Ha u khetha mefuta e monate ea morara bakeng sa ntlo, ho hlokahala hore u nahane ka lintho tse ikhethileng tsa mocheso sebakeng sa heno. Ntho e latelang ea nuance ke sepheo seo u batlang ho se finyella ha u ntse u hōla mobu ona. Haeba bakeng sa lijo tsa botho sebakeng sa pele ho na le litšobotsi tse ntle, joale bakeng sa maraka - mofuta oa khoebo, monyetla oa ho tsamaisa le nako ea ho belafatsa.
Mefuta e molemo ka ho fetisisa ea morara
Ho ithuta tlhaloso ea mefuta e sa tšoaneng ea morara, e mong le e mong serapa sa serapa se lakatsa ho fumana semela se nang le litšobotsi tse ntle. Mefuta e meng ea khale ea ho jela e tumme bakeng sa tatso ea chic, empa e na le bothata bo tlase ba mariha 'me e ka hlaseloa ke maloetse . Li-grape tsa veine li na le tsoekere e ngata e bokellehang le lero le phahameng, empa e na le li-bunches tse nyenyane le monokotsoai. E ntle - ho ba le setsi sa lihlahla tse ngata tse fapaneng. Ba ncha ba ka fana ka keletso ea mefuta e mecha ea mefuta e sa tsitsang ea morara le mefuta ea morara e ntle haholo ea serame e hanyetsang, tatso le boitsebiso bo botle ba 'maraka.
Ka ho fetisisa monate morara mefuta e sa tsoaneng
Kishmish Radiant
Balateli ba bangata ba hlalosang mefuta e monate ea morara ba kenyelletsa lihlahisoa tse ngata tse hlahisang Kishmish le tse se nang litholoana tse nang le nako ea ho butsoa. Meroho e boima, e boima ba 4 g, khauta-pinki kapa krimsone, e nang le tsoekere e ka bang 21%. Morara - ho tloha ho 600 g ho fihlela ho 1500 g. Tatso ea morara e lumellana le lintlha tsa muscat.
Morara o sa tšoaneng Lora
Mefuta e sa tšoaneng ea morara Lora (lebitso la bobeli la Flora) le fepa matsatsi a 115-120. Li-berries tse nang le majoe a maholo a boima bo boholo ba lithane tse 9 li na le 'mala o mosoeu oa salate, hlaba lehlakoreng le lehla. Ts'oaetso ea tsoekere e ka hodimo ho 20% ka acidity ea ho fihlela ho 8 g / l, monko oa monate o nang le lintlha tse bonolo tsa muscat. Laura bush e nang le tlhokomelo e ntle e otlolla chai ho isa lik'hilograma tse 40.
Likotsi
Uzbek e fapaneng Rizamat pele ho hlaha ha poone e ncha e ne e le morena oa 'maraka. Monokotšoai o moholo, o pinki, ho fihlela ho 14-15 g, o nang le tsoekere ea 22% le acidity ea 6 g / l. E loketse ho fumana morara o omisitsoeng, boleng, bakeng sa maraka. E na le sehlopha sa mahareng - ho fihlela ho 1000 g. Likotsi tsa mefuta-futa - ho hanyetsa mafu, serame - ho fihlela ho 18 ° C.
Mefuta e monate ka ho fetisisa ea merara bakeng sa maraka
Libya
Haeba u thahasella morara oa pele oa morara, mefuta e fetisisang ea 'maraka, joale Libya ke khetho e babatsehang. E na le lihlopha tse boima tsa lik'hilograma ho fihlela ho 1 kg le ho feta, likhahla tse monate tsa monokotšoai tse nang le lero le monate le monate, e leng monko o lumellanang le mongoli oa muscat. Ho fokotsa sefate ho fihlela ho -21 ° C, nako ea limela - matsatsi a 110.
