Nama ka tsela ea borena - sejana sa morena oa nnete

Lebaka la lebitso lena le hlomphehang la sejana sena ha le sa hlaka. Ho sa tsotellehe hore na ho na le linoko tse ka bochabela tse sebelisoang nakong ea ho pheha le ho re romela ho babusi ba sebele, ebang ke tatso e lokelang ho hlahisoa ho moemphera ka boeena. Kahoo, kapa ho seng joalo, mabaka a lebitso lena ha a bohlokoa hakaalo tabeng ea ho pheha, moo karolo ea pele e bapaloang ke tatso. 'Me tatso ea sejana sena ke' nete ea boselamose: monate le bolila, hanyenyane linoko le brackish.

The risepe bakeng sa nama ea kolobe ka mokhoa oa borena

K'hope ena e lumellane le lihlahisoa tsa sebakeng seo, kahoo ho lokisetsa lijo tsena tsa bochabela, mefuta e fumanehang haholo ea Russia e tla tšoanela.

Lijo:

Litokisetso

Nama e hlatsuoa ka metsi a batang, ho hloekisoa ka methapo le lifilimi, 'me ea etsoa ka mahlakore a tšesaane, moo e leng bophara ba 2.5 cm ka 1.5 cm. Bakeng sa motsoako oa soy sauce, asene, mahe a linotši a nyenyane, letsoai le pepere, batho ba ratang lijo tse monate ba ka hlahisa marinade a monate ka motsoako oa linoko tsa nama ea kolobe. Fokotsa lihlahisoa tsohle tsa whisk ho fihlela mahe a linotsi a qhibiliha. Haeba mahe a linotši a se a le teng, joale u ka e nkela sebaka ka tsoekere e sootho ka bongata bo lekana. Re leka marinade ka mahalapa: e lokela ho ba butle-butle le bolila-monate, haeba tekanyo ea litlolo e fihlile, joale sohle se setseng ke ho futhumatsa marinade ka poleiti, kapa ka microwave ebe o tšela ka hare ho eona likaroloana tsa nama ea kolobe.

Nama ea nama ea kolobe e tla tšeloa ka metsotso e ka bang hora, empa ho feta moo, ho feta ho fihlela ho lihora tse 3-4.

Lekhasi la foilata re jala eiee e teteaneng, re noa eiee e nyenyane ea oli ea meroho 'me re jala holimo ho nama ea nama ea kolobe. Re koahela nama ka limela ebe re e romella ho chesa ka likhato tse 200 bakeng sa lihora tse 1.5. Sejo se lokiselitsoeng se lokela ho qhibiliha molomong.

Re sebeletsa nama ka mokhoa oa borena le raese e phehiloeng, salate e bonolo kapa raese noodle.

Palo ea Porcine ka tsela ea borena

Haeba e amana le ho pheha ha nama ea nama ea kolobe, joale lijo tsa Sechaena li ke ke tsa qojoa. Phoofolo e bonolo ea nama ea kolobe e nang le lisebelisoa tse fokolang, tseo u ka li kenyang lebenkeleng leha e le lefe, li fetoha sejana se monate le se monko o monate.

Lijo:

Litokisetso

Namane ea nama ea kolobe e hlatsoitsoe ka metsi a batang 'me e khabisoa ka thaole. Re tšela nama ka motsoako oa mefuta e mehlano ea linoko. U se ke ua tšosoa ke lebitso lena le sa tloaelehang, e leng moetlo ona oa setso o ka fumanoa lebenkeleng leha e le lefe la lihlahisoa tsa Bochabela, kapa la laeloa ka Inthanete. Ka mor'a hore ho be le linoko tse 5, tšela nama ea kolobe ka letsoai mme u tlohele ka sehatsetsing ka lihora tse peli, haholo-holo bosiu.

Ha nama e e-na le marinated, setofo se lokela ho futhumala ho fihlela mocheso o holimo ebe o beha nama ka holimo. Re pheha nama ea kolobe ka mokhoa ona ka metsotso e 10, ebe re fokotsa mocheso ho fihlela likarolo tse 180 ebe re tloha ho lokisetsa lihora tse ling le halofo. Hang ha peel e fetoha crispy, mocheso o tsosolosa likhato tse 220 'me o boloke nama ka metsotso e meng e 30. Re qetile ho ja nama ea kolobe re phomole metsotso e 10.

Ho etsa sauce bakeng sa nama, ho hlokahala hore u kopanya soy sauce, tsoekere, monate oa chilli le ginger hammoho, ebe o hlalana le mongobo o nang le likhaba tse 2 tsa metsi.

Pele e sebeletsa, e sala e le ho khaola nama ka likaroloana tse nyenyane ebe e sebetsa e le pampiri ea raese, kapa ka raese e phehiloeng le meroho.

Lijana tsa lijo tse monate le tsa pele li fanoa ho etsa nama ka Sealbania ho ea ka lipepe tsa rona tse bonolo.