Li-sopho tsa raese e 'nile ea e-ba tse ratoang haholo ka lebaka la ho tsuba, ho phomola ha ho pheha le ho fumaneha ha lisebelisoa. Kahoo re ile ra etsa qeto ea ho ela hloko lijo tsena tse ntle le ho pheha sopho e entsoeng ka raese le nama ea nama.
Sopho sa Raese le Khomo ea Likotlolo
Lijo:
- mapolanka a khomo - 500 g;
- clove garlic - sengoathoana se le seng;
- paprika - 1/2 tsp;
- onion tšoeu - 1 pc.;
- lekhasi la laurel - 1 pc.;
- metsi - 500 ml;
- Seroce sa Worcestershire - 10 ml;
- khomo ea nama ea khomo - 1 l;
- Thyme e omisitsoeng - 1/2 tsp;
- celery - 2 stems;
- lihoete - 5 lik'hilograma.;
- li-tubers tsa litapole - li-2 tse peli.;
- raese - 1/2 tbsp.
Litokisetso
Pele u pheha sopho e entsoeng ka raese le nama ea khomo, u lokela ho ja nama. Ka brazier, futhumatsa oli e fokolang 'me u potlakele ho hlahisa nama e nkiloeng ka eona ka metsotso e tšeletseng. Hang ha nama ea khomo e soeufala, re e fetisetsa sejana se seng ebe re beha ka thōko ka nakoana ho ea ka lehlakore. Ho e-na le hoo, re ja meroho: liiee tsa pele tse khethiloe, li lateloa ke konofolo, litapole le shallots. Meroho e tlameha ho fihla halofo e phehiloe. Joale khutlisetsa nama ea khomo e halikiloeng, tšela tsohle tsa nama ea likhomo le metsi, eketsa thyme le li-paprika, sauce ea Worcestershire, letsoai, pepere le lekhasi la lava. Koahela 'me u phehele sopho bakeng sa hora. Joale tšela raese 'me u' ne u phehele metsotso e meng e 45. Kamora nako, litapole li tla pheha 'me sopho e tla ba e teteaneng, empa haeba u khetha hore meroho e lule e e-na le eona - e eketsa ka nako e le' ngoe le raese.
Sopho ea raese le likhomo le lierekisi
Lijo:
- khomo ea nama ea khomo - 1 l;
- lierekisi tse tala - 140 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Li-tubers tsa litapole - likarolo tse 3.;
- lekhasi la laurel - 1 pc.;
- tamati ea langa le le lej - 40 g;
- nama ea khomo - 500 g;
- onion tšoeu - 1 pc.;
- lijo-thollo tse telele tsa lijo-thollo - 1/2 tbsp.
Litokisetso
Ho noa lero le nang le oli ea meroho ebe o tsoela pele ho feta meroho: eiee e khethiloeng le lihoete tse grated. Hang ha meroho e fihlile halofo e phehiloe, eketsa lekhasi la langa le le leng, le moriana o monyenyane le o kopanya. Re omella meroho bakeng sa metsotso e ka bang 5, ebe o e fetisetsa ka setsing se tebileng ebe oe tlatsa ka moro. Nkhomo e boetse e halikiloe, pele ho etsoa likotoana, ho fihlela e e-na le khauta e khanyang ea khauta. Nama e halikiloeng e kenngoa ka moro ka nako e le 'ngoe le litapole tse takiloeng. Re beha lekhasi la bay ebe re pheha sopho tlas'a sekwahelo metsotso e 10. Eketsa lijo tsa raese tse nkiloeng pele ho pan 'me u tsoele pele u pheha ho fihlela li phethehile ka ho feletseng. Nakong ea motsotso oa ho qetela, re robala le lierekisi mme re tlosa sejana mollong e le hore se se ke sa pheha. Pele o sebeletsa, sopho e lokela ho kenngoa ka metsotso e 10-15.
Sopho ea raese le nama ea likhomo e ka etsoa ka multivariate. Fry pele nama le meroho e nang le monate oa tomate ka sekotlolo sa sesebelisoa se sebelisa "Fry" kapa "Baking" mode, ebe o tšela moro, eketsa raese ebe o pheha ka Sopho ea hora e le 'ngoe.
Sopho e entsoeng ka raese ho tloha ho linaoa le linaoa tse tala
Lijo:
- Phala ea nama ea khomo - 500 g;
- Li-clove tsa konofolo - likarolo tse 3.;
- motsoako oa ginger-grated - 1 tbsp. khaba;
- lihoete - likotoana tse peli;
- khoele ea khoele - 120 g;
- onion tšoeu - 1 pc.;
- soy sauce - 1 tbsp. khaba;
- lijo-thollo tse telele - lijo tse peli;
- nama moro - litara e le 1.
Litokisetso
Rice e pheha ho fihlela e itokisitse ka tlas'a sekwahelo. Ho sefate se entsoeng ka letsoho se nang le lero la fry lihoete le eiee. Hang ha meroho e se e loketse halofo, eketsa linaoa, konofolo e nyenyane e nang le grate le ginger. Re tšela sauce 'me re boloke meroho ka lero le pholileng ka metsotso e seng mekae. Ka tsela e tšoanang, karohano ea Fry e arotsoe ka lik'hilograma ea nama ea khomo e khanyang ea khauta le ho itokisa ka botlalo. Kopanya nama le meroho ebe o kenya saucepan, koahela motsoako le moro mme u phehe ho fihlela meroho e se e loketse. Pele u sebeletsa, kopanya sopho e entsoeng ka raese e phehiloeng 'me ue qete ka letsoai le pepere ho latsoa.