Ho pheha e sa tloaelehang le e monate tafoleng? Potso ena e lula e tšoenya basali ba bangata bosiung ba matsatsi a phomolo. Re u fa tlhōlo-tlhōlo - letata le patiloeng ka li-mushroom. Sejana se hlahisa monate o nkhang hamonate, 'me e le hantle, e le sa pele.
Duck stuffed le buckwheat le li-mushroom
Lijo:
- Setopo sa letata - sekoahelo se le seng;
- lihlahisoa tsa lijo - 1 item;
- meroho e mecha - 300 g;
- oli ea limela;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- linōko.
Litokisetso
A re ke re bone hore na re ka etsa joang joang? Setopo se bina, se hlatsuoa ebile se phehiloe hoo se batlang se le malala-a-laotsoe. Li-mushroom li hlophisoa ebe li khaola lipoleiti. Re tšela tleloubu e tlotsitsoeng hantle ka oli ea meroho, ebe o eketsa li-mushroom mme o tsoela pele ho fola ho fihlela o etsoa.
Ka nako eo pheha ka thoko buckwheat, eketsa letsoai ho latsoa le kopanya le meroho e besitsoeng. Bakha e phehiloeng e kenngoa ka sejana se chesang, se koahetsoeng ka ho khabisoa, se koaletsoe ka likoti 'me se romeloa hora e le' ngoe ka ontong. Etsa nonyana ena mocheso oa likhato tse 200 ho itokisetsa nama.
Letata le pentiloeng ka raese le li-mushroom
Lijo:
- letata - 1,5 kg;
- raese e phehiloeng - lintho tse 3;
- li-mushroom tse omisitsoeng tse tšoeu - 30 g;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- soy sauce -2 tbsp. likhaba;
- linōko.
Litokisetso
Re hlatsoa letata, re e omise ka thaole ebe rea e sebelisa, re tlosa likhahla le ho arola nama masapo. Bakeng sa sekotlolo, tšela oli ea mohloaare, eketsa moriana oa soya , kopanya le ho senya marinade e fumanoang letata hohle. Ka mor'a moo re kenya nonyana serapeng sa metsi ka metsotso e 40-50 ho ea marinate. Nakong ena re pheha ho fihlela raese e loketse mme e soa li-mushroom tse omisitsoeng, ho li tlatsa ka metsi a futhumetseng. Ka mor'a moo, li-mushroom li senyehile 'me li kopantsoe le raese e phehiloeng.
Sepakapaka se koahetsoe ke setopo, sekoti se rotiloe ka khoele, kapa se khethiloe ka majoe a meno a lehong. Hona joale beha letata ka brazier 'me u phehe ka metsotso e ka bang 80 ka ontong ka likhato tse 220. Re sebeletsa sejana se loketseng ka ho khaola letata ka likhae ebe re sebelisa ho tlatsa ho le monate.
Letata le pentiloeng ka litapole le li-mushroom
Lijo:
- letata - sengoathoana se le seng;
- meroho e mecha - 300 g;
- litapole - likarolo tse 10.;
- konofolo - 5 lijana;
- meroho ea dill;
- linōko.
Litokisetso
Ntlha ea pele, letata le hlatsuoa metsing a batang, ho hloekisoa ka masiba le ho theoha 'me le hloekisoe ka hare le ka ntle ho kenngoa mochine o nang le konofolo, pepere le letsoai. Litapole li hloekisoa, li arotsoe ka likotoana ebe li phehiloe ho fihlela halofo e loketse metsing a letsoai. Li-champignons li hlophisoa, li khethiloe, meroho ea li-dill e khaotsoe ka ho fetisisa ebile e tsoakane le litapole tse phehiloeng.
Ha re tlatsoa, re roka likoti 'me re beha nonyana ka ho baka, e tlotsa ka oli ea meroho. Boha sejana ka ontong ka hoo e ka bang hora le halofo mocheso oa likhato tse 200. Ka mor'a hore letata le fumane khanya ea khauta ea crispy, re e ntša ka ontong, re ntša lintho tse ling ebe re sebeletsa hang-hang tafoleng.