Qalong, beigle ke sehlopha sa mokete oa kereke ka mokhoa o tloaelehileng oa ho ja litho tsa Bajuda ba Poland. Li-beagle e ka ba lihlahisoa tse fapaneng tsa hlama tse nang le lesoba ka hare, ka linako tse ling le ho tlatsa. Beigle, beigelah - ke lijo tse hlahang pele ho pheha (bohobe) bo tomoso hlama. Sejo sena se boletsoe ka lekhetlo la pele Molaong oa Melao ea Cracow Sechaba sa Bajuda (sa 1616). Ho tlalehoa hore mosali e mong le e mong ea belehileng ngoana, sechaba se tla ntša beagle. Ho boetse ho na le moetlo oa boholo-holo oa Sejuda ka mor'a mapato bakeng sa ho tšoara batho ba nang le li-bagel le lehe.
Joang ho kopa hlama bakeng sa lintsu?
Kahoo, bagel. Kakaretso ea sejana sena e bonolo.
Lijo:
- 500 g ea phofo;
- 2 a etsang dilitara tse metsi;
- 300 g ya botoro ea tlhaho;
- 8 g ea tomoso e omeletseng;
- Likhaba tse 2 tsa oli ea meroho;
- 1 egg yolk ea lehe la kana;
- Lipopo tse 2 tsa mahe a linotši;
- letsoai la pinch.
Litokisetso:
Pele re sebetsana le teko ea tomoso, a re tlohe ka ntle ho mehopolo 'me re itšetlehe ka tsela e ntle ea ho bōpa. Phahamisa phofo ka sekotlolo. A re ekeleng tomoso e omileng ebe re eketsa. Ka sekotlolo se seng se nang le metsi a futhumetseng, tšela halofo ea phofo e kopantsoeng 'me u phunyeletse boemong bo ts'oanang. Butle-butle a phaella phofo ea setseng e setseng, o khumama hlama, e lokela ho ba boreleli le ho senya. Beha hlama mosebetsing mme o khumame ho fihlela khanya e hlaha. Lubella hlama ka oli ea meroho, koahella ka napkin e hloekileng ea line kapa sebakeng se mofuthu ka metsotso e ka bang 40 (ha hoa lokela ho ba le li-drafts ka kamoreng eo). Ka mor'a nako ena a re lumeleng hlama 'me re arohane ka likarolo tse 12 tse tšoanang. Re etsa li-bagels kapa li-bagels tse nang le lesoba le bohareng. A re ba tloheleng metsotso e 20 ho ea ka thōko, ka khopolo, boleng ba bagels nakong ena e lokela ho eketseha ka halofo.
Letlama le lokile - ke'ng se latelang?
Noa metsi ho pheha, eketsa mahe a linotsi 'me u kopanye ho fihlela o qhibiliha ka ho feletseng. Etsa tlhahiso ena e belang karolo ea lintsu ebe u pheha ka metsotso e ka bang 3-4. Hlakola ka lerata 'me u robe lehe la lee, u shapuoa ka khaba ea metsi. U ka fafatsa lintsu ka peo ea sesame. Beha li-pastry ka pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo. Beha pan ka ontong ea preheated ebe u chesa ka metsotso e 25-35 ka mocheso o mofuthu. E beha holim'a grate mme e pholile.
Ho tlatsa Bug
Hona joale u ka lokisetsa ho roala, ka mohlala, ho tloha saalmon - bagel e nang le saalmon e ntle haholo. Re tla nka botoro ka nama e phethiloeng e ntseng e felile, e phehiloeng ka letsoai le letsoai ka thipa (ka sebele u ka sebelisa blender). A re fafatse lero la lemone. Joale a re khaole li-beigle tse qhibilihisitsoeng ka halofong, ka makhetlo a mangata u tlose fatše ka salmon stuffing, koahele ka karolo e ka holimo, u behe sejana, u khabise ka makala a mebala ebe u e sebeletsa tafoleng. Ho tlatsa ho ka ba e 'ngoe - ka mohlala, chisi. Ka kakaretso, ho na le sebaka se seholo sa ho fapana. U ka etsa lehe le phehiloeng ka lee le phehiloeng ka khalase ea vodka e ntle, ka ho khetheha e monate ebile e monate haholo.
Li-Beigles tse joalo
Likokoanyana li ka koaoa mefuteng e fapaneng ea phofo le sinamone, vanilla, morara o omisitsoeng, a ka tšeloa ka peo ea sesame kapa peō ea poppy, e tšeloa ka konofolo, 'me e ka kopanngoa haholo. American Beagle o ile a hlaha Amerika ka morao ho lilemo tsa bo-1800 New York