Semela - semela se monate, kapa ho e-na le lijalo tsa lijo-thollo, tse ngata tse nang le foromo e phehiloeng. Li-cobs tsa khauta, tse fokolang ka letsoai - tse ratoang ho tloha bongoaneng bo monate, bo sa kang ba lahleheloa ke ho khahleha esita le kajeno. Hoa hlokomeleha hore poone ke sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo bakeng sa batho ba Afrika, Bohareng le Amerika Boroa, e leng mona e lekanang le bohobe, kapa ho e-na le hoo, e e nkela sebaka ka ho feletseng. Lefatšeng, setso sena ke sa boraro se tloaelehileng haholo, se inehele feela koro le raese. Leha ho le joalo, balateli ba eona ha ba nahane ka melemo ea poone e phehiloeng. Empa sejana sena se na le litšobotsi tse ntle feela, empa hape li na le mekhoa e mebe, hape li lokela ho tsejoa ka tsona.
Ke eng e thusang poone e phehiloeng?
Ha mocheso o tšoaroa ka mocheso, lijo-thollo tsa poone ha li felle ka thuso ea tsona pele. Ka lebaka leo, ka lihlahisoa tsa meroho tsa lintho tsa bohlokoa ke tse fokolang feela ho feta tse tala. Empa ho na le lik'hemik'hale tse sebetsang tsa biolotiki tse kang li-vithamine, li-vithamine E, C le RR, likaroloana tse nyenyane le tse kholo - zinc, potasiamo, phosphorus, sodium, magnesium, calcium, joalo-joalo. Poone ho na le tšepe e ngata, e bonts'oa ha ho na le mali a mali maloetse a tšoanang. E na le li-mono le li-disaccharides tse ikhethang, lintho tse nang le starchy, polyunsaturated fatty acids, protheine ea meroho.
Tšebeliso ea poone e phehiloeng bakeng sa 'mele ke, pele ho tsohle, bohlokoa ba eona ba phepo e nepahetseng. E khotsofatsa ka ho phethahetseng tlala, e etsa hore motho a ikutloe a sa khotsofala. Ka nako e tsoanang lik'halori tsa sehlahisoa ke karolelano - 123 kcal ka 100 dikgerama. Empa ho na le ho ruruha ha poone e phehiloeng ha ho kgothaletswe, ha ho dingwe hantle mme ho ka kgothaletsa ho fokotseha ha lits'ebetso tsa metabolism, e leng se tla lebisa ho eketseha ho thehoa ha lisele tse mafura.
Ba sa nang le bothata ba ho ba boima ba 'mele ba lokela ho kenyelletsa meroho ena mananeng a bona. Lihlahisoa tsa eona li sebetsa e le tlhaho ea tlhaho le e bolokehileng, ho hloekisa mala. Ka lebaka la morui o nang le vithamine-diminerale e ngata e matlafatsa matla a ho itšireletsa mafung mme e eketsa mamello ea 'mele. E khothalletsa nts'etso-pele ea ho itšireletsa ha tlhaho meleng, e tloaelehileng mosebetsi oa pelo ea methapo ea pelo, e ntlafatsa boteng ba mali. Meroho e phehiloeng ka botoro e tla ba thuso e ntle bakeng sa phepo e nepahetseng ea phepo ha ho hlaha mafu a sebete, gout, jade. Semela ke mokhoa o babatsehang oa ho thibela oncology.
Leha ho le joalo, ho hlokahala ho ja lijo tse phehiloeng ka tekanyo e lekanyelitsoeng esita le ho batho ba phetseng hantle. Ka lebaka la li-fiber tse phahameng, li etsa hore motsoako o thibe. Ho phaella moo, meroho e eketsa mali coagulability 'me e ka baka thrombosis.
Glycemic index ea poone e phehiloeng
Batho ba khomarelang melao-motheo ea lijo tse phetseng hantle le ba lefu la tsoekere, ka sebele u lokela ho tseba ka tlhahlobo ea glycemic e fuoeng poone e phehiloeng. Palo ena ke diyuniti tse 70, e leng e ngata haholo, empa e se haholo, hobane ka lijo tsa buckwheat ke li-unit tse 50, le harese - 25. Ho poone e phehiloeng, ho sa tsotellehe tatso ea unsweet, e ngata ea lik'habohaedreite, ka hona ha ho kgothaletswe ho e sebelisa
Joang ho ntlafatsa tšebeliso ea poone e phehiloeng?
E le ho boloka lintho tsohle tse molemo tsa poone e phehiloeng, e lokela ho lokisetsoa hantle. Ntlha ea pele, motho ha aa lokela ho nka li-cobs tse ngata, empa meroho e nang le lithollo tsa lebese. Ea bobeli, ho pheha poone ho molemo ho makhasi le lihora tse ka tlaase ho 2. Ntlha ea boraro, ho molemo ho pheha meroho bakeng sa banyalani - le ka potlako, le ho feta.