Mehleng ea Soviet Union, tšepe ea tšepe e ne e sebelisoa malapeng 'ohle. Hona joale, ha lilulofu li qala ho khaola li-cookie tse fapaneng, li-wafers, li-gingerbread, li-coke tse entsoeng ka letsoho tsa li-tubules tsa li-craypy li ile tsa lebala butle-butle. Empa ho sa tsotellehe sena, li-tuble tsa maiketsetso tse entsoeng ka mahahapa li ngata haholo, kahoo ke habohlokoa hore u qete nako e lekaneng ea nako ea hau ho leka mokhoa ona o monate ho tloha bongoaneng. Ho tlatsa li-tubules ho ka ba leha e le efe, empa ho itšetlehile ka tatso ea li-waffles. Joale u etsa li-tubfere joang? A re tšohleng le uena tse 'maloa diresepe bakeng sa ho lokisetsa sefate sa tubules le tranelate bakeng sa bona.
Li-tubules tse nang le lebese le phehiloeng
The risepe bakeng sa ho pheha lisebelisoa li-tubules li bonolo haholo ebile li potlakile, empa ho etsa li-tubules tse tšesaane le tse fokolang, u lokela ho sebelisa tšepe ea iron.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- botoro (margarine) - 200 g;
- mahe - likarolo tse 5.;
- phofo - 1 ntho;
- tsoekere - 1 tbsp.
Bakeng sa tranelate:
- phehiloeng lebese le phofshoana - 400 g;
- Butter - 200 g.
Litokisetso
Butter kapa margarine ka mollo o monyenyane. Ha oli e ntse e phalla, ka har'a sesebelisoa se seng se hlahisa lehe le monate. Eketsa mahe a otliloeng a sa chese haholo, a tsoekere le phofo. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ho etsa se tšoanang, eseng hlama e teteaneng. Moea o chesang o futhumetse hantle. Tšela ladle ka holim'a hlama 'me ue hatelle ka leqhoa le phahameng. Fry li-wafers ho fihlela li sootho. Haeba u e-na le tšepe ea tšepe e habeli, nako ea ho pheha e tla khaola halofo. Mokhoa oa ho tsoela pele ho etsa tube ea letsoho, e le hore u se ke ua e senya? Mofubelu o mong o chesang o potlakela ho fetoha tube, hoo motho e ka hare a ileng a fetoha lefeela ho le tlatsa ka tranelate. Ha liphaephe tsohle li phuthetsoe ka li-tubes, re qala ho lokisa tranelate.
Nka botoro eo e qhibiliha botoro 'me ue otsetse ka lebese le nang le metsi a phehiloeng ka metsotso e 10 pele u fumana boima bo tloaelehileng. Ha re e-na le tranelate e entsoeng e lokiselitsoeng, re tlatsa li-tubules tse hlakiloeng tse tsoang ka mahlakoreng a mabeli re sebelisa khaba kapa mokotlana oa li-confectionery.
Ka nako e ka tlaase ho hora, leralleng lohle la li-crispy li-tuble tse nang le tšepe ea tšepe li loketse. Haeba u rata li-tuby crispy tse ngata, joale qala ho li hloekisa hang-hang. Empa ho na le batho ba ratang li-tubules tse bonolo. See se ka finyelloa joang. Ha ho na mokhoa o khethehileng oa ho etsa li-tubules tse bonolo, hobane ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo haholo. Koahela sejana ka lithaole ka thaole 'me u li tlohele lihora tse 6-8, e le hore li soaked ka ho feletseng ka tranelate. Taelo ea hau e bonolo, ho qhibiliha melomong ea li-tubes ho loketse!
Li-tubules tse nang le li-tuber tse nang le custard
Lijo:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 150 g;
- botoro - 150 g;
- vanillin - 10 g;
- lebese - 150 ml.
Litokisetso
Re arola yolk ho tloha ho protheine, re tlosa protheine ka sehatsetsing, re ke ke ra e hloka. U ka e sebelisa hamorao ho lokisetsa sejana se seng. Ka sekotlolo, kopanya le yolk ka lebese,
Hlatsoa ka tranelate ho fihlela ho e-ba le boima bo bongata bo botle. Li-tubes tse seng kae li se li ntse li hlahotsoe esale pele - joaloka lipepe tse fetileng. Re kenya custard mokotleng oa confection ebe re e tlatsa ka li-tubules tse nang le li-crispy.