Sopho-puree ea meroho ke tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho fepa lelapa la hau molemo, ho chesa ho ja lijo tsa motšehare. E le ho khotsofatsa litlhoko tsa mohloki e mong le e mong, sejana se ka etsoa ka leseli kapa ho fapana ka tsela e khotsofatsang, ho sebelisa lihlooho tse kholo feela, kapa ho li tlatsa ka nama, chisi, tranelate.
Joang ho pheha sopho e nang le meroho?
Sopho e entsoeng meroho, mekhabiso ea eona e hlahisoang mohloling ona, e lokiselitsoe ka mokhoa o bonolo le ka potlako. Ka ts'ebetso e nepahetseng ea thekenoloji, phello e tla khahloa ke litlolo tse ntle tsa ho chesa, tse ka bapisoang le lijo tse tsoang lijong tsa reschorente.
- U ka pheha sopho e entsoeng ka sopho e tsoang meroho e nang le serame kapa e ncha - ka mokhoa o nepahetseng, phello e tla ba e lekana.
- Boima ba sopho bo laoloa ke bongata ba moro kapa moro, ebe oe phaella butle-butle ka mor'a hore o sila setsi sa meroho.
- Ha u sebeletsa meroho ea limela, puree e tlatsitsoe ka litlama tse khethiloeng, tranelate e bolila, croutons kapa croutons.
Sopho ea meroho - recipe ea khale
Sopho e tloaelehileng ea meroho e na le setho sa motheo sa metsoako, se ka atolosoa ka takatso, ho eketsa meroho, linoko, linoko. Hape hoa khoneha ho fetola likarolo tsa likarolo tse ling tsa sejana, nako le nako ha li fumana tatso e ncha le mekhoa ea phepo ea lijo.
Lijo:
- litapole - likarolo tse 4.;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- lierekisi tse tala - liatla tse 1;
- oli ea limela - 40 ml;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- pepere ea pea - 3 pcs.;
- letsoai, linoko - ho latsoa;
- meroho, croutons, tranelate e bolila bakeng sa ho kenya.
Litokisetso
- Ka oli, lieiee e ajoa, lihoete li behoa, 'me ka mor'a metsotso e seng mekae meroho e tšeloa ntho e' ngoe le e 'ngoe e nang le moro kapa metsi, e lahlela li-laure le lierekisi tsa pepere.
- Pheha se ka tlase ho sekwahelo ho fihlela metsoako e le bonolo.
- Moro o tšolloa, pepere le laurel li ntšoa, meroho e senyeha.
- Fokotsa sopho ea meroho ho setsebi se batlang, nako ea ho latsoa le ho sebeletsa, ho tlatsitsoe ka litlama, crumbs le tranelate e bolila.
Sopho ea meroho le khoho
Ho ba le phepo e nepahetseng haholoanyane le phepo e nepahetseng ke sopho e entsoeng ka puree e tsoang ho khoho le meroho. U ka sebelisa lesapo la mafura a khōhō le likarolo tse ling tsa khōlo masapong ao u lokelang ho li tlosa, o arohane le makhasi ao qetellong ea pheho e lokelang ho fanoa ho tloha metsotso e 30 ho isa ho 1.5 ho ea ka hore na ho na le sebenkele kapa sehlahisoa sa lehae se sebelisitsoeng .
Lijo:
- litapole - likarolo tse 3.;
- khoho - 400 g;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- oli ea limela - 40 ml;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere, ho noa lijo - ho latsoa;
- meroho, croutons.
Litokisetso
- Pheha ka metsing ea metsi ho fihlela u itokiselitse, u tlose masapo.
- Ba kenya eiee e nang le letsoai ka lihoete, marole le ho pheha ho fihlela e le bonolo.
- Meroho e khetholloa hammoho le khōhō, e fepehileng.
- Meroho e fanoa ka sopho e chesang, e tlatsitsoe ka meroho le croutons.
