Bohle ba jalang lintja ba rata liphoofolo tsa bona tse ruuoang lapeng, 'me nako le nako ba batla ho phunyeletsoa. Kamanong pakeng tsa mong'a le phoofolo ea hae, ntlha ena ke ea bohlokoa, hobane ntja e amohela bopaki bo eketsehileng ba lerato la hau. Tlhahiso e eketsehileng ka sebopeho se setle se thusa hantle thupelong, empa u hloka feela ho tseba hore na ke lintho life tse molemo, tseo e leng tse kotsi, le hore na u li fe hantle joang.
Lintho tsa bohlokoa ke life?
- Tšoaro ea koetliso ea ntja. Ba bangata ba tšaba hore ntja e tla itšoara feela ka moputso, eseng sehlopha. Empa maikutlo ana a fosahetse. Ho bua ka mokhoa o nang le bokhoni. U hloka feela ho ruta phoofolo ea hau ea liphoofolo hore u se ke ua itšoara ka karoloana le moputso, empa ho sehlopha sa hau. Ntle le thoriso le lijo tse monate, u batla u sa khone ho etsa ts'ebetsong ea koetliso. U se ke ua lula u bontša likotoana tseo a li ratang, 'me u lokela ho khothaletsa feela mekhoa e metle ka ho fetisisa ea boitšoaro ba phoofolo ea hau ea liphoofolo. U ka etsa mefuta e fapaneng ea lijo, u nka le koetliso ka nako e le 'ngoe likotoana tsa sausage le croutons. U lokela ho fana ka likaroloana tse nyane, boholo ba monoana, e le hore o se ke oa nka nako e ngata ea ho hlafuna. Bakeng sa thuto e le 'ngoe u tla ba le likhalase tse peli tse tloaelehileng tsa phekolo eo ue ratang haholo.
- Hape ho na le lintho tse ngata tse nang le divithamine le diminerale. Lijo tsena li lokela ho nkoa e le hore ho matlafatsoe meno, lehare la molomo, le bophelo bo botle ka kakaretso. Bongata ba lijo tsena li lokela ho fuoa bacha le bana, bao 'mele oa bona o leng sethaleng. Lijo tsa lijo li fanoa haholo bakeng sa phekolo ka mor'a ho buisana le ngaka ea bongaka. Ho na le masapo le li-biscuits tse khethiloeng ka ho khetheha tse thusang lintja tsa tartar, lejoe le mathata a mang a meno.
- Litšitiso li boetse li na le thuso. Bana ba banyenyane ba atisa ho hlasela le ho hula ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ba e bonang. Haholo-holo e angoa ke maoto a litulo le lieta. E entsoe ka "majoe a tsoekere" lijo tse monate li ka tsosoa ka nako e telele, tse tla senya tlhokomelo ea phoofolo ea liphoofolo ho tloha linthong tse ling.
U ka etsa phekolo bakeng sa lintja joang?
Hona joale lishelefong tsa mabenkele li kentse lihlahisoa tsa liphoofolo. Lintja tsa khale le ba nang le bothata ba meno, matsoele a bonolo a likhoho, litlhoko tsa meutlanyana, letata kapa sandwich. Bacha ba thabile ba tla thoba masapo a phoroselang, libolo kapa li-ringlets tsa nama ea nama ea nama ea nama ea likhoho. Ha ho ratehale ho ba fa masapo a linonyana le li-hooves tsa liphoofolo, ha li lekaneng. Lijo tse joalo li na le thepa e fokolang ea lijo, e atisang ho lebisa mathateng a makaleng a masapo, 'me masapo a ntja a ka khaotsa feela. Hangata re ikoahlaela liphoofolo mme re ba fa lijo tafoleng ea rona. Empa o lokela ho tseba hore lijo tse mafura le tse mafura, tse nang le tsoekere e ngata, ha li tšoanelehe bakeng sa mpa ea phoofolo ea lapeng. Le hoja meroho le litholoana li le molemo 'meleng, ho hlokahala hore u qobe morara o ka lebisang chefo .
U ka pheha lintja joang? Potso ena e tšoenya bahlahisi ba matho ka ho fetisisa. Ba bangata ba tšaba k'hemistri, 'me ba batla ho pheha lijo le limenyemenye tsa bona. Ho na le mefuta e fapaneng ea diresepe. Ho tšoara lintja sebeteng joaloka liphoofolo tse ngata. Ho bonolo haholo ho pheha. Pheha sebete, pholile ebe o khaola likotoana tse nyane, 'me o omme ka microwave. Etsa sena sejana hantle sebakeng se phodileng. U ka boela ua etsa li-cookie le sebete sa nama ea nama ea khomo, u se sebelisa e le motheo oa hlama e ncha. Ba tla ba boemong bo loketseng ba ho nka le bona thupelong. Ho senya phoofolo, o hloka feela ho hopola hore ntja e sebetsana ha ea lokela ho ba karolo ea 10% ea lijo tsohle tsa eona.