Ke mofumahali ofe bonyane hang ha a ne a le lihlahisoa tsa ho itlosa lijo, o ile a makatsa potso ena: ho pheha joang? Ha e le hantle, ha ho na mathata, ho hlokahale feela hore u tsebe liphiri tse ling 'me u se ke ua lebella ho pheha likhantsi ka potlako, joalo ka moea o le mong. Nonyana ena ha e rate ho potlakela.
Ho pheha joang ka tsela e nepahetseng?
Nonyana ena e rekoa hantle ka matsatsi a seng makae pele ho nako e bolibe le e halikiloeng e tlang ho ea sebakeng sa hau sa mokete. Etsa bonnete ba hore o tlosa masala a masiba. E, ho joalo, ho sa tsotellehe hore na barekisi ba se ke ba phunya leqeba hakae, ho molemo ho ba le mohono o eketsehileng ka lifofane. Ebe u khaola phalanx ea pele ka lepheo le leng le le leng - ha u chesa leqeba li tla chesa, 'me mofuta oa sejana o tla senyeha. Ka mor'a hore u hlatsoe nonyana ena hantle, e letsoai ka letsoai le linōko 'me ue behe serame matsatsi a' maloa. Letlalo ka le khantsi le tla omella, mokokotlo o tla ba crispy le khauta ha o halikiloe, 'me nama e pholile le e bonolo.
Joang ho pheha li-goose ka potlako?
Haeba u se na matsatsi a seng makae ho ema le khantsi, romela nonyana ka lihora tse 'maloa serame. Baahi ba bang ba mapolanka ba khetha li-pre-geese ho pheha metsotso e ka bang 40 ka metsi a hlakileng kapa a biri, ebe nama e tla ba ea hloekileng.
Ho nepahetse hakae ho baka bohobe?
Ho beha likhase holim'a sebapeng sa baking ho latela ho khutlela morao, kaha nama ea nonyana sebakeng sa lebese ke eona e omeletse ka ho fetisisa, 'me mafura a bakoang nakong ea ho tsuba e tla nolofalletsa nama ho fumana juiciness.
Joang ho Fry oese ka ontong?
Haeba u motsoalle oa khetho ea li-goose "ha u khotsofatsa ho feta, ho monate haholoanyane", joale mokhoa ona oa likhase tse halikiloeng o lokela ho ipiletsa ho uena.
Lijo:
- goose - 3-3.5 lik'hilograma;
- fillet ea veal - 500 g;
- mafura - 60 g;
- lebese - halofo ea lekholo;
- meqhaka - 100 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- mafura - 1 tbsp. khaba;
- lehe - likotoana tse peli;
- likhantsi sebete - sekoahelo se le seng;
- letsoai, pepere, nutmeg, mayonnaise - ho latsoa.
Litokisetso
Ho hloekisoa ho tloha masiba le lik'hemik'hale tsa nonyana ena e hlatsoa ka ho feletseng, li khaola phalanx ka mapheo. Itlotsa ka letsoai le linoko 'me u romelle likhase lihora tse' maloa serame. Khabareng, lokisetsa ho tlatsa: tlosa bohobe ka lebese, u tsoe ka ntle. Anyezi e khaoloa ebile e monate ka mafura. Goose sebete, veal, bohobe, eiee le bohloa ka makhetlo a mabeli ho phunyeletsa nama, eketsa mahe, nako ea linoko, letsoai, mayonnaise le ho kopanya ka botlalo. Le nama e entsoeng ka letsoai e nkiloeng ka letsoai, joale roka hantle, tlama maoto. Beha nonyana ka seteing sa ho baka ebe o kenngoa ka setofo se chesang. Frying ke hlokahala 1,5-2 lihora nako le nako nosetsa le allocated mafura. Hlahloba ho itokisa ha le khantsi, u e phunye ka nale e loantšang - lero le hlakileng le lokela ho abeloa.
Joang ho pheha le khantsi e nang le litapole?
Hoo e batlang e le lelapa le leng le le leng le tseba ho itokisa lekhase le nang le liapole, empa le ka leka ho eketsa litapole ho tlatsa.
Lijo:
- goose - 3-3.5 lik'hilograma;
- liapole tse bolila - likarolo tse 3.;
- litapole - 1 lik'hilograma;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Nonyana e hlatsoe ka hare, ka hare le ka ntle, e tšeloe ka letsoai le pepere, tlohela lihora tse 2 sebakeng se phodileng. Litapole lia hlatsuoa, li peeled, li arotsoe ka likotoana ebe li pheha ho fihlela halofo e phehiloe. Liapole li qhibililoe, lipeo lia tlosoa, 'me lia khaoloa. Hlohlelletsa litapole le liapole 'me u li kenye ka leqeba ebe u roka.
Joang ho pheha le khantsi e gooseberry?
Bakeng sa gusjatnitsy khetha nonyana e nyenyane, e le hore nonyana eohle e ka khoneha lijana bakeng sa ho tsuba. Nonyana e lokisitsoeng le e kentsoeng li tla lokela ho kenngoa ka khantsi, tšela khalase ea metsi ebe e kenya ka ontong ka lihora tse 'maloa. Ebe oe ntša 'me ue behe holim'a sebapali se bakang ka morao ka metsotso e 20, e le hore nonyana eo e hlaphohe, joale etele' me e tlohele metsotso e 15-20 ho ea browning.