Ha e le hantle, ha ho le ea mong oa rona ea ke keng a hana ho thabela lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse monate le tse monate tse lokiselitsoeng lapeng. Lehlabuleng, ho tšoaroa ka ho khethehileng ka ho tlatsoa ha monate oa monokotšoai le litholoana. Ha e le hantle, li tlisa ho hloekisa leha e le efe ea lijo tse tsoekere le tatso e khethehileng. A re nahane ka uena hore na re ka etsa joang ka lehlabathe lehlabatheng.
Likaskete le monokotsoai le tranelate
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa - 200 g;
- botoro - 140 g;
- tsoekere e phofshoana - 100 g;
- Vanillin - ho latsoa;
- lehe yolk - 1 pc.
Bakeng sa tranelate:
- lehe yolk - likotoana tse peli;
- lebese - 250 ml;
- tsoekere - 50 g;
- vanillin;
- phofo - 25 g;
- fragole, currants - bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Ho lokisa tranelate, mahe a mahe a fatše ka tsoekere ho fihlela e le motsoako o motenya o fumanoa. Ka nako eo butle-butle tšela ka phofo. Lebese le tlisa pheha, ebe le le tšela ka yolk motsoako, le hlohlelletsa ho fihlela e le boima bo bongata, mme o pheha ka metsotso e 'maloa. O itokiselitse ho tšollela tranelate ka sekotlolo, o fafatsa tsoekere ka holimo 'me oe behe sehatsetsing.
Ka mor'a moo, e-ea ho lokisoa ha hlama e khutšoanyane bakeng sa libaskete. Ho etsa sena, kopanya phofo le oli, fafatsa phofo ea tsoekere, vanillin, koloi ka yolk ebe u kopanya hlama e boreleli. Rea e phuthela filimi ebe re e hloekisa ka hora e batang. Ka mor'a moo, re kenella ka sekhahla se tšesaane, ho tlosa makhapetla le ho li fetisetsa libokeng tse silafalitsoeng ka oli, ho phunya ka fereko. Bake ho fihlela ho phehoa likhato tse 180. Joale re lumella libaskete ho pholile, ho tlatsa ka tranelate, ho jala monokotšoai oa monokotsoai le ho khabisa ka makhasi a koena.
Libaskete tse nang le monokotsoai le jelly
Lijo:
Bakeng sa teko:
- tsoekere - 60 g;
- phofo - 170 g;
- margarine - 100 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- vanillin;
- soda le ho e - 2 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- monokotšoai le litholoana - 350 g;
- Apple jeme - 110 g;
- lero la tholoana - 300 ml;
- gelatin - 10 g.
Litokisetso
Pele re lokisetsa li-pastry tse khutšoanyane, re siea soda e nyenyane qetellong. Ebe oe phutha ka mokhoa o mosesaane
Re beha likheo holim'a libaepe tsa ho baka ebe li baka ka metsotso e 15 ka likhato tse 250. Gelatin e tšolleloa metsi a batang 'me hang ha lithollo li e-ba tse hlakileng, re li robala ka sefate' me re tlohele metsi a tsoang. Jero ea litholoana e futhumetse hanyenyane, ho kopantsoe le ho ruruha ha gelatin, tlisa ho pheha le ho senya. Ka sesebeleng sa sandako se pholileng re kenya jeme, ebe joale li monokotšoai tse ncha, tšela jelly e hlahisang marang-rang le ho kenya lihobe ka sehatsetsing.