Sipinake ke ntlo ea polokelo ea livithamine le moeta-pele ka lintho tse nang le letsoai la diminerale, letsoai la iodine, tšepe le folic acid. 'Me karolo e ka sehloohong ea li-vithamine A le C tse nang le eona ke hore ha li robale nakong ea phekolo ea mocheso oa sehlahisoa. Ho tsoa sipinake, o ka lokisetsa lijana tse fapaneng - e jeoa e le e tala, e phehiloe kapa e tsitsitsoe, e sebelisetsoa ho tlatsa li-pie. 'Me khafetsa hangata sipinake e sebelisetsoa ho etsa sopho e fapa-fapaneng, tse peli tsa lijo le tsa bana.
Sehloohong sena, re tla sheba mekhoa e 'maloa ea ho etsa sophoke ea sopinake - re tla arolelana mohope oa sopho e entsoeng ka spinake e serame, ho itokisetsa habonolo, sopho e monate le e monate ea sipinake bakeng sa bana, kapa mohlomong u rata sesupa sa sophoke sa Hungan sa spinach le lehe le tranelate, le uena e tlise ka har'a buka ea hau ea lijo.
Kahoo, joang ho etsa sopho e potlakileng ea sipinake e serame?
Ho na le kemiso e bonolo haholo ea ho etsa sopho e tsoang sipinake sa serame. U hloka feela metsotso e 20 ho e lokisetsa. Kahoo, nka spinach e nang le serame, e rohe likoto ebe ue beha ka sekotlolo. Tlatsa metsi a phehang, e le hore e koahele likotoana tse seng kae, ebe o tlisa pheha. Ho hlahisa spinach nako e telele ha ho hlokahale, ho tla lekana ka metsotso e ka bang mehlano. Tlosa mollong 'me u fetole blender ka litapole tse patisitsoeng. Eketsa tranelate ka linoko 'me u khutlele mollong ka metsotso e seng mekae. Haeba o lakatsa, eketsa chate kapa grate ea grated pele u sebeletsa.
Sophoke sa sopho ea bana
Bakeng sa lijo tsa bana, sipinake ke sehlahisoa se setle. Ha e le hantle, e na le lisebelisoa tsohle tse molemo bakeng sa sebōpeho se senyenyane. Bana ba bangata ba se nang thabo le takatso ea lijo ba ja sopho ea meroho, mme le ho feta ho tloha sipinake. Empa ho na le kemiso e le 'ngoe e bonolo eo bana ba hao ba ka e ratang,' me ba ke ke ba u siea u sa tsotelle. Kahoo, re hloka hanyenyane ho feta hora ho etsa sopho ea sopinake bakeng sa bana. Haeba o lokisetsa sopho ea sipinake e ncha, joale e tlameha ho tima ka metsotso e ka bang 5 ka pane, 'me feela u kenye moro. Ha u sebelisa sipinake e serame, mokhoa ona ha oa lokela ho etsoa. Re eketsa litapole ho khaola likotoana, 'me u phehe ho fihlela litapole li lokile. Joale re tlosa mollong. Haeba o eketsa marotholi a mmedi a lero la lemone ho sopho, joale tatso ea sopho e tla tšoana le ea oxalic.
Sophoke sa sopho e Hungarian
Hape ho na le phepo e le 'ngoe e bonolo bakeng sa sopho ea sipinake ka Sehungary. Ka hona, belisa sipinake, e tšele ka blender mme u boloke metsi ao e phehiloeng. Khabeloa chop ea onion ka botoro ho fihlela bonolo, qetellong eketsa tse seng kae tse dikhaba tsa phofo. Ka sekotlolo sa letsoho, kopanya metsi a spinach, eiee e halikiloeng le spinake e khethiloeng, eketsa linoko le ho pheha ho fihlela sopho e le matla. Qetellong, tšela tranelate 'me u tsoele pele ho e pheha, u se ke ua e pheha hape. Ka sekotlolo sa sopho, eketsa halofo ea mahe a phehiloeng le likotoana tse halikiloeng tsa bacon.