Ho omisa ke mokhoa oo sepheo sa oona e leng ho fokotsa 'moleli oa fatše mafura' me o fa 'mele mokholo o mongata, ha o ntse o boloka mesifa ea mesifa. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho omella ke motsoako o nepahetseng oa lijo le lihlopha tsa koetliso. Kaha lijo li na le khaello ea lik'hilograma tsa lijo, 'mele o hloka ho etsoa ka mokhoa o eketsehileng ka mokhoa oa protheine ho boloka kapa ho eketsa mesifa ea mesifa.
Mefuta ea protheine
Protheine e na le mefuta e meraro:
- Whey - protheine e potlakileng, e atlehang ka ho fetisisa ka mor'a koetliso, ha 'mele o hloka ho potlakela ho tsosolosa litekanyetso tsa liprotheine' meleng.
- Casein ke protheine e liehang, e molemo hoseng le ha e robala, e fana ka liprotheine nako e telele, kaha e kenngoa nako e telele.
- Soy ke protheine e loketseng batho ba limela le batho ba nang le ho se mamelle ha lactose.
Joalokaha ho bontšitsoe phuputsong e entsoeng United States ka 2006, protheine e ntle ha ho omisoa ke casein. O leboha dijo tse tsitsitseng haholo ka tsela e fanang ka 'mele o e-na le liprotheine' me o hloka matla a mang bakeng sa ho senya lijo, e leng se etsang hore ho chesoe mafura a tlaase.
Boitlhakiso bo bontša hore ho molemo ho kopanya casin le protheine ea whey. Sena se tla eketsa protheine ea 'mele' me e boloke mesifa ha boima bo fokotsehile.
Liprotheine li sebetsa nakong ea ho omisa
Liprotheine nakong ea ho omisa li etsa mesebetsi e 'maloa ea bohlokoa:
- e matlafatsa 'mele ka protheine e hlokahalang ho boloka mesifa nakong ea lijo;
- e potlakisa ho chesoa ha mafura a mangata, hobane ka lebaka la ho bona eka 'mele o sebelisa matla a mararo ka makhetlo a mararo ho feta ho cheka lik'habohaedreite le mafura;
- ho eketsa nako ea ts'ebetso ea lik'habohaedreite, e leng ho fokotsa boikutlo ba tlala, e leng ntho e bonahalang haholo nakong ea ho omisa.
Melao ea tsamaiso ea protheine
Bakeng sa liphello tse kholo tshebetsong ea ho omisa ha o nka liprotheine
- Karolo ea karolo ea protheine e baloa ka mokhoa o latelang: 1.5 g ea protheine ka 1 kg ea boima ba 'mele.
- Karolo e le 'ngoe ea protheine ha ea lokela ho feta 30-40 g, hobane' mele o sitoa ho cheka karolo e kholo ka nako.
- Protheine ea lijo tsa letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho ba ho feta 50%, hobane 'mele o boetse o hloka fiber, livithamine le diminerale, haholo-holo ha ho omisoa.
- Ka motsoako oa casein le protheine ea whey, casein e lokela ho jeoa hoseng le nakong ea boroko, le whey protheine kapele ka mor'a koetliso, sena se tla finyella liphello tse ngata.