Ho ka bonahala eka ho ka ba bonolo ho feta ho pheha tranelate e bolila bakeng sa kakaese , empa hajoale, tranelate ena ha ea fuoa bohle. Ho tse ling li ntse li ata, ho tse ling li hlaha li-cloddy, ho motho ea nang le bolila, 'me li etsahala le hore ho shapuoa ka matla ho lebisa ho tloha oli e monate ea tranelate e thehoa. Ka tlhaho, haeba e ne e le boleng bo monate bo nang le boleng bo botle - ntle le ho thibela, li-dyes, li-preservatives le lik'hemik'hale tse ling - sena ke seo re se khethang bakeng sa ho itokisa ha tranelate.
Cream e bonolo
Bakeng sa tranelate ena o tla hloka bonyane ba likarolo, kaofela ha tsona li ka fumanoa lebenkeleng le haufi, kahoo re potlakela ho tsuba, ho jala biscuit tsa rona le ho thabela. Haeba u se na li-biscuit, u ka senya tranelate ka cookie kapa bun, kapa u ka e ja - e monate haholo. Ntho feela eo u lokelang ho e hopola ke dessert e phahameng haholo ea lik'halori, kahoo u se ke ua e sebelisa hampe.
Lijo:
- 'mele o monate oa tranelate ke rustic - 250-400 g;
- phofo, ho tloha mohlabeng oa tsoekere - 150-170 g;
- vanillin - 2 g;
- cocoa phofo, boleng bo phahameng - 2-4 tbsp. likhaba (khetho).
Litokisetso
E le hore u lokisetse tranelate e bolila bakeng sa kakae ea biscuit u hloka motsoako - phetolelong ena, ka bomalimabe, u ke ke ua e fumana ka whisk. Krime e nkhang hamonate ka hloko e kopantsoe le phofo le vanillin. Haeba re batla lijo tsa chokolete, re kenya k'hocoa, empa re lokela ho e hloekisa ka tsela e le hore re qobe lithōle. Qala ho otla motsoako, butle-butle ho eketsa lebelo. Ka nako e 'ngoe, tranelate e tla qala ho bokella ka motsoako oa metsi, o phalla ka metsi - e le hore u eketse lebelo. Kamor'a metsotso e 8 re tla fumana boima bo bongata, bo bobebe le bo bonolo haholo.
Bakeng sa ba ratang lenģosa
U ka etsa monate oa monate o monate o monate o nang le lebese le koahetsoeng bakeng sa kaka ea biscuit. Ho e-na le hoo, u kopane le tsoekere e phofshoana e nang le tranelate e bolila ½ ea nkho e tloaelehileng ea lebese le khutsitsoeng.
E tiile ebile e molemo
Bakeng sa setlolo sa kaka, limela tse ngata tse thehiloeng ka chate ea kottage li atisa ho sebelisoa. U bolelle hore na u ka lokisetsa joang tranelate e tatso ea tranelate bakeng sa kaka ea kakale.
Lijo:
- tranelate e bolila "Rustic" e seng karolo ea 30% ea mafura - khalase e le 'ngoe;
- kisi ea kottage, mafura - 250-300 g;
- tsoekere ea malapa a masoeu - senoelo sa 1-1,5;
- vanillin - 10-12 g;
- linate leha e le life - 1 khalase (khetho).
Litokisetso
Re qalella ka taba ea hore letlalo la cottage ka hloko (ka ho khetheha habeli) le hlakoloa ka sieve, e le hore e fetohe e mahlahahlaha le e apereng junifomo, ebe e kenngoa ka setsing se nang le mahlakore a phahameng, eketsa tsoekere le vanillin, tranelate e bolila. Qala ho shapuoa ka lebelo le lebelo, butle-butle ho eketsa lebelo. Sefuba se otla ka potlako - e lekaneng 3-4 metsotso. Hangata ka tranelate e eketsa linate, ba lokela ho ba hantle calcined ka o omileng ka frying pan, chop le pholile hantle, ebe o eketsa tranelate.
E bonolo, joaloka maru
Ho bonolo haholo ho itokisetsa lero le monate la setlolo sa biscuit - ho e-na le chisi ea cottage re sebelisa oli e monate (bonyane 25%), eo re e otlang ho ea tlhōrōng ea litlhōrō, ebe ka mor'a moo re hlahisa tsoekere, vanillin le tranelate e bolila.
Haeba tranelate e bolila e le metsi, 'me tranelate e fetoha metsi, ha ho tsotellehe. E le ho e lokisa, re tla lokisa tranelate e bolila bakeng sa kaka ea biscuit le gelatin. Bakeng sa sena, 20 g ea gelatin e tšeloa lebese le mofuthu 'me e tsamaea ka kotara ea hora. Ka mor'a moo, futhumala - ha ho joalo u se ke ua pheha! Ha boima ba gelatin bo pholile ho mocheso oa kamore, e kopanya ka tranelate e bolila 'me u pholile hanyenyane.