Meroho ea tranelate ea meroho le krime - risepe
Tetehang meroho tranelate sopho e entsoeng ka tranelate tla makatsa eona e monate e ntle velvety lebota le hlollang leseli 'me ka nako e le' ngoe ruileng tatso. Sejana se ka etsoa ka boqapi bo fapaneng, se nkeloa sebaka, ka mohlala, zucchini le li-eggplant kapa li sebelisa meroho ka bobeli ka nako e le 'ngoe, ho eketsa pepere ea Bulgaria le lisebelisoa tse ling tseo u lokelang ho li khetha.
Lijo:
- litapole - likarolo tse 3.;
- zucchini - 300 g;
- lihoete le like - sekoahelo se le seng;
- tranelate - 150 ml;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- letsoai, pepere, ho noa lijo - ho latsoa;
- parsley, crackers.
Litokisetso
- Sliced meroho e tšeloa ka metsi kapa moro mme o pheha ho fihlela o le bonolo.
- Hlatsoa moro, meroho e senyeha, eketsa tranelate le moro ho bongata bo batlang, nako le ho futhumala hanyenyane.
- Ha u sebeletsa, u tlatse lijo tse monate tsa meroho tse nang le monate o nang le litlama, li koahela kapa li phunye.
Sopho ea meroho le cauliflower
Ho lokisetsa sopho-puree ho tloha meroho ho ea ka recipe e latelang ha e nke nako e ngata ebile ha e na mathata, mme esita le ba sa jeng koliflower ka mokhoa o hloekileng ba tla khotsofatsoa ke phello. Ha ho etsoa litapole tse chesang tse chesang, meroho e bula litšoaneleho tsa eona ka tsela e ncha 'me ka lebaka lena, e fumana tlhahlobo e ncha.
Lijo:
- cauliflower - 100 g;
- litapole le lieiee - 1 pc .;
- konofolo - meno a mabeli;
- chisi - 100 g;
- oli ea limela le tranelate e bolila - 60 g;
- monate, letsoai, pepere, croutons, meroho.
Litokisetso
- Ka motsoako oa mefuta e 'meli ea oli, fry lieiee le konofolo, u kenyelle laurel.
- Hop le litapole li tšeloa ka metsi, ho eketsa ho tsuba, pheha ho fihlela bonolo ba meroho, letsoai ho latsoa.
- Purirovat boima 'me a sebeletsa a chesang ka rusks le tranelate e bolila, a fafatsoa le chisi, meroho.
Sopho ea meroho e nang le mokopu
Ponahalo e khanyang le e khanyang mme e hlollang ho tatso e tla fetoha lijo tsa mokopu . Ho tla ba ho loketseng haholo ho lokisetsa sopho e entsoeng ka meroho bakeng sa bana ba ke keng ba hana ho ja lijo tse monate nakong ea lijo tsa motšehare. Ho etsa sejana sena ke melimo ea sebele ea bo-'mè ba batlang ho fepa ngoana oa bona ka lijo tse monate le tse monate.
Lijo:
- mokopu - 600 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- botoro - 10 g;
- tranelate e bolila - 80 g;
- moro - 1.5 linoelo;
- letsoai, lihlahisoa, meroho, rusks.
Litokisetso
- Meroho e khaola, e kenngoe ka sekotlolo se nang le moro le ho pheha ho fihlela e le bonolo. Eiee e ka be e bolokiloe pele ho oli.
- Meroho e lengoa, oli, letsoai, lihlahisoa lia kenngoa.
- Tlosa sejana ho tsoa mollong, kopanya tranelate e bolila.
- Sebeletsa sopho ka litlama le croutons.
Sopho ea lijo-thollo tsa meroho le chisi e qhibilihisitsoeng
E monate, e nang le phepo e ntle 'me e tsotehang e monate ke sopho ea meroho le chisi, e etselitsoeng ho ea ka recipe e ka tlase. Sebopeho sa sejana se ka tlatsetsoa ka halofo ea pepere e monate ea Bulgaria, e nka sebaka sa zucchini le eggplant, 'me boea bo mosoeu bo tla tšoara pore, e leng se tla etsa hore tatso ea lijo e be e bolila le e bonolo.
Lijo:
- marang-rang - 200 g;
- litapole - 2-3 likotoana;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- chisi e kopantsoe - 200 g;
- oli - 50ml;
- moro kapa metsi - 0,5-0,7 l;
- letsoai, pepere, oregano, dill mane.
