Ka nako e 'ngoe, monna e mong o ne a e-na le mokhoa oa ho pata hlama, ebe oa e tšela kapa ea e chesa. Ho fihlela joale re sebelisa khopolo ena. Li-recipe tseo hlama le nama li kopantsoeng haholo, empa tsa pele tse tummeng, hammoho le li-patties tse halikiloeng le k'habeche , e sala e le mokelikeli oa li-pie tse monate tse monate le nama.
- tsela ena ea ho pheha e bolela hore ha ho na mafura a mangata, ho seng joalo ho tla ba thata ho etsa sejana;
- Mincemeat leka ho etsa lero le monate, ka ho eketsa ho eiee, moro ho seng joalo ho tlatsa phae e tla fetoha lesoba le thata;
- phofo bakeng sa hlama, ho sa tsotellehe boleng ba eona, etsa bonnete ba hore u hloekisa;
- khetha phofo ea boleng bo phahameng ka ho fetisisa ea bahlahisi ba pakiloeng;
- Lijo tse halikiloeng tsa tomoso le nama li na le moea o mongata ho feta li-pie tse tsoang ho mefuta e meng ea hlama.
Tomoso e halikiloeng e penya nama
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - lintho tse 4;
- tomoso e omileng - pakete e le 'ngoe ka 1 kg ea phofo;
- tsoekere - 2, 5 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 50 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- letsoai - teaspoon e 1;
- metsi - 300ml;
- lebese - 200 ml.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama ea kolobe kapa nama ea nama ea nama ea kolobe - 0.5 lik'hilograma;
- onion - 2 pcs.;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- moro kapa metsi.
Litokisetso
Li-pie tse halikiloeng tse nang le nama li phehoa ka tatellano ena: beha hlama, empa ha e ntse e loketse, li kopanela ho kenya lintho.
Bakeng sa tomoso ea hlama e kopane le phofo ea phofo. Motsoako oa mahe, lebese, letsoai, tsoekere le oli li tšeloa ka phofo, ho qala ho kopa hlama. Hlama e lokela ho ba e fokolang ho feta ka fritters. Ho itšetlehile ka boleng ba phofo, metsi a fapaneng a ka 'na a hlokahala, kahoo re eketsa metsi, re tiisa hore hlama ha ea fetoha metsi. Koahela 'me u behe hlama sebakeng se lefifi, e lokela ho "hlaha" ka makhetlo a mabeli.
Ka nako ena re tla kopanela ho kenya liphae. Ha ho letho le rarahaneng mona. Fry onion, hamorao ho eketsa nama e nyenyane. Re e tlisa halofo e loketse. Joale re kopanya metsoako eohle, eketsa letsoai, pepere ho latsoa le ho hlapolla moro.
E atametse ka lekhetlo la bobeli hlama e tlosoa 'me e le "phofshoana" e nang le phofo, e le hore e se ke ea khomarela. Ka ho toba tafoleng re tšela phofo re e sebelise kapele ha hlama e qala ho khomarela. Re arola hlama likoto, ho itšetlehile ka hore na ke mang ea khethang hore na ke bokae, 'me re etsa pie.
Nakong ena ea tshebetso, ho eletsoa ho hokahanya mothusi. Motho a le mong o tla etsa li-pie, 'me oa bobeli a tla shebella, e le hore li se ke tsa chesoa le ho fetoloa nako.
Nakong ea ho tsuba, u se ke ua etsa mollo o moholo, ho seng joalo hlama e tla khanyetsa ka matla ho tsoa ka ntle, 'me haufi le bohareng e tla lula e le mongobo. Haeba u sa batle ho itšilafatsa ka teko, joale ho na le mekhoa e 'meli e ka khonehang: ea pele ke ho sebelisa tlhahlobo e entsoeng hantle ho tloha lebenkeleng, ea bobeli ke ho lokisetsa pie e halikiloeng le nama ho tsoa tekong ea batterless.
Bezdorozhevoy hlama bakeng sa pie
Ho oela ka teko ea batterless ha ho bonolo, o lokela ho sebelisa phofo e 'ngoe ea ho baka. Ho ena recipe, re tla sebelisa soda le ho e. Hape e le hore tatso ea soda e sa utloe, re tla e tima ka kefir. Ho senya soda - ho bolela ho e kopanya le asiti, ho rona, acid e teng ka kefir. Sododa e tla arabela ka kefir mme kapele ha tshebetso ena e felile, soda e nkoa e tima.
Lijo:
- phofo ea koro - lintho tse tharo;
- mahe - likotoana tse peli;
- oli ea meroho - 30 g;
- kefir - 1 item;
- soda le ho e - teaspoon e 1 (ntle le holimo);
- letsoai - teaspoon e 1;
- tsoekere - 2 tsp.
Litokisetso
Re hlakola phofo ha e le hantle. Ntho feela empa phofo e kopane, mme o eketsa motsoako ho phofo, o kopa hlama e bonolo. Mesim ka hloko hore matsoho a hae a se ke a tsuba. Ebe hlama ea kefir e koahetsoe ke filimi ea lijo, 'me e lumelle ho phomola halofo ea hora pele e haloa.
Fana ka li-pie hantle, o koahela lijana ka thaole e hloekileng.