Nakong ea li-picnics ho pheha lipepepe kamehla li bohlokoa thupeng. Ho tloha sehloohong sa rona sa kajeno u tla ithuta ho pheha mashala a monate le a noang molomo. Leka ho pheha sejana sena, 'me ka sebele u tla khotsofatsoa ke phello. Li-marinade bakeng sa mackerele ka mashala li ka ba, joaloka mefuta e tloaelehileng ea letsoai, pepere le lero la lemone, le mekhabiso e rarahaneng haholoanyane, ho kenyeletsa le setlhopha sa lijalo, linoko, litlama le meroho, joalo-joalo.
Mackerel e hlahisang mashala
Lijo:
- mackerel - 1 pc.;
- Lemon - 1/2 lipakane.;
- onion ea boholo bo bohareng - 1 pc.;
- letsoai - ho latsoa;
- motsoako oa lepelepele - ho latsoa;
- mayonnaise - 50 g;
- meroho e mecha ea ho khetha;
- meroho e mecha.
Litokisetso
Re khaola mackerel ka mpeng, re tlosa viscera le filimi e lefifi, re felise mapheoana le mohatla ebe rea hlatsoa hantle. Hape, re hlatsoa tleloubu ebe re e penya ka mehele kapa semirings. Half ea lemon e khaola likotoana.
Ka setopo sa litlhapi ka lehlakoreng le le leng, etsa lisebelisoa tse 'maloa tsa ho itšireletsa ka thōko ho likhato tse tharo ho e mong. Ka ts'ebetso e 'ngoe le e' ngoe re kenya selae sa lemon.
Li-eiee tse phehiloeng ka letsoai, mobu o nang le motsoako oa pelepele ebe o o tlatsa ka mpa ea mackerel. Setopo ka boeona se letsoai ka letsoai, pepere 'me se koaheloa ke mayonnaise, eo, haeba e lakatsa, e ka nkeloa sebaka ke oli ea mohloaare.
Re beha tlhapi ka lihlopha tse 'maloa, tse kopantsoeng hammoho, lipilisi tsa likopi le tiiso.
Re pheha mackerel ka mashala a nang le mocheso o itekanetseng ka metsotso e leshome ka lehlakoreng le le leng le metsotso e leshome le metso e mehlano, re e fetisetsa ka lehlakoreng le leng.
Re sebeletsa ka litlama le meroho e ncha, tseo, haeba li lakatsoa, li ka etsoa ka mashala.
Mackerel ka grill holim 'a mashala a mashala - recipe
Lijo:
- Lihlahisoa tsa mackerel - likotoana tse peli;
- biri e lefifi - 125 ml;
- oli ea mohloaare - 65 ml;
- Lemon ea boima bo boholo - 1 pc.;
- letsoai - ho latsoa;
- motsoako oa lepelepele - ho latsoa;
- Lisebelisoa bakeng sa litlhapi - ho latsoa;
- lipalesa tse ntle tsa parsley - ho latsoa.
Litokisetso
Mackerel, haeba ho hlokahala, e senya, e fetela holong e tlaase ea sehatsetsing. Ebe u tlosa likhaseli, u tlose likhaseli, likhukhuni le mohatla. Hape re hloekisa ka ho hlaka filimi e ntšo ka hare ebe ree hlatsoa.
Ho tsoa mahlakoreng 'ohle le ka hare, fafatsa litopo ka lero la lemone le oli ea mohloaare,' me ue hloekise ka letsoai, motsoako oa fatše le libano tsa litlhapi. Ka mpeng, re beha lilae tse peli tsa lemon le makala a parsley. A re tsamaee ka metsotso e mashome a mabeli. Ka mor'a moo re beha litlhapi holim 'a grate e nang le oli ebe re e beha holim'a mashala a tukang. Fry ho fihlela u itokiselitse ebile u lokile, ka nako e 'ngoe u retelehela. Nakong ea ho pheha, khaola ka linako tse ling mackerel le motsoako oa biri e lefifi le oli ea mohloaare.