Mahe a likhoho ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse ratoang ka ho Fetisisa ho pheha, kaha e na le liprotheine, ha e na masapo ebile e bonolo haholo ebile e potlakela ho itokisetsa. Mahe a phofshoana ke mokhoa o bonolo, o sebelisoang o lumellang esita le mohoki ea se nang phihlelo ho pheha monate ka kichineng.
Mokhoa oa ho pheha Lihoho tsa Bovine - Recipe
Ha o lokisetsa mahe, motho o lokela ho latela melao-motheo e tloaelehileng ea ho itokisetsa lihlahisoa, e leng, ho e hloekisa ka ntle ho khetla ntle le ho senya makhasi. Ho hlokahala hore ho soak and scald sehlahisoa ho tlosa monko. Ho sebelisa lipepepe bakeng sa ho pheha mahe a likhoho, nahana hore nakong ea ho pheha ba lahleheloa ke metsi 'me ba theoha haholo, e leng karolo e qetellang ea sejana.
Lijo:
- Mahe a likhoho - likarolo tse 4.;
- onion - 65 g;
- oli ea mohloaare - 75 ml;
- dill, parsley - 25 g ka mong;
- pepere e mofubelu o mofubelu - 1/2 tsp;
- veine e tšoeu - 80 ml.
Litokisetso
Hlatsoa li-testes metsing a batang, a omeletseng 'me u etse li-longitudinal incision ho feta 2 mm ka nako eohle bolelele ba sehlahisoa. Tlosa habonolo khetla ho makhasi ao ebe o hlatsoa hape. Pheha mahe a lokiselitsoeng ka metsotso e 10 ka metsi a letsoai, tlosa, e tšolloe 'me u khaole ka likotoana. Ka phosa e chesang e tšela oli, eketsa pepere, eiee e khethiloeng le mahe a likhomo. Fumella lisebelisoa metsotso e supileng, ebe u tšela veine ebe u pheha sejana ka metsotso e 8. Nako pele o sebeletsa ka meroho e shredded.
Shish kebab ea mahe a likhoho - recipe
Lijo:
- Mahe a likhoho - 2 pcs.;
- oli ea mohloaare - 45 ml;
- asene - di ml tse 10;
- pepere e mofubelu o mofubelu - 1/2 tsp;
- eiee - 70 g.
Litokisetso
Hlatsoa le ho hlakola mahe a khaole likaroloana tse 2 cm le ho kenngoa ka setsing. U sebelisa oli, asene le pepere, etsa marinade. Khaola lieiee ka meketeng 'me u tšollele marinade. Tlohela ho ema lihora tse 2. Lihlahisoa tsa mahe a likhoho li roala holim'a lifate tsa skewers li li kopanya le eiee. Bake kebabs ka metsotso e 15 mocheso oa likhato tse 200.
Mahe a likhoho ka grill - risepe
Ka tloaelo, lipepepe bakeng sa sejana sa mahe a likhomo li thehiloe ka pele ho sekhahla sehlahisoa sa metsotso e 7 ho felisa monko. Ketsahalong ena, phekolo ea mocheso e nkeloa sebaka ke ho marinating ka linoko le litlama.
Lijo:
- Mahe a likhoho - 2 pcs.;
- oli ea limela - 55 ml;
- lero la lemone - 20 ml;
- pepere e mongobo fatše - 1/2 tsp;
- omisitsoeng fennel - 10 g.
Litokisetso
Tlosa mahe a khekheng, o hlatsoe, o omme, u khaole likarolo mme u tsamaee ka botoro, lero la lero la lemone, pepere le dill. Lula marinade ka lihora tse 4, ebe ka mor'a moo u tšela nama ka monokotšoai ka metsotso e 8.