Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha lekhaka leoto. Maoto a ka etsoa, a phehiloe, a halikiloe, a halikiloe. Nama ea letata ke e bonolo haholoanyane, e hloekile ebile e mafura ho feta khōhō, kahoo hangata ha e fumanehe ho feta nakong ea ho pheha. Hona joale re tla u bolella kamoo u ka phehang letata leoto kateng.
Letamo la letamo ka ontong
Lijo:
- duck le maoto - 2 pcs.;
- letsoai - teaspoon e 1;
- pepere fatše - ½ tsp;
- Thyme (omisitsoeng) - ½ tsp.
Bakeng sa sauce:
- konofolo - leino le le leng;
- Raspberry e hloekileng - 1 khalase;
- veine e omileng (e khubelu) - 1 tbsp. khaba;
- asene veine - 2 tbsp. likhaba;
- orange - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 3 tsp.
- letsoai;
- 'mala o mosoeu oa lefatse.
Litokisetso
Maoto a molemo bakeng sa ka, a khaola mafura a mangata 'me ka hloko a etsa likaroloana tse ngata letlalong, ka hloko hore a se ke a senya nama. Sena se tla thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho futhumala ha mafura 'me ho thehoa sepakapaka. Ho na le motsoako oa thyme, pepere le letsoai, u phunyeletse leoto ebe ue phuthela filimi, kahoo u boloke nama ka lihora tse 'maloa mofuthu kapa ue behe firiji bakeng sa bosiu, e le hore nama e be ea marine.
Maoto a letsata a itlhatsoa tlas'a metsi a batang ebe a kenngoa ka thaole ea pampiri. Nama e kenngoa ka brazier ebe e romelloa holong e chesang ho fihlela likarolo tse 150 bakeng sa lihora tse peli. Maoto a letata a tlotsoa ka nako le nako ho tloha tlaase ho brazier.
Ho lokisa meroho bakeng sa likhama tsa letata, sila ka khalase e sa tenyang, lero la lamunu, khase, asene, veine le tsoekere ka blender. Motsoako oa sephetho o hlakoloa ka sieve. Garlic e sithabelitsoeng, e tšeloe ka mafura a letata ka metsotso e le 'ngoe,' me e e kenyelle motsoako oa tse tala le lamunu. Lumella mongobo o pheha 'me o phehe ho fihlela o qala ho cheka. Eketsa tse tala tse ngata ho mongobo 'me u phehe metsotsoana e meng e 40, eketsa letsoai, pepere. Li qetile likhahla tsa letata li tšolotsoe ka mongobo.
Letsoho la lejoe la letata ka multivark
Lijo:
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - likotoana tse peli;
- litapole - likotoana tse 4;
- maoto a data - 2 pcs;;
- brine ho tloha linotši likomkomere - 5 tbsp. likhaba;
- letsoai;
- linōko.
Litokisetso
Data maoto a ka, ka lehlakoreng le leng ka sekhahla se koahetsoeng metsotso e 20 ka lehlakoreng le leng, ntle le oli. Ha pitsa e halikiloeng e halikiloe, eketsa brine le letsoai ho bona. Re khetha mokhoa oa "Tlosa" 'me u behe nako ea ho pheha hora e le 1 metsotso e 40 (ho latela boima ba nama, lokisa nako). O itokiselitse ho beha nama ka poleiti, 'me ka har'a sekotlolo sa multivarka ka mafura a linku a jalang eiee e tšolotsoeng, ka monate (ka "Hot" kapa "Ho tima"). Kamora 'me re eketsa litapole le lihoete, khaola lihlopha, letsoai, eketsa linoko le metsi, kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe' me u behe maoto a linku holimo. Re beha multivarker ho "mode" ea Plov ebe o pheha ho fihlela litapole li le bonolo.
Lekhaka la letata ka pane ea ho chesa
Lijo:
- lithlapa tsa letata - likarolo tse 4.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- liapole - likotoana tse 3;
- orange - sengoathoana se le seng;
- li-cranberries - 150 g;
- letsoai;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Liapole li phunyetsoe ebe li khaola likotoana, liiee li kenngoa ka mehele e halofo, li-circles tsa orange. Ka pitsa e tebileng e chesang oli e futhumatsa oli le ka maoto ka mahlakoreng a mabeli ho ea ho khanya ea crispy, eketsa eiee le sekhahla le sekwahelo se koetsoe metsotso e 10. U se ke ua tima mollo, eketsa liapole 'me u' ne u phehele metsotso e 15. Beha li-cranberries ka pan 'me u bine ka metsotso e meng e 3. Ebe o eketsa lamunu, koahela hape ka sekwahelo 'me u phehele metsotso e meng e 10. Nama e loketse ho sebeletsa.
Kakaretso ea likhama tsa letata
Lijo:
- maoto a linku - 600 g;
- onion - 1 pc.;
- orange - sengoathoana se le seng;
- papa e monate - teaspoon e 1;
- konofolo - 2 cloves;
- letsoai - teaspoon e 1;
- pepere lierekisi tse ntšo - li-pcs tse 5;;
- pepere e ntseng e le fatše 0,5 tsp;
- metsi - 300ml;
- phofo - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Likhola tsa letata, kenngoa ka pane 'me u tšollele metsi, empa e le hore metsi a se ke a koahela ka ho feletseng letata. Koahela ka sekwahelo, fetisa mollo o matla 'me u o phehele. Mollo o fokotsoe ho ba bonyane, letsoai, beha peppercorns. Anyezi a khaola ka mehele ea halofo 'me a hasana holimo (e le hore eiee e be nama, eseng metsing). Holimo le pepere ea lefatse. Koala pitsa ka sekwahelo le ho emisa metsotso e 25. Khothalletsa, u leke ho etsa hore letata le hlahe, joalokaha eka le "pillow" ea oniee. Koahela ka sekoahelong ebe u bosula ka metsotso e 45. Eketsa lero la lamunu, u ka beha le lilae tsa orange ntle le hump le stew bakeng sa metsotso e meng e 30. Nōka e kenngoa metsing 'me e tšeloa ka pan ka metsotso e meraro pele pheha e fela.