Mokete oa Novocherkassk
Tse fapa-fapaneng tse ratoang li ile tsa hlahisoa ke mothetsi oa libaesekopo N. V. Krainov. Litšobotsi tsa eona tse ntle ke tatso e ntle, li-bunches tse khōlō (ho tloha ho 800 g ho ea ho lik'hilograma tse 3), lihlahisoa tse tsitsitseng, mahlaseli a serame ho fihlela ho -23 ° C. Monokotšoai o haufi le sehopotso sa Novocherkassk ka tatso e lumellanang, e pinki kapa ea mosehla-pinki, e ka bang bolelele ba 3.8 cm, e boima ba 18 g.
Arcadia
E 'ngoe ea morara o hlahisang haholo le o sa khaotseng oa mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e sa tšoaneng ka nako ea limela ho fihlela matsatsi a 125. Morara o moholo - ho tloha ho 500 g ho ea ho 2 lik'hilograma, bophara ba monokotsoai - ho fihlela ho 2.3 cm. Re hlokomela molemo o motle oa ho ba le serame oa Arcadia (ho fihlela ho -24 ° C) le ho hanyetsa mafu. Tatso e bonolo, ha ho butsoa ka botlalo ho utloahala e le litholoana tse bonolo.
Mefuta e sa tšoaneng ea morara
Sehopotso sa moahi oa Kherson oa mahlabula (YHD)
Limela tse sa tloaelehang tsa morara li reretsoe hore li fumane lihlahisoa matsatsing a ho qetela a July, lihlopha tsa YUHD li loketse ho rekisoa matsatsing a 100-110. Lihlahla tse mefuta e sa tšoaneng ea morara oa 500-600 dikgerama, monokotsoai o moholo, mmala o motala o pinki, o nang le tatso e leka-lekaneng le e jeoang letlalo. Frost e ka mamella ho fihlela ho -26 ° C.
Lebitso la Pele
Ho butsoa ha Lekhetlo la Pele ho fihlile letsatsi la 115 la limela. Morara o ho oona o na le ponahalo e kenyang chelete, e hola ho 700 g, ka boholo ba sekhahla. Mobala o mosoeu oa Berry o nang le tatso e lumellanang, boima ba 9 g, boima ho fihlela ho 27x24 mm. Meroho e fapa-fapaneng ea morara e hloka phekolo ka li-fungicides, empa ho loantša maloetse ho molemo, serame ho hanyetsa ho fihlela ho -23 ° C.
E kholoanyane
Mefuta e fapa-fapaneng e na le li-bunches tse ka bang 370-700 g le monokotsoai o moholo ho fihlela ho ligrama tse 8 le ho feta. Ka morara ona li na le 'mala o motle, oa ponahalo e khahlehang, e nang le tatso e lumellanang. Melemo e kenyeletsa ho nchafatsa mathoasong (matsatsi a 100-110), ho hanyetsa maloetse a fungal holimo ka karolelano. Mefuta e sa tšoaneng ea morara ea Super-Extras e ka mamella serame ho fihlela ho -24 ° C.
Mefuta e sa tšoaneng ea morara e sa sebetsaneng le sefate
Isabella
Ho ngola mefuta e sa tšoaneng ea morara ka mefuta e sa tšoaneng ea morara , hangata batho ba ratang litšebeletso ba bua ka Isabella, e leng ho mamella mohatsela oa mocheso ho ea ho 30-32 ° C. E se e sebelisitsoe ka nako e telele bakeng sa winemaking le bakeng sa tšebeliso e ncha. Ho e khethollang likarolo tsa Isabella ho ke ke ho hlokahala hore ho kenyeletsa e phatlalatsoang fragola tatso le mucous makhasi ao. Meroho e tala e tala, lihlopha tse ka bang 140 g. Nako e hlahisang - ho fihlela ho matsatsi a 180.
