Strudel e nang le diapole ke monate o tsotehang oa lijo tsa Austria, o hlōla lipelo tsa bareki ka ho kopana ha lero le ho tlatsa lero la crispy. Lijoa le lijo tse tsoang pele li ne li sebelisoa ka mofuthu o nang le vanilla ea ice cream.
Joang ho pheha strudel ka liapole?
Batho ba bangata ba nahana ka thekenoloji ea ho bōpa li-apulel ka liapole tlhōrō ea litšoantšo tse hlahisang litsebo, tse ke keng tsa fumaneha ho motho ea bonolo. Ha e le hantle, ho pheha monate feela, haeba u tseba melao ea motheo le liphiri:
- Mokelikeli oa li-apula o lokiselitsoe ke ho rojoa ha mathomo. Karolong e tloaelehileng nka halofo ea senoelo sa metsi, hoo e batlang e le lik'hilograma tse 400 tsa phofo le litepisi tse 'maloa tsa mafura a meroho.
- Sebopeho sa phofo ea phofo e lokela ho ba e senya, empa e boima. E lokela ho bolokoa ka nako e ka etsang hora pele e sebelisoa ka har'a sephutheloana, ebe e phutholoha, ho beha thaole kapa tafoleng e nang le oli e phofo e phofshoang ka phofo ebe e e hula ka tlase e le e tšesaane ka hohle kamoo ho ka khonehang le likarolo tse ka morao tsa liatla.
- E le hore mongobo o tsoang ho tlatsa o se ke oa kolobetsa setsi se amohelehang, o na le mafura a mangata, o tšeloa ka vanilla kapa bohobe bo bong bo bobebe ba bohobe bo tšoeu.
- Ho roala ho bonolo haholoanyane, ho thusa ka thaole, le ho ajoa ka letlalo, ho behoa pampiri ea ho baka.
Viennese strudel e nang le liapole
Ho pheha strudel ea khale le liapole le sinamone, khetha mefuta-futa e monate le monate le nama e teteaneng. Litholoana lia hloekisoa ebe li khaoloa ka likotoana tse nyenyane ebe li fafatsoa ka lero la lemone ho qoba ho fifala. Sehlahisoa se phethiloeng ka mosa o chesang se tlotsoa ka holimo ka oli, se fafatsoa ka tsoekere e phofshoana. Ho tsoa lihlahisoa tse ngata tse boletsoeng ka lihora tse peli u tla fumana lijo tse 4 tsa monate.
Lijo:
- hlama - 500 g;
- nama ea apole - 900 g;
- li-walnuts - 120 g;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- Li-crackers tsa vanilla - 70 g;
- botoro - 150 g;
- tsoekere - 150 g;
- sithinone fatše - 10 g.
Litokisetso
- Mocheso o lokiselitsoeng oa ho tlosa metsi oiled oiled, o koahetsoeng ka breadcrumbs.
- Boima ba Apple bo tsoakane le lihlahisoa tse ling, li arolelana ka holimo holim'a eona.
- Khabisa li- apula tse tloaelehileng tse nang le liapole ka sebōpeho sa tiiso e koetsoeng 'me u phehe metsotso e 45 ka likhato tse 180.
Khama ea likhohlo le liapole
Lihlahisoa tsa lihlahisoa tsa li-curd li tla ananela lisebelisoa tse nang le cottage chisi le liapole. Sehlahisoa sa lebese se bolila se tlameha ho ba le bonyane ba mongobo, e leng se setseng, ha ho hlokahala, se phunyeletsoa ka ho beha setsi sa gauze tlasa khatiso ka lihora tse 'maloa. E le sesebelisoa se monate o ka se sebelisang karameteng ena, e leng, e kopantseng le vanilla, e tla fana ka dessert e le ncha e ncha ka ho feletseng. Litšebeletso tse 4 li tla lokisoa lihora tse 2.
Lijo:
- setlolo sa phofo ea khale - 500 g;
- kisi ea kottage - 500 g;
- Antonovka - 500 g;
- Vanillin, cardamom - ka pinch;
- tsoekere ea granulated - 150 g;
- vanilla chips - 100 g;
- mafura a monate - 150 g.
Litokisetso
- Letšoao la letlalo le monate, le kopantsoe le litholoana tse khethiloeng, ho eketsa linoko.
- Beha boima boemong bo lokiselitsoeng, bo ntseng bo e-na le oli pele ho oli le ka mokhoa o fanoang ka seatla se bulehileng.
- Fokotsa moqolo o thata, o kheloha mathōko pele.
- Romela li-apula ka liapole tse chesang metsotso e 45 ka likhato tse 190.
Strudel e nang le liapole le morara o omisitsoeng
Strudel e nang le diapole, kakaretso eo u tla ithuta ho eona e ntse e etsoa ka tsela ea khale, empa ho kenya lintho pele ho hlatsuoa hoa hlatsuoa le ho chesoa metsing a omisitsoeng a metsi a chesang. Hangata, ho na le marang-rang a bitsoang cognac, kapa a rum metsing, e leng lijo tse fanang ka tatso e khethehileng le tatso. Ho etsa phepo ea pele ea batho ba 4 ho tla nka lihora tse peli.
Lijo:
- hlama - 500 g;
- nama ea apole - 900 g;
- linate - 120 g;
- morara o omisitsoeng - 120 g;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- cognac - 50 ml;
- makhasi a omileng a li-cookie - 70 g;
- mafura a monate - 150 g;
- tsoekere ea granulated - 150 g;
- sinamone - 10 g.
