Leleme la kolobe le molemo ebile le lebe

Nama ea kolobe, ho sa tsotellehe litlhaloso tse ngata tsa litsebi tsa phepo e nepahetseng le litsebi tsa bongaka, ke e 'ngoe ea mefuta e tloaelehileng ea nama. Puo ea nama ea kolobe ke ea offal ea boleng bo botle 'me e na le sebopeho se pshatlehileng ka tatso e makatsang. Batho ba bangata ba rata lijana ka monate ona. Empa ho sa tsotellehe hore na puo ea kolobe e na le molemo ofe le hore na e na le molemo ofe le kotsi, hase bohle ba tsebang.

Rua le ho lematsa puo ea kolobe

E le hore u utloisise melemo efe e ka fumanoang puong ea kolobe, u lokela ho nahana ka setho sa eona sa tlhaho ea lik'hemik'hale le caloric bohlokoa . Sehlahisoa sena, hammoho le nama ea nama ea kolobe, e na le lintho tse ngata tse molemo, liminerale le livithamine. Ha e etsoa ka eona, ke ea bobeli feela ho letlalo, ke hore, nama ea sehlopha sa pele.

Ntho e ka sehloohong, ho feta puo ea kolobe e le molemo, ke karolo e phahameng ea unsaturated mafura a acid, e leng karolo e fetang 5 g ka 100 g ya sehlahisoa. Li-vithamine le diminerale li kenyelletsa:

• vithamine PP - 4.4 mn;
• vithamine PP (niacin e lekanang) - e fetang 7 mg;
• vithamine E - hoo e ka bang 1 mg;
• li-vithamine tsa sehlopha B (B1, B2, B6, B9, B12) - tse fetang 0.5 mg
• potasiamo - 175-178 mg;
• phosphorus - 165 mg;
• sodium - e fetang 90 mg;
• magnesium - 20 mg;
• khalsiamo - 10 mg;
• manganese - 0.02 mg;
• cobalt - 3 mcg.

Lihlahisoa tsa caloric tsa sehlahisoa ke kcal 210 ka 100 g, e leng tlase ho feta tekanyo ea matla ea nama ea nama ea kolobe - hoo e ka bang 270-280 kcal. Boima ba puo e le 'ngoe ke hoo e ka bang 300 g.

Ho sa tsotellehe boqapi bo ruileng, hangata boholo ba metsi a sebelisoang ke sehlahisoa sena se ka ba kotsi. Ha e e-na le karolo e kholo ea mafura (69%) le k'holeseterole (50 mg) e ka senyang tsamaiso ea lijo 'me ea senya lijana. Ha ho ratehale ho sebelisa hampe dihlahisoa tsa kolobe bakeng sa batho ba nang le lefu la sebete le boleng ba sebete.

Ela hloko haholo-holo e lokela ho lefshoa ha u khetha le ho reka sehlahisoa sena. Bo-rasaense ba fumane hore puo ea liphoofolo e bokella li-antibodies tse ngata, lihlahisoa tsa lithibela-mafu le li-hormone tsa khōlo. Ka lebaka lena, ho fumana puo ea kolobe, motho o lokela ho netefatsa hore bahlahisi ha ba sebelise hampe litokisetso tsa lik'hemik'hale le tsa meriana ha ba fepa phoofolo.