Morara oa Amur
Sehlopha sena se mamella marotholi a mocheso oa -40 ° C esita le libakeng tse thata tsa leboea. Morara ho 240 g le monokotšoai o motšo. Tatso ea morara e bonolo ka bolila, ts'oaetso ea tsoekere e fihla ho 19-23%. Semela se lengoa, se senyenyane haholo ke maloetse, se ka sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea lero kapa li-compotes.
Amethyst
Ka morara ona, lihlopha tse mahareng, tse 270-300 g, le mojaro o monyenyane o fihla ho 700 g, melee e butsoa ka matsatsi a 110. E na le ho eketseha ha serame ho hanyetsa ho tloha ho -33 ho -35 ° C. Tatso ea mefuta e sa tsoaneng Amethyst monate le e bolila, e lumellanang, le muscatel le litholoana shades. Mmala a monokotsoai ke pinki e lefifi.
Morara o sa tšoaneng bakeng sa veine
Chardonnay
Ha u hlalosa mefuta e sa tšoaneng ea morara oa morara , u ke ke ua feta Chardonnay pele, eo ho eona e hlahisang lino tse tahiloeng ka lintlha tsa litholoana, limela tsa citrus le tse monate. Morara ona oa Europe Bophirimela o bōpiloe Burgundy. Boima ba karolelano e kholo ke 90-100 g. Monokotsoai oa Chardonnay o mosoeu ebile o tala, o nang le tan, e boima ba 15 g. Nako ea limela e fihla ho matsatsi a 140.
Sauvignon Blanc
Veine ea Sauvignon e fana ka monko oa makhasi a currant, meroho, litholoana le gooseberries. Hangata e sebelisoa ho kopanya le Riesling le Aligote. Lihlopha tse boima ba lik'hilograma tse 120, li-monokotsoai li tšoeu, tse nyenyane le tse mahareng, tse nang le moriana oa tatso e lumellanang. Nako ea limela ke matsatsi a 135.
Pinot Noir
E sebelisetsoa ho fumana veine e meholo e meholo ka lintlha tsa litlama, monokotsoai le musk. Morara oa pinot Noir morara oa mefuta-fapaneng e nyenyane - ho fihlela ho 120 g, monokotsoai o moholo o nang le lero le lero le le bonolo, 'mala o moputsoa o motala o apereng liaparo. Nako ea limela e nka matsatsi a 150, ka hona, ho butsoa ho etsahala mathoasong a October kapa qetellong ea September.
Mefuta e sa tšoaneng ea morara oa Cognac
Aligote
Ha u ntse u ithuta potso ea hore na ke morara ofe oa mofuta ofe o etsang cognac, ka sebele u tla kopana le ho buuoa ha Aligot. Meroho ho eona e nyenyane, ka karolelano ho fihlela ho 100 g, melee e ka bang 15 mm ea 'mala o mosehla. Lihlahisoa tse fapa-fapaneng ka boroa ho Ukraine le Russia karolong ea bobeli ea September. Sefate sa morara se hloka phekolo khahlanong le maloetse, serame-ho hanyetsa ho fihlela ho -18 ° C.
Riesling
Mefuta e fapa-fapaneng ea Sejeremane e simolohile ka monokotšoai o motala o motala, setopo ho fihlela ho 100 g. Matla ho fihlela ho matsatsi a 150-160. Ka tloaelo e ka mamella serame ho -20 ° C. Riesling ha e nkoe e le morara o hlahisang haholo, empa e hlahisa lino tse monate haholo tse nang le monko o monate oa citrus, liapole, mahe a linotsi, limela tse hlaha.
Morara o fapa-fapaneng Bianca
Mofuta o sa tšoaneng oa morara oa tataiso ea theknoloji, tatso e lumellana, makhasi a na le lero. Libakeng tse ka boroa e se e loketse ho sebelisoa ka August. Morara oa Bianchi ho isa ho 120 g, monokotsoai - ho fihlela ho 1.5 g ya mosehla-tala mmala. E mamella serame ho -27 ° C, e ka qeta nako e telele sefateng sa morara, e bokella tsoekere ho fihlela ho 28%.