Hase motho e mong le e mong ea ka khonang le li-oyster ka lebaka la bohlokoa ba bona. Empa esita le ba nang le tlokotsi ba nang le monyetla o joalo, hangata ba iphumana ba nyahame ka ho feletseng ka tatso ea shellfish. Hangata sena se etsahala haeba thekenoloji ea ho lokisetsa le ho sebelisoa ha oyster e ne e tlōloa kapa feela boleng ba bona bo ne bo sa lekane. Etsoe, ha e le hantle, ha ho letho leo sehlahisoa se joalo se nkiloeng e le se ratoang ke 'nete.
Ho pheha le ho ja li-oyster joang?
Mang kapa mang ea tsebang haholo ka li-oyster o tla bolela hore ho hlokahala ho ja mollusks a hloekileng, ntle le ho sebelisa phekolo ea mocheso. Ke feela tabeng ena o ka thabela tatso ea bona e khethehileng ea pele. Tabeng ena, ho hlokahala hore u bule shellfish e phelang ka thipa e khethehileng, ho bula likheo le ho li khaola ka mokhoa o hloekileng li otlang mesifa ea tsona. Haeba oyster a hlile a phetse a le a hloekileng, metsi a mangata a tla tsamaea le eona, e kang shellfish, e nang le bohlokoa bo boholo le tatso e itseng. Li-oyster tse phelang li sebelisoa ka tloaelo ka lero la lemone 'me li tlatsa khalase ea veine e tšoeu e tšoeu.
Pele o romela oyster ka molomong, tlosa nama ea eona ho khetla ka fereko 'me u tšollele lero la lemone ho eona. Koala mollusc hammoho le metsi le mefuta e meng, ntle le ho hlafuna, 'me u noe ka veine.
U ka pheha li-oyster tsa serame joang lapeng?
Sebakeng sa rona ho fumana li-Oyster tse ncha ha li bonolo. Ho ka 'na ha etsahala hore ebe ho na le mabenkele a khethehileng kapa li-supermarket tse khōlō tseo u ka kopanang le li-oyster tse nang le serame, tseo litšenyehelo tsa tsona li fokolang ka tlaase ho tsona. Na ke habohlokoa ho reka sehlahisoa se joalo? Ha e le hantle, tatso ea shellfish ho tloha serame e fetisitsoeng e fetoha haholo, empa ha e bue ka ho mpefala. Nakoana ka mor'a ho hlophisoa ha li-oyster tse nang le serame ka ntle, re fumana sejana se fapaneng ka ho fapaneng, se fapaneng ka ho feletseng le ho latsoa, le ka tsela ea ho kenya le mokhoa oa ho sebelisa. Ho na le mekhoa e mengata ea ho lokisetsa sehlahisoa se joalo. Re tla fana ka e 'ngoe ea tsona ebe rea u bolella kamoo u ka bakang li-oyster ka ontong.
Li-Oyster Baked
Lijo:
- li-oyster tse nang le serame-likhetla tse 7;
- khubelu e kholo ea salate - sengoathoana se le seng;
- botoro - 120 g;
- pōli kapa konyana ea li-120 g;
- veine e omileng e omileng - 320 ml;
- likheo - 1 bakoana;
- lero la lemone - 25 ml.
Litokisetso
Li-shell ea oyster tse fokolang ka mofuthu li kenngoa ka sekotlolo, li tšela khalase ea veine, e koahetsoe ka sekwahelo 'me ka mor'a hore e belise se ka hare ho metsotso e' meli kapa e meraro. Kamora 'ona, re ntša nama ea oyster ho tloha likhethong ho ea polehong,' me le rona
Ha re le botoro, a re hloekileng eiee e khubelu le li-leek e tšoeu ho fihlela e le bonolo, ebe u tšela veine e setseng mme u tšela meroho ho fihlela mongobo o fofa. Hona joale re jala boima ba onion ka likhetla, re na le nama ea oyster ka holimo, ebe re e fafatsa ka lero la lemone, re tšela oli ka seteng sa ho cheka ebe re e senya ka cheese ea grated.
Bakeng sa ho baka, re teba ka litaba ka seteing sa ho baka, re tšela mosamo oa letsoai bakeng sa botsitso ba lihlahisoa, le sebaka sa metsotso e mehlano ka ontong e futhumetseng ho fihlela likarolong tse 185.