Lejoe le nang le apricot jeme ke lijo tse nang le lijo tse lekaneng. Ha e le hantle boholo ba rona re ne re lokela ho leka mokhoa ona o monate ka kichineng ea nkhono, kahoo a re ke re leke ho tsosolosa boemo ba bongoana ka ho etsa li-apricot pies tse monate.
Pie ea apricot - recipe
Pie ea Crispy e tsoang ho apricot jeme ka li-puff pastry ke lijo tse monate tse monate ka senoelo sa tee.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 400 g;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- botoro - 400 g;
- letsoai - pinch.
Bakeng sa ho tlatsa:
- apricot jeme.
Litokisetso
Ka leralleng la phofo e silafalitsoeng, re etsa sekoti seo re khanna lehe, re tšela khalase ea metsi a batang ebe re eketsa letsoai la letsoai. Re roba hlama ebe re e beha ka sehatsetsing ka metsotso e 30. Kamor'a moo, phallela ho sekoti sa 1 cm, u behe likotoana tsa boea bo pholileng, u kenye likhutlo bohareng, ka mokhoa oa enfelopo, 'me u tsoele pele joaloka pele. Pheta ka makhetlo a 5-6 ka mokhoa o fokolang o pholileng le ho hlahisa hlama.
Phofu e loketseng ea pōli e jala pampiri ea ho baka, 'me bohareng bo tletse apricot jeme. Bake ka ontong ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 15-20.
Pie-apricot pie
Lejoe le nang le jeme ea apricot le cottage chisi ke kharape e ikhethang e kopanyang mekhoa e 'meli e fapaneng le e' ngoe: tekanyo e bonolo le e monate ea ho tlatsa tekanyo ea lehlabathe le leholo-e leng motsoako o ikhethang o sa lebaleheng.
Lijo:
- mekhabiso ea boikhohomoso - ho paka 1.
Bakeng sa ho tlatsa:
- apricot jeme - 300 g;
- chisi ea kottage - 400 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- semolina - 2 tbsp. likhaba;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ketsahalong ena, re tla sebelisa hlama e entsoeng ka ho itokiselitse 'me re tla sebelisa matla a mangata ho lokisetsa ho tlatsa. Ka hona, ka sejana se fapaneng re tlosa mahe, kotteng chisi, tranelate e bolila le mango. Re jara boima ba 'mele bo lekaneng holim'a hlama e phunyeletsoeng,' me ho tloha ka holimo re koahela ka jeme. Masale a tlhahlobo a khaoloa ka ho hlophisoa 'me a behoa ka maqeba holim'a ho tlatsa. Bake ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 30-35.