Recipe ea khale bakeng sa salate ea Segerike ke karete ea sebele ea khoebo ea lijo tsa Segerike. Empa sena ha sea ka sa thibela sejana sena hore se se ke sa theoha hantle tafoleng ea lijo tse ngata lefatšeng ka bophara. 'Me ho sena, ho hlakile, ha ho letho le makatsang, hobane salate ea sebele, e phehiloeng ka mekhahlelo eohle, ke lijo tsa tatso e tsotehang le monko oa hlollang.
U ka etsa salate ea Segerike joang?
Ntlha ea pele, u lokela ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng: tamati e lokela ho ba lero le mohlomong e nyenyane, e le hore li be bonolo ho li khaola. Likomkomere, ho e-na le hoo, khetha lipere tse telele le tse tsitsitseng, tse lokelang ho ba tse khubelu ka marako a teteaneng. Bakeng sa ho lokisoa ha salate ena ho molemo hore u se ke ua sebelisa tšoeu, le eiee e nang le violet, pele ho scalded ka metsi a chesang a phehiloeng. Oli ea mohloaare e molemo ho reka ntho e hlahisoang Greece, joale e ntle bakeng sa sejana. Ntho ea bohlokoa haholo, u tla sebelisa cheese ea mofuta ofe. Haeba o khomarela risepe ea khale, o hloka ho eketsa sengoathoana kaofela, empa hangata naheng ea habo rona e khaola likotoana. Haeba chisi e le letsoai haholo, e be e le letšoao ka metsi kapa lebese la metsing ka metsotso e ka bang 5. Hape bakeng sa salate, khetha litlama tse nkhang hamonate tse nang le tatso e bolelang: oregano kapa basil. 'Me joale a re ke re hlahlobeng hore na re ka etsa salate ea khale ea Segerike joang.
Classic salate ea Greek le cheese
Lijo:
- Pepere e monate ea Sebulgaria - 2 pcs .;
- likomkomere tse ncha - 1 pc.;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 1 clove;
- chisi chisi - 200 g;
- lihloaare tse ntšo - 200 g.
Bakeng sa ho fepa lijo:
- asene ea morara - 1 tbsp. khaba;
- oli ea mohloaare - 70 ml;
- mahe a linotsi - 1 teaspoon;
- Basil le oregano - ho latsoa.
Litokisetso
Meroho e hlatsuoa ka ho feletseng, e omisitsoeng, e sebelisoa le ho etsoa likotoana tse nyenyane, 'me eiee e khabisitsoe ka mehele e tšesaane. Setepa sa salate se hlatsoe ka konofolo e khabisitsoeng, beha meroho e lokiselitsoeng, mehloaare le ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo. E le hore re itokisetse ho apara, re kopanya asene le oli ka veal, eketsa mahe a linotši, oregano le whisk motsoako habobebe. Tšela sauce salate, hlohlelletsa, 'me ha sebeletsa, fafatsa ka e sithabetseng basil le brynza, khaola likoto.
Tlhahiso e bonolo bakeng sa salate ea khale ea Segerike
Lijo:
- mozzarella chisi - 250 g;
- likomkomere - likotoana tse peli;
- tamati e butsoitseng - 4 maqheka.;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- mehloaare - likotoana tse 20;
- Oregano e omisitsoeng - ho latsoa;
- meroho e mecha;
- linōko.
Litokisetso
Likomkomere le litamati li hlatsuoa, li omisitsoe ebe li khaola likoting tse khōlō. Pepere ea Bulgaria e sebetsoa, re ntša peo ebe re e khaola ka hare ho mehele. Tleloubu e hloekisoa, e kenyelitsoe mehele ebe e kenngoa metsotso e 5 metsing a phehile ho felisa bohloko. Mehloaare e rojoe ka thipa, re ntša masapo. Mohloa o pshatlehile, 'me mozzarella e khethoa ka likotoana. Ho tsoa lemon ho pata lero. Joale eketsa lisebelisoa tsohle ho sekotlolo sa salate, nako le lero la lero la lemone le botoro. Ka nako ena salate ea Segerike le linoko, kopanya le ho sebeletsa.
Kakaretso ea sebele bakeng sa salate ea Greek
Lijo:
- onion e pherese - 1 pc.;
- Fresh likomkomere - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- feta cheese - 100 g;
- oli ea mohloaare - 80 ml;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- salate e tala - 1 bunch;
- linoko;
- mehloaare e tala ntle le likoting - 150 g.
Litokisetso
Ho tswa ho cheese kopanya brine le ho e khaola ka li-cubes tse kholo. Likomkomere li hlatsoa, li peeled le li shredded tse nyane. Pepere ea Bulgaria e sebelisoa le ho khethoa feela joalo. Litamati tsa ka le li-sliced size medium. Eiee e bofubelu e tšesaane. Hona joale kopanya mefuta eohle ea lisebelisoa ebe u eketsa mehloaare. Sejana se seng, kopanya oli ea mohloaare e nang le lero la lemone, eketsa linoko le whisk. Motsoako o hlahisoang ke ho fepa salate ea setso sa Segerike le ho hlohlelletsa.