Batsoali bohle ba banyenyane ba amehile ka potso ea hore na litapole tse nang le mafura li se li fuoe ngoana, 'me ho molemo ho letela hokae? Mokhoa oa ho khetha metsoako e nepahetseng le ho etsa puree bakeng sa masea? A re leke ho arabela lipotso tsena.
Ke puree efe e qalang?
Qala ho fa litapole tse pholileng masea ao u a hlokang butle-butle, 'me e tlameha ebe e le motsoako o le mong. Ho molemo ho qala ka banana ba nang le mefuta e meholo, e ka fanoa e se e tsoa likhoeli tse peli.
Ke kopa litapole tse mashed neng?
- Ka likhoeli tse tharo u se u ka fana ka puree ea apole . Ho lekane ho qala ka teaspoon. Ka likhoeli tse 10-12 tlisa molumo oa puree ho fihlela ho 100 g. O ka fepa lesea la puree ho tloha bananeng, prunes (letsatsi bakeng sa likhabapo tse 2-4), sebelisa litapole tsa mashed, tse rekisoang mabenkeleng le li-pharmacy.
- Ka likhoeli tse 3.5 re qala ho fana ka litapole tse pholileng ho tloha meroho (ho tloha litapole, lihoete, lihoete-apole, joalo-joalo).
- Ho tloha likhoeli tse 4-5 ho ea holimo, puree e tsoa mehloeng e tšoeu le k'habete e tšoeu e kenngoa mokhoeng ona.
- Ho tloha likhoeli tse supileng, o ka qala ho fa nama puree bakeng sa masea.
Li-recipe tsa puree bakeng sa masea
Puree ea meroho
Pele u lokela ho etsa motsoako o le mong, 'me ha lesea le leka litapole tse ntšitsoeng meroho e fapaneng, li ka kopantsoe hammoho. Bakeng sa lijo tsa pele tse tlatsetsang, litapole tse pholileng tse tsoang ho zucchini, broccoli.
1. Brooli puree
Lijo:
- 3-4 inflorescences ea broccoli (ka boima ba hoo e ka bang 100 g);
- 1 tsp oli ea limela (mohlomong oli ea mohloaare kapa linseed).
Litokisetso:
Rinse ea inflorescence ea hop le pheha ka metsi kapa mouoane. Broccoli e belisoa ka potlako - ka metsotso e 15 feela. Pheha meroho e phehiloeng ka gruel le blender, ha ho hlokahala, eketsa metsi a seng makae ho bongata boo u bo batlang. Litapole tse khotsitsoeng li kentse botoro.
2. Puree e tsoang ho cauliflower e nang le lihoete
Lijo:
- 1 rantipole;
- 150 g ya cauliflower;
- sengoathoana sa botoro.
Litokisetso:
Hloekisa le ho hlatsoa meroho ea ka. Re khaola lihoete re tšollele metsi a seng makae, qala ho pheha. Ha rantipole e se e ntse e le bonolo, re boetse re eketsa hop e arotsoe ka inflorescences. U lokela ho pheha ka mocheso o tlase ho fihlela meroho e theohela ka mokhoa o joalo hoo li ka khunngoang ka palo (hoo e ka bang metsotso e 15 ka mor'a hore u behe cauliflower). Qetella meroho e hlakola monoana o monyenyane, tšela moro o chesang kapa lebese le ikhethang. Hape, beha mollo o liehang ebe o pheha metsotso e 2. Kenya botoro ho puree e entsoeng hantle. Litapole tse joalo tse mashed li ka fanoa ha ngoana a se a ithutile limela tsa pele tsa meroho.
Nama puree
1. Puree puree
Lijo:
- fereleteng ea nama ea kolobe e tlase;
- metsi bakeng sa moro.
Litokisetso:
Hlatsoa nama ka ho feletseng, e lokolle fatše ka li-interlayers tse mafura 'me u phele, u arotsoe likoto. Nakong ea hora, pheha nama ka metsi ntle le letsoai. Ho entsoe nama ea nama ea kolobe e lokela ho ba bonolo 'me ho bonolo ho kopanya le blender ka puree e ts'oanang. Tlisa lijo ka mokhoa o ts'oanang le moro o setseng.
2. Nonyana ea puree e nang le lihoete
Nka lisebelisoa tse latelang:
- karolo ea veal (100 gr.);
- 1 rantipole;
- karolo ea boraro ea khalase kapa motsoako oa lebese;
- k'hemik'hale ea botoro.
Litokisetso
Nama, ho hlajoa lifilimi le mafura, ho hlatsoa ka metsing, ho khaola likoto, ho kenngoa ka pan 'me ho tšolleloe ka metsi. Tlisetsa pheha, kamor'a metsotso e 5, tlosa sebaka sa metsi 'me u tsoele pele ho pheha ho fihlela u se u loketse (hoo e ka bang hora e le' ngoe). Ka ho khetheha pheha lihoete (hoo e ka bang metsotso e 20). O ile a qeta nama le lihoete tse peli ha li ntse li tšela ka har'a grate e monate, ebe e tšeloa fatše ka har'a blender, e eketsa moro kapa motsoako sebakeng se hloekileng. Ke habohlokoa ho itlosa nama hantle, kaha bana ba khetha ho tsitsana ka tsela e tšoanang. Ho na le sengoathoana sa nama ka litapole tse pentiloeng ho ka e furalla ka ho sa feleng le sejana se monate le se phetseng hantle. Sehlahisoa sa puree se fumanoa ka oli.