Ngurube ke e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea nama, ka lebaka la mafura a eona le bonolo. Haeba u motsoalle oa hae mme u ntse u batla lipepe tse ncha tsa pheha, re khothalletsa ho lokisa molala oa kolobe o halikiloeng o sa tloheleng motho leha e le ofe ea sa tsotelleng 'me o tla tšoaneleha ka ho feletseng e le sejo se seholo ho ntho leha e le efe e monate.
Mokojo oa nama ea kolobe o koetsoe ka letsoho
Lijo:
- kolobe ea molala - 700 g;
- konofolo - 3 cloves;
- mosetareta - lipopoana tse 2;
- letsoai le phoso - 1 teaspoon;
- motsoako oa linoko bakeng sa nama ea kolobe - ho latsoa.
Litokisetso
Tlosa molala oa hau, khaola konofolo ka lipoleiti tse nyane mme u li tšele ka nama. Qolla letsoai ka 1 tbsp. khaba ea metsi a phehiloeng, tšela metsi ka hara sering le ka eona, kenella hare ho likarolo tse sa tšoaneng tsa nama, sena se tla se lumella hore se ts'oane hantle.
Ebe o roba molala ka linoko tsa nama kapa pepere e ntšo feela, le mosetareta. Eka sekoahelo ka letsoho, se tiise ka hare ho metse, 'me u se behe firiji bakeng sa bonyane ba marinating bosiu. Ka mor'a moo, kenya nama ka seteing sa ho baka ebe u se romela ka ontong, o futhumetse likarolo tse 220 metsotso e 20. Ebe o fokotsa mocheso ho fihlela likhato tse 180 'me u nke molala oa kolobe ka letsoho bakeng sa metsotso e meng e 30. Metsotso e 10 pele pheha e pheha, khaola top of the sleeve 'me u e alafatse ka hloko ho theha sekhahla se chesang.
Tsoa nama e tsoa ka ontong, e ke e emise metsotso e leshome le metso e 10 ho ea ho e 'ngoe, ebe e e sebeletsa tafoleng.
Khomo ea nama ea kolobe e entsoe ka foil
K'hemik'hale ea ho etsa molala oa nama ea kolobe e bonolo ebile e hloka bonyane ba litšenyehelo, empa phello e ntse e khotsofatsoa.
Lijo:
- Molala oa kolobe - 800 g;
- konofolo - 5 lijana;
- pepere e ntšo le letsoai - 1 teaspoon.
Litokisetso
Ho hlatsoa nama, konofolo ka mochine oa khatiso 'me e arohane ka mokhoa o tšoanang holim'a molala hammoho le pepere le' mala o motšo. Koahela nama ea kolobe ka filimi ea lijo 'me ue lumelle hore e tsamaee ka mofuthu ka kamoreng e ka bang lihora tse 3.
Kamora 'ona, beha nama ka har'a limela ebe u e phuthela hantle, e le hore ho se na likoti tseo lero la tsona le ka phalang ho tsona. Romela nama ea kolobe ho ontong, e halefile ho likhato tse 210 bakeng sa hora e le 1.
Kamora nako e fetile, tlosa molala, khaola foil holimo, ue bule, 'me u romelle nama ho ea ontong ka metsotso e 30 ho e etsa hore e be e sootho. Pele o fihla molala, o o phunye ka thipa ho hlahloba ho itokisa. Haeba letlotlo le abeloa, joale tlohela nama ka nakoana ka ontong, empa etsa bonnete ba hore ha e ome.
Sebeletsa molala o entsoeng ka nama ea nama ea kolobe ka meroho e mecha kapa litapole tse phehiloeng.
Khomo ea nama ea kolobe le litapole
Kakaretso ea molala oa kolobe ea kolobe le litapole ke hantle hobane u fumana thupelo e kholo le ho hloekisa hang-hang.
Lijo:
- Khomo ea nama ea kolobe - 700 g;
- litapole tse nyenyane - tse 1 lik'hilograma;
- 150-200 g;
- dill-bun;
- garlic - 4-5 lihlooho;
- Letsoai le letsoai le mobu - ho latsoa.
Litokisetso
Ntlha ea pele, lokisetsa botoro ba linōko. Ho etsa sena, khabeloa chop dill mane, konofolo ka mochine oa khatiso, 'me u li kopanye le bolileng ba botoro. Hlatsoa molala oa hau, etsa ka ho eona litlhaloso tsa longitudinal, botebo ba 3-4 cm ka hole ho 1-1.5 cm ho tloha mong le e mong tse ling
Ka nako eo tlosa peele ho tsoa litapole 'me u khaole e' ngoe le e 'ngoe ea tuber ka halofo. Beha nama ka sleeve ea ho baka, pota-pota litapole, lokisa likarolo mme u li behe seteing sa ho baka. E behe ka ontong 'me u chese ka likhato tse 160 hora e le 1. Ha sejana se se se loketse, se lumelle hore se phomole metsotso e 10-15, ebe se kenella ka sekotlolo se tebileng hammoho le lero le hlahisang tafoleng.
O rata lijana tsa nama ea kolobe? Ebe u netefatsa hore u leka lipepepe tsa nama ea kolobe le li-prunes le likhase tse tsoang ho nama ea kolobe ka batter .