Li-eiee le lihoete ke tsona feela 'me, mohlomong, li eketsa lijo tse ngata tsa nama, ke ka lebaka leo re ileng ra etsa qeto ea ho ela hloko lintho tse tloaelehileng tseo re li tloaetseng le ho bua ka mokhoa oa ho pheha sebete le eiee le lihoete.
Chicken sebete le eiee le lihoete
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- botoro - 25 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- phofo - 2-3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re hloekisa phofo ebe re e kopanya ka letsoai le pepere. Tšela likotoana tsa chicken sebakeng se hlahisang. Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli 'me re chesa nama ea sebete ho eona ka metsotso e 4-5. Khomarela likhae tse omisitsoeng ka har'a poleiti 'me u koahele ka foil, e le hore u se ke ua pholile.
E tšoanang pan fry ea onion le lihoete, khaola ka tšesaane mehele, ho fihlela bonolo. Letsoai le pepere li eketsa tatso, hammoho le botoro hang ha meroho e se e loketse. Kopanya meroho e itokiselitsoeng le sebete ka ho toba ka pan, ho futhumatsa metsotso e 'meli e meng le ho e fepa tafoleng.
Seoa se omisitsoeng le eiee le lihoete li fuoa tafoleng ka thōko, kapa ka ho hloekisa ha litapole tse pentiloeng.
Sebete sa stewed le eiee le lihoete
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- konofolo - li-clove tse 4;
- tamati ea langa le le lej - 4 tbsp. likhaba;
- tsuba ham - 4 dilae;
- oli ea limela;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- paprika - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Pele ho cheka sebete sa nama ka onion le lihoete, sebete ka boeona se lokela ho hloekisoa ka lifilimi, methapong le litulong tsa bile, ebe li hlatsoa 'me lia khaoloa.
Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli ea meroho 'me re futhumatsa likotoana tsa sebete le' mala oa khauta ho eona. Hang ha sebete se soeufalitsoe, eketsa li-onion tse khethiloeng, li-ringlets tse tšesaane tsa pepere le karoti e grated ka grater e kholo. Feta meroho bakeng sa metsotso e 4 ho isa ho e 5 'me u kenye letsoho la langa le le lej le konofolo.
Ho sejana se kolobisitsoeng ka tsuba le monko, re kenya ka mor'a hore meroho ea meroho ea ham kapa ea tsuba. Etsa sejoe ka nako e le hore u latsoe ka letsoai, pepere le paprika, koahela ka sekwahelo ebe u bosula ka metsotso e 10 ka mor'a eona, ka mor'a moo sejana se ka ejoa tafoleng. Haeba mokelikeli o se o lekaneng - eketsa metsi a seng makae kapa moro.
Sebete, se kenngoa ka eiee le lihoete, se sebelisoa hammoho le mohope oo o neng o phehiloe ka oona, hammoho le sejana se lehlakoreng se entsoeng ka lijo-thollo, pasta kapa meroho.