eketsa soda le ho feta, tsosang, ho shebella ho fofa ka potlako.
- Tlohela tsoekere e khelose sirapo tlas'a maemo a kamoreng ho fihlela foam e ntse e phunyeletsa.
Sirapo ea tsoekere bakeng sa ho kenngoa ha biscuit
Sirapa ea tsoekere bakeng sa ho kenngoa ha biscuit e ka lokisoa ka laconic kapa ka ho eketsa lino tse tahang, monate le lihlahisoa tse ling. Boemong ba pele, ho fumana 100 g ea lithethefatsi tse monate, nka 2 tablespoons ea tsoekere le likhaba tse tharo tsa metsi. Ho kenngoa ho hong ho hloekileng ho tla fumanoa ha u eketsa kofi ea tlhaho kapa liqueque tsa litholoana ho eona.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 4 tbsp. likhaba;
- metsi - 6 tbsp. likhaba;
- espresso ea tlhaho kapa liqueer - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Kopanya tsoekere le metsi, a futhumale, a hlohlelletse khafetsa, ho fihlela likristale tse monate li qhibiliha le lihlahisoa tse motsoako.
- Fokotsa metsi a monate, eketsa kofi e matla e phehiloeng kapa ho noa joala, kopanya le ho sebelisa ho kenya kaka.
Sirapa ea tsoekere bakeng sa li-cocktails - recipe
Sirapo ea tsoekere ea li-cocktails e tla ba tharollo e molemo ka ho fetisisa ea ho ba fa tatso e lakatsoang. Sesebelisoa se arolelitsoe ka tsela e tšoanang ka botenya ba seno, se tlatsetsang ho fumaneng litšoaneleho tse ntle tsa tatso. Sebelisa ho kenya ts'ebetsong ea risepe eo u ka e tšoeu feela tsoekere ea granulated kapa e kopane le 'moba o sootho. Haeba o lakatsa, metsi a monate a ka khahloa ka thupa ea sinamone, li-carnation buds kapa linoko tse ling tseo u lokelang ho li khetha.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 1 khalase;
- tsoekere e sootho - 1 khalase;
- metsi - likopi tse 2.
Litokisetso
- Metsi a futhumetseng ka sekotlolo se nang le marako.
- Porcius o ile a tšela tsoekere, a hlohlelletsa motsoako ho fihlela likristale tsohle tse monate li qhibiliha.
- Ka mor'a hore u belise se ka hare, tlosa sirapo e entsoeng ka tsoekere ho tloha mocheso 'me u pholile ka ho feletseng.
Sirapa ea tsoekere ea li-buns
Sirapo ea tsoekere bakeng sa li-lubricating buns e ka etsoa metsi ka ho noa metsi le tsoekere e nang le granulated ka tekanyo e lekanang kapa e feteletseng, ho eketsa palo ea likristale tse monate ka linako tse ling le halofo. Hangata ntho e monate e lokisetsoa motheong oa ho noa tee, ho e sebelisa ho e-na le metsi. Taba ena e ke ke ea etsa hore tatso ea lihlahisoa e be e khanyang, empa hape e ba fe ponahalo e makatsang le e tsotehang.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 250 g;
- tee e ntšo (makhasi) - teaspoon e 1;
- metsi - 200 ml.
Litokisetso
- Metsi a tlisoa ho pheha, a hloekisitsoeng ka tee e ommeng e omileng, a tsitlella metsotso e 10, a tlhotliloeng.
- Kopanya metsi a nkhang hamonate le tsoekere e nang le granulated mme o tlise ho pheha ka ho tsosa pele.
- Sirapo ea tee ea tsoekere e tebileng e sebelisetsoa ho hlahisa li-buns ka metsotso e seng mekae ho fihlela qetellong ea ho baka.
Sirapo bakeng sa chak-chak le tsoekere
Kemiso e latelang bakeng sa ba ratang lipompong tsa bochabela . Ho ea ka litlhahiso tse behiloeng ho eona, ho tla khoneha ho etsa sirapo e teteaneng ea tsoekere bakeng sa chak-selemo ntle le mahe a mahe a linotši, a lulang a le teng karolong e sa tšoaneng ea khale. Ntho e ka sehloohong ke ho belisa setlolo se monate pele u fumana candy ea viscous ebe u tsoela pele ho moralo oa monate.
Lijo:
- tsoekere e nang le granulated - 0,5 kg;
- metsi 400 ml.
Litokisetso
- Kopanya tsoekere le metsi, kenya sekoahelo setofo le mofuthu, o susumetsang, ho fihlela likristale tsohle li qhibiliha.