Litokisetso
- Ka saucepan oli, onion e akhotsoa.
- Eketsa meroho e setseng, tšela moro kapa metsi 'me u phehe ho fihlela o etsoa.
- Fokotsa boima ba meroho le blender, e le monate oa ho latsoa, eketsa chate ea grated le ho futhumatsa mollo ka metsotso e seng mekae.
- Ba boela ba phunya sopho e entsoeng ka blender mme ba sebeletsa, ba tlatsetsoa ka dill mane.
Sopho ea meroho le li-mushroom
Sopho ea meroho e entsoeng ka meroho , e etselitsoeng ho latela lits'ebeletso tse ka tlase, e loketse ho sebeletsa posong kapa ho kenngoa meleng ea limela. Sejana se na le lihlahisoa tsa limela feela, ha li na mafura a liphoofolo le nama. Ho hlahisa li-mushroom tse monate le monate o monate: li-mushroom, tse tšoeu kapa tse ling tse lokelang ho li khetha.
Lijo:
- li-mushroom le cauliflower - 100 g;
- litapole - 2-3 likotoana;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- oli ea limela - 40 ml;
- meroho moro - 200-300 di ml;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Lokisetsa li-mushroom 'me u li soeufatse ka oli ka panong e chesang.
- Feta eiee le lihoete, kenya pane le li-mushroom.
- Beha k'habeche le litapole, tšela ka moro mme u phehele metsoako ho fihlela e le bonolo.
- Boima ba pryiruyut, nako ea ho latsoa le ho sebetsa ka litlama tse ncha.
Soupe puree ho tloha meroho e halikiloeng
Haholo-holo monko o monate 'me ho makatse hore ebe monate o tla ba sopho e entsoeng ka meroho e fapaneng , e phehiloeng ka grill kapa feela ka ho hlahisa lakane ka ontong. Meroho ea meroho e ka ba le li-eggplant, zucchini, litapole, pelepele ea bell, eiee, konofolo, k'habeche le lisebelisoa tse ling, tseo ka mor'a hore li behoang li fumane monko o khethehileng.
Lijo:
- li-eggplant le zucchini - 1/2 lik'hilograma.;
- litapole - likotoana tse peli;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- tamati - 2 pcs;;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- konofolo - meno a 2-3;
- oli ea limela - 50 ml;
- mefuta e omileng - 1-2 tsp.
- meroho moro, letsoai, pepere, meroho.
Litokisetso
- Meroho e lokiselitsoe, e fafatsoa ka oli mme e khahloa ke litlama, e behiloe ka lakane ea ho baka kapa grate ebe e phehoa ho fihlela e phehiloe ka pampiri ea ho baka ka ontong kapa ka grill.
- Qetellong ea ts'ebetso, ha ho khoneha, tlosa peele ho tloha ho tamati, pelepele le eggplant, 'me makhasi a nang le meroho e meng e kopantsoe le blender.
- Hlanya litapole tse mashed ho fihlela ho lekanngoa ha moro, nako le ho futhumala ho ea pheha.
Sopho ea meroho ka recipe e ngata
Ho bonolo ebile ho bonolo ho etsa sopho ea meroho e nang le multivariate . U tlameha feela ho eketsa moroana o lakatsehang oa sesebelisoa, o tšolle ho fihlela o koahetsoe ka ho feletseng ka metsi kapa moro ebe o khetha "Tlosa" kapa "Varka", o behe nako ea metsotso e 30. Lijo tse hlahisitsoeng li loketse lijo tsa lijo, lijo tsa bana kapa lijo tsa motšehare tsa letsatsi le leng le le leng.
Lijo:
- litapole - likotoana tse peli;
- cauliflower - 5-6 inflorescence e mahareng;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- letsoai, pepere, li-seasoning, litlama.
Litokisetso
- Ba beha meroho eohle ho setho se nang le mefuta e mengata, tšela metsing, nako le ho khetha lenaneo le lakatsang.
- Kamora pontšo, boima bo nkoa 'me sopho e monate ea meroho le meroho e sebelisoa.