Sefu sa cod ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tseo ka tloaelo li sebelisetsoang lijo tsa batho ba sebaka sa post-Soviet, hammoho le kichineng sa Baltic, Scandinavia le linaha tse ling tsa Europe. Hangata lefu la cod le rekisoa ka makotikoti ka mokhoa oa likotoana le ho tlatsoa ha linoko (leaf leaf, pepere).
Melemo ea sebete sa sebete
Sefu sa cod ke sehlahisoa sa lijo tse phahameng le matla a matla, mohloli o babatsehang oa oli ea tlhapi (mafura a mafura a fetang 60%). Sebeteng sa cod ka bongata bo na le dintho tse hlokahalang tsa 'mele oa motho, e leng: livithamine A , E, D, acid ea folic le protheine ea bohlokoa.
Li-caloric tse nang le sebete sa cod ka oli li ka ba 613 kcal ka 100 g ya sehlahisoa.
Ho kenngoa ha sebete sa sebete kamehla meleng ea rona ke thibelo e ntle ea mathata a atherosclerotic, kaha sehlahisoa sena se na le mafura a polyunsaturated acid le lijana tsa "cholesterol" tse mpe. Tšebeliso ea sebete sa cod e sitisa botsofali ba 'mele ka kakaretso, e ntlafatsa mosebetsi oa boko, pono, letlalo le lipekere, e ntlafatsa mesebetsi ea liphatsa tsa botona le botšehali, tsamaiso ea methapo, tšoaetso ea meno, le gallbladder le sebete.
Ho pheha ka li-cookie tsa cod
Ka tloaelo, sebete sa cod se sebelisetsoa ho pheha lijana tse sa tšoaneng: li-pate, salate, sandwich le li-snacks tse ling tse batang. Boholo ba sebete sa cod se nang le makotikoti se kopantsoe le lihlahisoa tse kang litapole tse phehiloeng, raese, mahe a phehiloeng, mehloaare , lieiee, konofolo, meroho.
Ho Khetha Sehlahiswa Ha U Reka
Ha u khetha sebete sa cod e entsoeng ka makotikoteng marakeng a khoebo, pele ho tsohle, bala boitsebiso bo tsoang ho moetsi (ka letšoao) ka hloko.
Haeba e le lihlahisoa tsa bahlahisi ba bangata, ba pakiloeng le sebete sa cod se bolokiloeng leoatleng kapa haufi le leoatle - sena se bolela hore sehlahisoa ha sea ka sa tlama 'me, ha e le hantle, ha sea ka sa senya, ke hore, sebopeho sa sona se bolokiloe.