E 'ngoe ea litloaelo tsa setso bakeng sa mantis e ka ba motsoako oa nama le mokopu, o bohlokoa ho feta leha e le neng nakong ea hoetla. Bohobe bo botle bo botle ha u ntse u e-na le lero le nang le lero le monate, le monate, u fetohe sejana, mohope oo u batlang ho o pheta ka kichineng nako le nako. Bala ka mokhoa oa ho etsa manti ka mokopu le nama ka boitsebiso bona.
Manty e nang le mokopu le nama ka mokhoa oa Uzbek
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 245 g;
- metsi 115 ml;
- makhooa a mahe - li-pc 3.
Bakeng sa ho tlatsa:
- mokopu - 480 g;
- konyana - 360 g;
- mafura a mutton - 45 g;
- onion - 245 g;
- oli ea limela - 35 ml;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- Setsi sa komine - teaspoon e 1.
Litokisetso
Pele ho tsohle tlosa mokopu o apehileng: o fafatse ka oli, o silafatse 'me u behe sekontiri se nang le tekanyo ea 200 ka nako e ka etsang hora.
Kopanya lisebelisoa tsohle tsa hlama hammoho 'me u tlohele hlama e phehiloeng ho phomola hoo e ka bang halofo ea hora. Khaola li-mutton le mafura ka li-cubes tse nyenyane kapa u fetise nama ka sesepa sa nama hammoho le mafura a konyana. Ebe o eketsa eiee e khethiloeng, botoro e nyenyane, komine le letsoai le pepere.
Letlalo le entsoeng ka mokopu le hlobolisa lekhalo, ebe le le tšela ka blender mme le kenyetse puree ho nama.
Tlosa hlama 'me ue khaole ka likarolo. Bohareng ba mokokotlo o mong le o mong o nang le mahlakoreng a mabeli, beha pepone ea mokopu-nama e tlatsa le ho sireletsa lihlopha tsa liaparo tsa ka moso ka tsela leha e le efe e loketseng, ka tsela e nepahetseng, ho etsoa pele ho etsoa bohareng, ebe ka bobeli ka lehlakoreng le leng, ka mor'a moo lihlopha tse peli tsa mahlakoreng li kopantsoe ka mathōko a sephahla sa liaparo.
Manty e nang le mokopu le nama ea minced e pheha ka metsotso e ka bang 15.
Manty le mokopu le minced nama - recipe
Lijo:
- hlama bakeng sa manti ;
- mokopu - 520 g;
- nama ea khomo - 440 g;
- tse seng kae tsa parsley e tala;
- li-walnuts tse seng kae;
- li-mushroom - 270 g;
- meno a konofolo - likarolo tse 3.
Litokisetso
Etsa mokopu, ebe ua e pheha kapa o phehe. Likotoana tse bonolo tsa litoeba tsa mokopu 'me u kopane le nama ea likhomo e se nang mafura. Khabeloa chop walnuts le ho e eketsa ho tlatsa. Ebe o romella cilantro e nyenyane kapa parsley. Fana ka likotlolo tsa eiee le li-mushroom ho fihlela mongobo o tsoa ka ho feletseng ho tloha ho qetellong. Metsotso ea ho qetela ea ho pheha eketsa konofolo ho pan. Tloha ka ntle ebe u khaola hlama, ebe u kenya bohareng ba ntlha e 'ngoe karolo ea mokopu-nama e tlatsa le ho sireletsa metse. Ka mor'a metsotso e 12-15 metsotso ea pheha, khaotsa ho nosetsa ka botorate e qhibilihisitsoeng kapa ka tranelate e bolila le litlama tse ncha.