- Pheha se ka hare ho metsotso e 10 kapa ho fihlela o rekoa ka motsoako oa 'mala oa caramel le ho teteka.
- Sirapo e thata ea tsoekere e sebelisetsoa morero oa eona, ntle le ho emela ho pholile.
Sirapo ea tsoekere bakeng sa litholoana tse nkiloeng
Ho itokisa ha sirapo bakeng sa litholoana tse nkiloeng ho fokotsoa ho ea ho ha e le hantle hore metsoako e tsoakane feela ka sekotlolo mme e halefile ka ho phehella ho fihlela ho phehile. Boima bo hlahisoang bo sebelisoa e le motheo oa litholoana kapa li-monokotsoai tse entsoeng. Haeba juiciness ea nakong e fetileng e feta tekanyo, o ka eketsa hanyenyane karolo ea tsoekere.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 300 g;
- metsi - 150 ml.
Litokisetso
- Tšela sesebelisoa se hlokahalang sa tsoekere e nang le granulated ka saucepan, tšela ka metsing 'me u tsoele pele ho pheha, ho pheha se ka hare ho fihlela likristale li roba le ho pheha.
- Setsi sa motheo se fumanoeng se sebelisetsoa ho tsoela pele ho lokisoa litholoana .
Sirapa ea tsoekere ka ontong ea microwave
E latelang, u tla ithuta ho etsa sirapo ea tsoekere ka microwave. Ho itšetlehile ka morero oa sesebelisoa se monate, boholo ba tsoekere le metsi bo ka fapana haholo. Hangata nka likarolo tse lekanang 'me u li kopane pele ka sejana se loketseng ho phekoloa mocheso ka ontong e nyenyane ea microwave. Ho ba teng ha lijana tse khethehileng ke ntho e tlamang, hobane likepe tse ling li ka phunyeha nakong ea ho pheha.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 100 g;
- metsi 100 ml.
Litokisetso
- Ka mor'a ho kopanya likaroloana, setshelo se kenngoa ka ontong 'me sesebelisoa se buloa ka matla a phahameng bakeng sa metsotso e 1.
- Hlohlelletsa lintho tse ka hare, ebe u li futhumatsa haholo kapa ho fihlela sebopeho se batlang se fihliloe.
Lebese le sirapo ea tsoekere
Letsoai-tsoekere ea tsoekere e tla ba e khabane haholo ho li-pancakes, fritters kapa lijana tse ling tse monate. E ka phehiloe ka bongata bo bongata, ho finyella sebopeho sa viscous, caramel, kapa ho se tlohela ka metsi le metsi. Haeba o lakatsa, boima ba metsi bo ka tlatsitsoe ka thupa ea sinamone kapa halofo ea vanilla pod, e leng ho tla fana ka monate o monate e monate o hlollang.
Lijo:
- tsoekere e nang le granulated - 450 g;
- metsi - 1 tbsp. khaba;
- soda le ho e - 0.5 tsp.
- lebese le entsoe ka maiketsetso - 2 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
- Lebese le tšeloa ka setsing se nang le lithane tse 6, le pheha, le tšollele tsoekere e nang le granulated, le hlohlelletse ho fihlela likristale li qhibiliha.
- Tlosa sejana mollong, tšela soda le ho qhibiliha metsing, kopanya 'me ka mor'a ho rarolla foam e khutlisetsa sejana sepeng.
- Eketsa linoko haeba u lakatsa 'me u belise boholo ba' mala oa caramel kapa boleng bo bongata bo batlang.
Joang ho etsa sirapo ea tsoekere ho tloha mahe a linotši?
Sirapo ea tsoekere e nang le mahe a linotši a ka etsoa ka sebōpeho se fapaneng le ho phaella ha metsi le ntle le eona. Khetho ea ho qetela e atisa ho sebelisoa ho khabisa lipompong tse sa tšoaneng tsa linaha tsa bochabela kapa li-dessert tse ling. Metsi a metsi a sebelisoa e le ho eketsa li-pancake, fritters, buns, li-poured, puddings, casseroles kapa li sebelisoa ka ice cream. E latelang ke risepe ea sirapo e teteaneng e ka etsoang ka metsi ka ho phaella metsi a mangata le ho futhumatsa ho pheha.
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 2 tbsp. likhaba;
- mahe a linotsi - 500 g.
Litokisetso
- Mahe a linotsi le tsoekere e nang le granulated li kopantsoe ka sekotlolo.
- Chesa se ka hare ho fihlela likristale tsohle tsa tsoekere li qhibiliha.