Kajeno re tla u bolella kamoo u ka phehang kaka ka kefir, e leng mohloli oa eona o tla hlahisoa ka tlase. Sejo sena se ka ba lijo tse monate haholo, tse phehiloeng ka potlako, haholo-holo haeba u etetsoe ke baeti ba se nang letho la ho li tšoara.
E bonolo ea senoelo sa cupcake ka yogurt
Lijo:
- tsoekere - 120 g;
- margarine e qhibilihile - 125 g;
- kefir - 1 item;
- phofo e bakang - 5 g;
- letsoai - pinch;
- Vanillin - haeba a lakatsa;
- litholoana tse monate - tse fokolang;
- phofo - 2 tbsp.
Litokisetso
K'honthinete ena e tla tiisa mofumahali ofe kapa ofe, pele ho tsohle - bakeng sa lebelo la ho pheha.
Pele u lokela ho otla tsoekere ka mahe le margarine. Ka mor'a hore u fumane boima bo tloaelehileng, o lokela ho eketsa kefir le ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo. Hona joale u ka qala ho eketsa phofo, ho kopanya hantle motsoako ka mor'a karolo e 'ngoe le e' ngoe e kenyelletsoeng. Hammoho le phofo, o lokela ho eketsa phofo ea ho baka (e ka nkeloa sebaka ke hydrated soda), vanillin le linoko tse ling tseo u atisang ho li kopanya hlama.
Pale e hlahisoang e lokela ho tsoakane le litholoana tse teteaneng mme e tšeloe ka mokhoa o ikhethang kapa o ajoe ka mobu o arolelitsoeng 'me o rometsoe ka ontong ka metsotso e 30-40. Bake kaka ka litholoana tse monate ka mocheso oa likhato tse 200. Lijo tse loketseng li ka fanoa li chesa.
Kefir e boetse e lokiselitsoe ka lekhetlo le le leng, empa palo ea lisebelisoa e eketsoa ka ligrama tse 100 tsa ntloana e tlaase ea mafura.
Kokotlolo e potlakileng ka yogurt
Lijo:
- lehe - likotoana tse 3;
- kefir - 1 item;
- tsoekere - 1 ntho;
- botoro - 100 g;
- phofo e bakang - 5 g;
- phofo - lintho tse 2;
- Vanillin - haeba a lakatsa.
Litokisetso
Kefir e entsoeng ka letsoho e lokiselitsoe ka nako e ka tlaase ho hora. Ho sena, hammoho le tatso e sa tloaelehang le monko o monate haholo.
Pele u lokela ho otla mahe a nang le tsoekere le botoro. Oli e lokela ho qhibiliha, e le hore boima bo be le ts'ebetso e nepahetseng, 'me hlama e phahame. Ka mor'a oli, u lokela ho eketsa kefir ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hape.
Nako ea ho qetela, phofo le phofo ea ho baka e eketsoa. Lihlahisoa tsena li boetse li tsoakane, ka mor'a moo hlama e phethiloeng e ka tšolleloa ka har'a hlobo mme e romeloa ka ontong ka metsotso e 40-45. Setofo se lokela ho fetisetsoa ho likhato tse 220.
Haeba nakong ea ho lokisetsa ho eketsa morara o omisitsoeng, linate kapa litholoana, mohope oa khase e monate ka kefir e fetoha e ikhethang. U se ke ua tšaba ho leka, hobane ha ho bonolo ho senya lijo tse joalo.
Kofi e kholo ea kefir
Kakaretso ea rona e latelang e tla u bolella kamoo u ka phehang monate feela empa hape u phehe senoelo se hlollang ka potlako.
Lijo:
- phofo - lintho tse 2;
- kefir - 1 item;
- tsoekere - 1 ntho;
- oli ea soneblomo-2/3;
- lehe - likotoana tse peli;
- phofo e bakang - ½ tsp;
- linate - haeba li lakatsa.
Litokisetso
Joaloka lirepepeleng tse fetileng, o tlameha ho qala ho otla tsoekere ka mahe. Ka mor'a moo, o ka eketsa kefir, oli ea meroho, phofo le phofo e bakang ho bona, 'me u khumame batter. Haeba u etsa qeto ea ho eketsa linate, ikopanye le tsona tekong motsotsong oa ho qetela.
Palo e hlahisoang e lokela ho tšeloa ka hlobo ebe e rometsoe ho baka ka metsotso e 40 sehong sa preheated. Ka lebaka la tšebeliso ea oli ea soneblomo, hlama e phahama hoo e ka bang ka makhetlo a 1.5, e lokelang ho nkoa ha ho etsoa lijo tse monate. Sena se bolela hore hlama e lokela ho tšeloa ka hare ho hlobo ka hoo e ka bang ka 2/3, e siea lehlakoreng e le hore senoelo se tsohe.
Kakaretso ea senoelo se potlakileng sa kefir se hlalositsoe ka holimo, empa haeba u batla ho fetola lijo tse tloaelehileng tsa lijo tse tloaelehileng tsa mesebetsi ea ho iphelisa, u ka etsa liteko tse monate. Ka mohlala, lokisetsa kaka ea tsokolatele kaka ea tsokolate, e kenyelletsa recipe ea pele ea cocoa. 'Me u ka kopa kaka e monate ka ho kopanya hlama le litholoana kapa monokotšoai o monate. U ka sebeletsa sejana se loketseng ho chesa le ho bata, ho sebeletsa lijana tse nang le seno seo u se ratang haholo le karolo ea vanilla ea tranelate.