Lebitso lena le sa tloaelehang le ile la tla ho rona ho tsoa lijong tsa Seukraine. Mantsoe a mang ke afe? Li shebahala ka tsela e sa tloaelehang joaloka brushwood kapa crepe , le ka ponahalo le tatso. Ho na le phapang e fokolang mosebetsing oa ho itokisa: ho hlophisoa ha majoe ho kenyelletsa mahe a mangata ka recipe, ha ba monate haholo ebile ba ba halefela feela ka monko o phehang. Lebitso "verguny" le tšoana le lentsoe la Serussia "vertuny", ho tloha ha lipale tsa teko "li sotha" li sothehile ka leeto la lipapali.
Ho pheha li-vergong joang?
- Hangata li-verguns li lokiselitsoe ho tloha tekong e fapaneng ea litsela;
- ho hlophisoa ha majoe ho ea ka recipe ea pele ho kenyelletsoa hore ho na le motsoako o nang le joala;
- hlama bakeng sa li-verguns e lokiselitsoe ka tatellano ena: mahe le tsoekere li fatše, lihlahisoa tse nang le mafura le lebese, libaka tse nang le joala, phofo e eketsoa;
- ho ba teng ha joala ka hlama ha ho lumelle hore majoe a koahe ka oli;
- e le hore lihlahisoa ha li monate haholo, li halikiloe ka monate o bohale haholo.
Li-verguns ka yogurt
Lijo:
- phofo - lintho tse 1,5;
- lesela bakeng sa ho monya - 1 ntho;
- botoro - 25 g;
- soda le ho e-1/4 tsp.
- kefir - 1/2 st .;
- tsoekere - 25 g;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- tsoekere e phofshoana - bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Ha re phehe hlama e ngata, ka tatellano e ka holimo re hokahanya lintho tsohle. Soda le ho feta pele ho tima le asene. Tlohela halofo ea hora.
Phunya hlama ha e tete haholo, khaola lihlopha. Ka karolo e telele ea longitudinal ea moqhaka re hlahisa karolo e le 'ngoe ea "Vergun". Fry ka smaltse e futhumetseng hantle. A re tlosetse mafura a mangata ka sephaka, a fafatse tsoekere e phofshoana.
Ka mokhoa o ts'oanang, o ka pheha baroetsana ba lebese le bolila.
Vergens ka tomoso - recipe
Le hoja ho ka bonahala eka tšebeliso ea tomoso e kenyelletsa ho lokisetsa ho baka, ena ke tsela e bonolo haholo bakeng sa Verguns. Ho eketsa tomoso ho mofuta ona oa ho baka ho tšoana le ho pshatla li-canon, empa tse ngata tse kang eona, hobane baroetsana ba le botle haholoanyane.
Lijo:
- phofo - lintho tse 5;
- lebese - lintho tse peli;
- tsoekere - 6 tbsp. likhaba;
- tomoso e omeletseng - pakete e le 'ngoe;
- smale - bakeng sa ho monya;
- tsoekere e phofshoana, sinamone bakeng sa ho fafatsa.
Litokisetso
Le tomoso "hlasimolla" ka lebese le mofuthu le tsoekere. Hang ha tomoso e phahame, kopa hlama. Re mo fa halofo ea hora. E futhumatsa li-smalets ka phokaneng e monate 'me u futhumetse ka mahlahahlaha. Re ba fafatsa, se se se ntse se le ka platter, ka tsoekere e nang le phofshoana le sinamone.
Vergens ka tranelate e bolila - risepe
Keletso ea ho pheha li-vergone ka tranelate e bolila e ratoa haholo. Li ka ba tse peli tse monate le tse bonolo. Re tla tšohla litokisetso tsa moroetsana, e leng setho sa eona se nang le cognac.
Lijo:
- phofo - lintho tse 5;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- lebese - 1 ntho;
- mahe (yolk) - li-pcs tse 6;;
- cognac kapa vodka - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1/2 tsp;
- smale - bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Re lokisetsa hlama hantle haholo, e tšele ka letsoho. Ha u e-na le bothata haholo ha u ntša hlama, ha u ntse u phutholoha, ho tla ba bonolo haholoanyane. Vergens ka tranelate e bolila e ka khabisa esita le tafole ea mokete. Haeba hlama e khaola ka mekhabiso e telele le e se nang metso e meholo, lihlahisoa tse feliloeng li tla shebahala hantle ka sejana, phofshoana le tsoekere e phofshoana. Ntho leha e le efe e ka holimo e ka etsoa ka oli ea limela.