Litokisetso
- Soak morara o omisitsoeng ka cognac, o eketsa karolo e le 'ngoe ea metsi a belang.
- E kopanya le likarolo tse ling tsa ho tlatsa, beha boima ka sebopeho se nang le oli e ngata.
- Etsa sehlahisoa mme u chese metsotso e 45 ka likhato tse 180.
Strudel e nang le liapole le li-cherries
Ka mor'a moo, u tla ithuta ho pheha strudel ka liapole le ho tlatsoa ha cherry monokotsoai. Mantsiboea e ka ba a hloekileng kapa a leqhoa, empa ha ho joalo. Mekhoa e metsoeng e nonneng e qhibililoe pele 'me e felloa ke lero le feteletseng, e behoa ka nako e le colander. Ho etsa lijo tse monate tsa lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse monate.
Lijo:
- phofo e thehiloe - 500 g;
- Antonovka - 600 g;
- linate - 100 g;
- li-cherries - 400 g;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- cornstarch - 40 g;
- ba-crackers - 50 g;
- botoro - 150 g;
- tsoekere e nang le granulated - 150 g.
Litokisetso
- Litholoana tse slicing li kopantsoe le cherry monokotsoai le starch, sweetened, susumetsoa.
- E-ba le mahlakoreng a mangata, a nang le oli, a hloekisitsoeng ka rusks, o sotha ka mokhoa o nepahetseng ka moqolo.
- Noa li-apulo ka metsotso e 45 ka likhato tse 185.
Strudel e entsoeng ka hlama filo le liapole
Haeba ho se na nako ea ho phehisana le setsi sa ho tlosa metsi, u ka itokisetsa kapele ka liapole ho latela mokhoa ona. Ha motheo o ntse o itokiselitse hantle o kentse lipoleiti tsa filo, tse behiloe ka letlalo, e leng promazyvaya ka oli e 'ngoe le e' ngoe 'me haeba e lakatseha ho kopanya le tsoekere. Ho tsoa ho lihlahisoa tse ngata tse hlalositsoeng, e tla ba phekolo bakeng sa batho ba 4.
Lijo:
- philo - maqephe a 6;
- nama ea apole - 400 g;
- linate - 150 g;
- morara o omisitsoeng - 120 g;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- rum - 70 ml;
- vanilla bohobe - 50 g;
- sinamone phofo - 10 g;
- mohaho oa liphahlo - pinch;
- mafura - 150 g;
- tsoekere e nang le granulated - 150 g.
Litokisetso
- Kenya likarolo tse nang le mafura a phyllo lebakeng le nang le letlalo.
- Tlatsoa morara o omisitsoeng ka rhum, o kopanye le lihlopha tse ling ebe o o fetisetsa mollong.
- Etsa sephutheloana se tiisitsoeng mme u chesoe ho fihlela bofubelu bohareng ba mocheso.
Bohobe ba Pita bo kenyelletsa liapole ka ontong
Tlhahiso e 'ngoe ea ho ja lijo ka potlako e tla khahlisa mahae a basali. Tlhapi e entsoeng ka bohobe ba pita le liapole e entsoe ka taba ea metsotso e seng mekae, 'me e batla e se mpe ho feta ho fapana ho nepahetseng. Lavash sebelisa e fokolang ea Armenia. E lokela ho koaheloa ka seatla se bulehileng ka mafura a qhibilihisitsoeng 'me ma-pritrasit a pholose li-crumbs. Litšebeletso tse 4 li tla be li lokile ka metsotso e 40.
Lijo:
- lavash Armenian - 1 piece;
- Antonovka - 600 g;
- linate - 80 g;
- ba-crackers - 50 g;
- sinamone - 10 g;
- botoro le tsoekere - 100 grams ka 'ngoe.
Litokisetso
- Setsi sena se na le oli 'me se behoa holim'a ho tlatsa ho etsoang ka ho kopanya tse ling tse setseng.
- Fokotsa letlooa ho tlosa li-apulo le ho chesa ho fihlela bofubelu li le likhato tse 190.
Strudel e nang le diapole ho tloha nakong e makatsang - recipe
Itokisa le ho qhotsa liapole ho tloha tomoso ea tomoso hlama . Ho tlatsa ho ka etsoa khale kapa ho tlatsitsoe ha ho etsoa ka kou ea cottage, litholoana tse ling kapa monokotsoai. Lera le koahetsoeng le tlameha ho ba le thawed, le kenye letlalo la phofo ebe le le phutha. Ho etsa lijo tse monate bakeng sa batho ba 4 bao u lokelang ho lefa halofo ea hora.
Lijo:
- lipampiri tse bohale-500 g;
- Antonovka - 700 g;
- linate - 100 g;
- ba-crackers - 50 g;
- botoro - 100 g;
- tsoekere ea granulated - 130 g;
- vanilla - 10 g.
Litokisetso
- E itokiselitse ho qala ho tlatsa lisebelisoa tsa liapole, e leng ho eketsang lisebelisoa tse ling kaofela.
- Oli e le lesela le koahetsoeng, le fafatsa li-crumbs, le hlahise lisebelisoa tsa ho tlatsa, tlanya sehlahisoa 'me u chese mocheso o tloaelehileng oa halofo ea hora.