Lijana tse tsoang khoho li ka ba tse fapa-fapaneng eseng ka lebaka la litsela tse sa tšoaneng tsa ho pheha nama, empa hape li fetola sebopeho sa linoko tse kenyelitsoeng ho tsona. Lethathamo la likhohlopo tseo basali ba bo-'mè ba li sebelisang hangata li fokolitse - li tloaelehile ho bohle: letsoai, pepere, lekhasi la bay, garlic, joalo-joalo. Hopola hore khoho e le 'ngoe, e phehiloeng ka ho tlatsoa ha mefuta e sa tšoaneng ea lijalo, e tla ba e fapaneng haholo ka tatso le tatso.
Ke libate life tse loketseng khōhō?
Kahoo, ha ho pelaelo hore bohale ba nama ea khōhō bo fa pepere. Ha e le hantle, ho molemo hore u sebelise batsho kapa silika, ba tla hatisa tatso mme ba fane ka spiciness e hlokahalang sejong se phehiloeng. Hangata pelepele ho kenyelletsoa qetellong ea ho pheha, hobane nakong ea phekolo ea mocheso ba ka fana ka bohale bo sa thabiseng. Chili ke ntho e hlahelletseng ea lijo tsa Mexico. E eketsoa ha ho pheha pōku ea goulash le mapheo a monate.
Ho phaella ho pelepele ea kana, marjoram, masene, rosemary, basil, thyme le koena li loketse. Li-seasonings tsena li ka sebelisoa ka thoko ho e mong kapa tsa iketsetsa metsoako ea tsona. Pele o pheha, khoho e lokela ho tlosoa ka litlama tsena 'me e tsamaee nakoana e le hore e tsamaee. Likopano tse kang curry le ginger li ile tsa fetoha haholo. Ka bobeli linoko tsena lia tšoana hantle le ho tlatsetsa tatso ea kana. Ginger e fa sejana lijo tse monate, ntle ho eona li molemo bakeng sa bophelo bo botle. Ho kgothaletswa ho e sebelisa ka foromo e omisitsoeng kapa e ncha. Empa tlhahiso ea nako ea selemo ke motsoako oa libōpeho tsa bokahohleng 'me e loketse esita le joaloka linoko tsa khōhō e halikiloeng. E entsoe ka komine, mosetareta o mosoeu, motsoako, coriander le mefuta eohle ea pepere e chesang.
Empa nama ea khoho e le mofuta oa nama e nyenyane e tla kopantsoe ka mokhoa o phethahetseng le ho etsa lintho tse monate joaloka oregano, ntle le eo ho ke keng ha khoneha ho finyella tatso e monate le monko o monate.
E 'ngoe ea linoko tse monate bakeng sa khōhō (haholo-holo bakeng sa khōho e halikiloeng) ke turmeric.
Lijo tse nkiloeng bakeng sa khōho e halikiloeng li ka sebelisoa ho tšoana le ho khaotsa ho tsuba, empa tatso ea sejana se phehiloeng, ehlile, se tla fapana.
'Me qetellong, ho eketsa mefuta e fapaneng ea li-seasoning le linoko, hopola hore, ho sa tsotellehe tatso ea bona le ho rua molemo, ho hlokahala hore u sebelise ntho e' ngoe le e 'ngoe ka tekanyo e nyenyane e le hore ba se ke ba sitisa tatso ea tlhaho le monko oa sejana.