Hangata, lijo li thehiloe ho fokotsa ho sebelisoa ha lijo tse itseng kapa ho fokotsa lik'hamera tsa tsona. Ho ja sopho ea onion ho bonolo ebile ho mamella habonolo ke 'mele. Melemo ea lijo tsena ke hore ha u na ho lapa. Ho e-na le hoo, har'a lihlahisoa tse ling, u ka ja sopho kamoo u batlang kateng. Sopho e entsoeng ka oli e entsoeng ka boima ba 'mele - sena ke sejo se seholo, ha se thata ho pheha. Empa, pele o etsa khetho ea ho qetela bakeng sa lijo tsena, u lokela ho nahanisisa ka melemo eohle le boiketlo.
Sopho e entsoeng ka boiee: thusa le ho ntša kotsi
Lebaka le ka sehloohong la dijo ka sopho ea onion ke hore e kenyelletsa meroho e mengata e tala, e leng ho nkoa ha eona ho nka lik'hilojule tse ngata ho feta kamoo ba fanang kateng. Ke hore, meroho e nang le khalori e mpe. Melemo ea lijo tsena, ha e le hantle, e feta li-minus.
Melemo ea sopho e entsoeng ka onion le celery:
- phepo e loketse motho e mong le e mong, esita le batho ba nang le bothata ba mala. Ho e-na le hoo, e tla ba molemo ho mafu a gastritis le maloetse a mala. Sopho ea onion e tloaela ho leka-lekana ha metsi, e tlatsa 'mele ka vithamine, e tlosa slag, ha e halefise' mele le ho etsa hore motho a ikutloe a sa tsebe;
- ho ja ho bonolo haholo, sopho ka boeona e lokiselitsoe habonolo ebile ha e hloke nako e ngata;
- litšenyehelo tsa lihlahisoa, haholo-holo lehlabuleng, ha li monate. Ka hona, lijo tseo li ka li bitsa chelete;
- 'me qetellong, ha u ntse u ja u ke ke ua ikutloa u lapile. Ha e le hantle, u ka ja sopho ho feta kamoo u batlang kateng.
Likotsi tsa Onion Soup lijo:
Tlhōlo e le 'ngoe feela ke tatso e tobileng ea sejo se seholo - sopho. Sena se bakoa ke boteng ba eiee le celery. Empa ha ho thibeloe ho eketsa seasonings ho sopho ho etsa hore e be matla haholo.
Kemik'hale ea sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng
Qalong hoa hlokahala ho khetholla melao ea motheo. Lijo li lokela ho hlokomeloa ka thata ka matsatsi. Haeba u ferekanya letsatsi le leng, e tla ba le katleho. Sopho e lokela ho jeoa letsatsi le leng le le leng, hang ha u fumana boikutlo ba tlala. Lihlahisoa tse ling kaofela li fanoa ke lijo tsa lijo tse latellanang. Metsi ke tšobotsi ea bohlokoa ea lijo leha e le life, ho kenyeletsa le ena. Ka letsatsi o hloka ho noa bonyane 1.5 a etsang dilitara tse metsi a hloekileng. Litekisi tse sa tšoaneng li boetse li lumelloa.
A re qaleng ka ho lokisetsa thupelo e kholo. Sopho e entsoeng ka li-anyezi e ka nkoa e le sejana sa meroho.
Lijo tsa "sopho ea onion" recipe
Lijo:
- k'habete e tšoeu - fereko e nyane;
- li-bulb - likotoana tse 5 tsa boholo bo bohareng;
- tomate - 3-6 e ncha, empa e ka etsoa ka makotikoti;
- lihoete - ka hare ho 1-2;
- pepere e monate - likotoana tse peli;
- parsley, dill, coriander le tse ling tse monate;
- steamed tala celery mahlaka.
Litokisetso
Pele ho moo, onion e lumelloa hore e haliloe ka oli ea mohloaare ho fihlela khauta. Meroho e lokela ho khaola ha u batla, ho tšela metsi a batang, ho tlisa pheha 'me u lumelle ho pheha metsotso e 10. Ebe o fokotsa mollo ka bonyane, 'me ho fihlela meroho e pholile, e ba omelle ka mocheso o tlaase. Ka sopho, o ka eketsa linoko tsohle: coriander, basil, caraway, curry, ginger, garlic le tse ling ho latsoa. Sopho e entsoeng e na le lik'hilojule tse fokolang, empa e tletse ka cellulose, livithamine le litlhaloso tse ling. Tlhahiso ena ea sopho ea onion e theohetse, e ka sebelisoa e le koetliso ea pele nakong ea ho itima lijo. Haeba u na le blender, u ka etsa sopho ea onion - puree, ho qhaqha lisebelisoa tsohle ho lumellana ho itseng. Ka kakaretso, leka litsing tsa bophelo bo botle.
Ho phaella thutong e kholo, lijo li fana ka lijo tse itseng bakeng sa letsatsi, tse lokelang ho latellana. Litsebi tsa phepo e nepahetseng ha lia eletsoa ho ipehela sopho feela. Nako ea lijo ke matsatsi a supileng feela. Nakong ena ho ka khoneha ho lahlehela ho fihlela ho 8 kg. Haeba e ne e bonahala e le nyenyane ho uena, ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, o hloka ho phomola matsatsi a mane, ebe o qala hape lijo.
Lijo tsa sopho ea onion:
Letsatsi la pele: sopho, litholoana (ntle le libanana), lero le se nang tsoekere, tee le metsi.
Letsatsi la bobeli: sopho, u ka khona ho ja meroho, e mecha, kapa e lengoang (ntle le poone le linaoa), u ka ja litapole tse 'maloa tse halikiloeng ka meroho, metsi le tee.
Letsatsi la boraro: sopho, litholoana le meroho (ntle le libanana, litapole, poone le linaoa), metsi le tee.
Letsatsi la bone: sopho, meroho, o lumelloa ho ja libanana tse peli le ho li noa ka lebese la metsi, metsi le tee.
Letsatsi la bohlano: sopho, litapole tse ncha (likarolo tse fetang 5), nama ea pheho e phehiloeng,
Letsatsi la botšelela: sopho, nama ea pheho e phehiloeng (e seng ka holimo ho 500 g), meroho e ncha, kapa e tsitsitsoeng, haholo-holo e tala le makhasi, tee le metsi.
Letsatsi la bosupa: sopho, meroho e ncha, kapa stewed, hammoho le raese e sootho (e ka kenyelletsoa ho sopho), tee, lero le metsi.
Tsela e bonolo ea ho fumana fans e ngata har'a halofo e ntle. Ha e le hantle, phello ea lijo li ke ke tsa e-ba mofuthu feela ka seiponeng, empa hape e tla ba le boikutlo ba khanya ho pholletsa le 'mele.