Ngaka ea bana e ile ea kgothaletsa ho kenyelletsa lesela la lijo la ngoana, empa ha le tsebe ho le pheha bakeng sa ngoana? Ha e le hantle, ha ho letho le thata ho sena, 'me ho na le lipepe tse ngata.
Ka tlhaho, haeba u botsa hore na ke hobane'ng ha u pheha lesea, hobane ka liluloaneng u ka reka sehlahisoa se felileng? E, ho joalo, empa ha ho tluoa tabeng ea ho fepa bana ba rona, re khetha ho khetha lijo, hobane u batla ho fa ngoan'a hao molemo ka ho fetisisa. Hona ke mang ea tla fana ka tiiso ea hore ho ke ke ha e-ba le kotsi leha e le efe bakeng sa ngoana oa hau maballeleng a matlong a cottage chisi? Kahoo, re lokela ho nahana ka mokhoa oa ho etsa lesela la cottage bakeng sa ngoana ka boeena. Ha e le hantle, ke ho uena ho etsa qeto ea hore na sehlahisoa sefe se tla u fa ngoana oa hau, empa haeba u etsa qeto ea ho e etsa u le mong, joale recipe ea ho pheha cottage chisi bakeng sa masea e tla kena hantle.
Joang ho pheha chisi ea cottage bakeng sa lesea ho tloha yogurt?
Ho pheha bakeng sa bana ba ntlo ea matlo ho tloha ka yogurt ha ho thata, ho lekane ho fumana lipitsa tse peli, sieve le kefir. Boitsebiso ba tsona bo tla be bo ikemiselitse ho ikemela ka bobona, ho nahana hore ligrama tse 600 tsa yogurt (o hloka lesea) li hlahisa ligrama tse 100 tsa cottage chisi.
Joalokaha ho boletsoe ka holimo, re tla palama chisi ea chanka e nang le likotopo tse 2, ka ho hlapa metsi. Ka sekotlolo se seholo metsi a tlisoa ho pheha, joale re kenya pitsa ea yogurt mme re fokotsa mollo ho seaplane. Sutumetsa ka hloko kefir ho tloha mathōkong ho ea bohareng, u se ke ua kena-kenana le potoloho. Kamora metsotso e 10, ha yogurt e futhumetse ho fihla ho 60 ° C, re tlosa lipitsa ka bobeli mollong, re siea mmuso ona metsotso e 30-40. Ka mor'a moo, hula metsi a chesang, tšollela serame 'me u behe sekoahelo le kefir ka metsotso e 20. Ha kefir e pholile, e tšollele ka har'a sesepa, tlosa serum ea metsi. Ka mor'a chisi ea cottage re pholile.
Likhopo li batla li le bolila, eseng bana bohle ba kang tatso ena. Joang ho etsa hore ngoana oa cottage a khahle ngoana? Ho bonolo haholo - eketsa litholoana ho curd, mohlala, kopanya mela le cottage chisi ka blender. O ka eketsa fructose ho cottage chisi, empa e se tsoekere. Le hoja ho le molemo hore ngoana a je li-curd ntle le li-additives.
Joang ho pheha chisi ea cottage ho lesea le tsoang lebese?
Ho lokisetsa chisi ena ea kotteng lemon, ka hona ho kgothaletswa hore o fepe bana ka tlung ena ea cottage ho tloha ho ea lilemo li le seng.
Lijo:
- lebese - 600 ml;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Lebese le tšeloa ka sekotlolo, le chesa le ho tlisa pheha, ha lebese le qala ho phahama, le tlose mocheso 'me le tšolle lero la lero la lemone. Ho kopanya ka potlako. Cheese ea Cottage e se e lokela ho tlosoa ho whey, haeba sena se sa etsahala, u ka eketsa lero la lero la lemone. Hona joale motsoako o pholile 'me o tlhotjoa ka sesepa. Chisi ea Cottage e itokiselitse, o ka e fa bana ka ho eketsa litholoana.
U ka etsa joang chate ea calcined kese bakeng sa masea?
Ka nako e 'ngoe, ka keletso ea ngaka ea bana, ho hlokahala hore u etse kase ea calcin ea bana bakeng sa bana. Hangata e kenngoa ka lijo, ha lesea le sa koala fontanelle mme 'mele o hloka khalsiamo e eketsehileng. Tlhahlobo ea cottage e nkiloeng e boetse e laeloa bakeng sa bana ba nang le meno a potlakileng. Empa ntle le keletso ea ngaka, chisi ena ea cottage e ke ke ea fuoa ngoana.
Bakeng sa ho lokisoa ha chanka e bitsoang calined cottage ho tla hlokahala ho reka calcium chloride (ka ampoules). Molao-motheo oa ho lokisa kaseke ea calcined cheese e tšoana le ea risepe e fetileng, ho e-na le lero la lero la lemone ho hlokahala hore u nke calcium chloride - 1 tablespoon ka 600 ml ea lebese.
E lokela ho hopoloa hore ha hoa hlokahala ho fa ngoana hang-hang chelete e ngata ea cottage chisi. Nako ea pele karolo e lokela ho ba e fetang 1 teaspoon. Hape bakeng sa teko ea pele ho molemo hore u se ke ua eketsa ntho leha e le efe ho curd. Ke feela moo, ha chisi ea kottage e kenella lijong le / kapa lesea le qala ho ba capricious, le ka eketsa litholoana tse seng kae ho kottage chisi. Empa esita le tabeng ena, ho molemo ho fetola mofuta o joalo oa lekhalo le keseng ntle le lisebelisoa.